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バリエーション豊富な上質牛タンが絶品

すすきの 札幌 焼肉 牛タン カルビ ネギ塩 厚切り 接待 会食 　焼肉懐石　二次会

炭火焼肉　胤舌-shintan-

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
【10月28日OPEN】葱塩タン,厚切り牛タン等、上質・バリエーション豊富な牛タン取扱店

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した97%の人が満足しています

    • 素晴らしい雰囲気

      来店した87%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と40%
    • デート24%
    • その他36%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土、祝前日: 17:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30）
    日、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

    定休日：不定休

    予約人数分のポイントがたまる

    ポイント注意事項

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前に炭火焼肉 胤舌 shintanのクーポン情報をチェック！

    クーポンをもっと見る

    全部で2枚のクーポンがあります！

    2025/12/08 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    炭火焼肉 胤舌 shintanのおすすめポイント1

    22時以降葱塩タン半額！！

    22時以降葱塩タン、サガリ、並カルビの中から1種類お選びいただき1皿だけ半額でご提供◎他クーポン併用不可

    炭火焼肉 胤舌 shintanのおすすめポイント2

    デザートプレート1800円

    デザートプレート1グループ1つ1800円となります。

    炭火焼肉 胤舌 shintanのおすすめポイント3

    贅沢和牛ユッケ

    ファフィ卵を使った贅沢ユッケ♪

    店長のおすすめ料理

    new!【金蓮花コース】

    胤舌の自慢のメニューをふんだんに揃えた満足すること間違いなし！呑み放題併用可能です。団体のお客様も多数ご利用されているメニューになります。2時間1000円＋生ビール500円です。前日までにご予約いただいたお客様のみのご提供となります。他にも多数ご用意しております。コース画面よりご予約ください！

    8,800円（税込）

    炭火焼肉 胤舌 shintanのおすすめ料理1

    炭火焼肉 胤舌 shintanのおすすめ料理2

    絶品！和牛ユッケ

    1頭から数キロしか取れない希少な部位を使用。凝縮された和牛ならではの上質な味わいです。当店の肉刺し、ユッケは肉本来の旨みを引き出す低温調理、全て加熱済み商品を提供しております。是非ご堪能ください。

    1,683円（税込）

    炭火焼肉 胤舌 shintanのおすすめ料理3

    種類豊富の牛タン

    当店自慢の牛タンは種類豊富に取り揃えております。塩タン・葱サンドタン・檸檬タン・にんにくタン・わさびタン・葱味噌タン・とろろ出汁タンなど様々な食べ方で牛タンをお楽しみいただけます。

    1210円(税込)～

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 並カルビ

    並カルビ

    1,188円（税込）

    料理メニュー写真 葱サンドタン

    葱サンドタン

    厚切りにした牛タンに当店オリジナルの旨塩葱をサンド。胤舌に来たらまずはこれ！

    2,420円（税込）

    料理メニュー写真 わさびタン

    わさびタン

    2,090円（税込）

    料理メニュー写真 究極出汁とろろタン

    究極出汁とろろタン

    2,090円（税込）

    料理メニュー写真 極みレバー

    極みレバー

    一度も冷凍していない鮮度の良い生だけを使用。生ならではの食感をお楽しみください。

    1,078円（税込）

    2024/09/05 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    道産和牛を仕入れた上質な牛をご用意

    道産和牛を仕入れた上質な牛をご用意

    特選カルビ、上カルビ、切り落としカルビ、イチボ等、和牛でも何種の部位をご提供いたします。盛り合わせ等もご用意しておりますので、ぜひ食べ比べしてみてもいいのでは…？

    新鮮の状態でご提供する”肉刺し”

    新鮮の状態でご提供する”肉刺し”

    ユッケ、ガツ刺し、センマイ刺し、タン刺しなど、新鮮な仕入れしかしていない当店だからこそご提供できる自慢の料理。当店の肉刺し、ユッケは肉本来の旨みを引き出す低温調理、全て加熱済み商品を提供しております。

    9種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    4名様まで座ることが出来るボックス席。窓側ですすきのの街並みを眺めながらお楽しみ頂けます。

    炭火焼肉 胤舌 shintanの雰囲気1

    炭火焼肉 胤舌 shintanの雰囲気2

    • 大人数OK

    店内テーブル席は最大5名様までご利用頂けます。席をくっつけることは出来ませんが、１つの団体様として最大12名様までご利用可能なお席。

    炭火焼肉 胤舌 shintanの雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    ゆったりプライベートを愉しむなら、2名様のカウンター席がおすすめ。お隣との間隔も空けてご利用頂けます。

    設備

    煙の臭いがつかないよう、上着やコートをしまっておけるクローゼットもございます。デートや女子会でも臭いを気にせず、心行くまでお肉をご堪能いただけます♪

    煙の臭いがつかないよう、上着やコートをしまっておけるクローゼットもございます。デートや女子会でも臭いを気にせず、心行くまでお肉をご堪能いただけます♪

    お一人様、お二人様はカウンター席もオススメ。お肉を焼いているときの適度な間が会話を引き出すポイントに♪

    お一人様、お二人様はカウンター席もオススメ。お肉を焼いているときの適度な間が会話を引き出すポイントに♪

    すすきのの中心の路面店！大きな垂れ幕でお店の存在感は抜群です♪

    すすきのの中心の路面店！大きな垂れ幕でお店の存在感は抜群です♪

    9種類のコースがあります

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    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    炭火焼肉 胤舌 shintan 詳細情報

    お店情報

    店名 炭火焼肉　胤舌-shintan-
    住所
    北海道札幌市中央区南７条西３丁目セブンビル　1階
    アクセス すすきの駅から歩いて3分。札幌駅前通りを南に進み、南7条通りの左手角の路面店が当店です
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土、祝前日: 17:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30）
    日、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
    お問い合わせ時間 営業時間内
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の翌2時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日17時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    • 【席のみ予約の場合】ご来店当日17時以降から、6,000円（1名あたり）が発生します。
    定休日 不定休
    平均予算 5000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 お通し代350円

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 28席
    最大宴会収容人数 28人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり ：2名掛けのカウンターが2卓ございます。
    ソファー あり
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし ：段差がございますのでスタッフがご対応致します。
    駐車場 なし ：近隣のコインパーキングをご利用ください
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり ：コース利用時に飲み放題をご利用頂けます。
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れ不可
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2025/12/08 更新

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    炭火焼肉 胤舌 shintan おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    せらさん

    20代前半/女性・来店日：2025/12/21

    ホットペッパーグルメで予約

    予約限定の葱包みタンがとても美味しかったです。
    • 炭火焼肉 胤舌 shintan: せらさんの2025年12月22日の1枚目の投稿写真
    ディナー | 3人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：11月12月限定【-胤舌-3周年限定メニュー】葱包みタン 2200円 ※前日までの要予約
    すべて読む
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    かなさん

    30代前半/女性・来店日：2025/12/20

    ホットペッパーグルメで予約

    ユッケジャンスープと冷麺がおいしかったです
    ディナー | 2人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：お席のみのご予約【お席時間120分】
    すべて読む
    Noimage

    北さんさん

    50代前半/男性・来店日：2025/12/18

    ホットペッパーグルメで予約

    ２度目でしたが、牛タンが豊富で美味しいです。
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約【お席時間120分】
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    炭火焼肉 胤舌 shintanのファン一覧

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    簡単なアンケートに答えるだけでリクルート期間限定ポイントがもらえる！
    じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

    ■炭火焼肉 胤舌 shintanの関連リンク
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    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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    おすすめレポートとは

    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

    詳しくはこちら

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    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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