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はじまりの島 海神人(アマン)の食卓 淡路島海賊料理 宴(うたげ)

はじまりの島 海神人 アマン の食卓 淡路島海賊料理 宴 うたげ コース詳細 2025/05/01 更新

【山桜- 楓 -】伝統的な和の技法を使用した和食コース

はじまりの島 海神人 アマン の食卓 淡路島海賊料理 宴 うたげのコース写真

  • デザート付き

伝統的な和の技法を使用した和食コース※写真は前菜の綾小鉢です。

料金 6,000 (税込)
品数 6品
利用人数 1名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能期間 2025年5月7日~2025年12月31日まで
予約可能時間 11:00~12:30
予約可能曜日 月・水~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の前日20時まで
組数限定 1日10組限定

コース内容

・季節の彩小鉢 六品
(あおさごま豆腐、松の実出し巻き、ぶどうおろし和え、アボガドとトマトの白和え、あわびのうま煮、ワカサギの天婦羅)
・瀬戸内の香り造里
(目板鰈、たいらぎ貝、初鰹)
・旬彩煮物
(鱧と冬瓜の吸物)
・島の風雅炉端焼
(イサキと淡路野菜の炭火焼き)
・土鍋炊き御飯
(瀬戸内穴子とトマトの土鍋ごはん、お吸い物 )
・海神人の食卓特選甘味
(カカオ風味の水羊羹)

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2025/05/01

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