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歴史ある名古屋城東門に登場。
創作串揚げ つだ 金シャチ横丁店 料理 2025/08/18 更新
地元愛知県産の新鮮な野菜をはじめ、上質な和牛やもち豚、旬の魚介類などを使用しております。それぞれの素材の持ち味を最大限に引き出すため、衣は極限まで薄く仕上げ、サクッと軽やかな食感に。揚げたての串は素材の旨みが引き立ち、ひと口ごとに贅沢な味わいが広がります。見た目も美しく、身体にもやさしい逸品をぜひご堪能ください。
30種類以上のスパイスや野菜、果物をじっくり煮込んで作る自家製ソースを使用。甘み・酸味・コクのバランスが絶妙で、素材の味を引き立てながらも後を引く美味しさです。お酒との相性も抜群で、味のマリアージュを楽しみながら、何本でも食べたくなる奥深い味わいをぜひご堪能ください。
刺身でも味わえるほど新鮮で脂ののったサーモンをサクッと香ばしく串揚げにし、その上に北海道産のぷちぷち弾ける国産いくらをたっぷりと贅沢にトッピング。とろけるサーモンの旨みと、いくらの濃厚なコクが絶妙に絡み合い、まさに至福の味わい。塩でさっぱり、ソースで濃厚にと、お好みの味付けでどうぞ。
700円（税込）
豆本来のやさしい甘みと香りをそのまま閉じ込めたコロッケ串。外はカリッと香ばしく、中はほくほくな食感がたまりません一品です。優しい味わいなのでお子様にも大人気。素朴ながらも素材の良さが際立つ一串は、大人のおつまみとしてもおすすめです。揚げたての美味しさをぜひご堪能ください。
400円（税込）
あられをまぶしてサクッと揚げたごはんに、風味豊かな特製出汁をたっぷりとかけていただく、ひと味違ったお茶漬けです。揚げたてごはんのカリッとした食感と、じゅわっと染み込む出汁の旨みが絶妙に絡み合い、ひと口ごとに香ばしさと優しい味わいが広がります。締めにもぴったりの一杯で、心も体もほっと温まる逸品です。
600円（税込）
串12本・あられ揚げ茶漬・デザート・エスプレッソ
5,500円（税込）
串15本・あられ揚げ茶漬け・デザート・エスプレッソ
6,500円（税込）
目安10本 以降1本300円(税込)プラス
3800円(税込)～
700円（税込）
※右から3番目
400円（税込）
600円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/08/18
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