Sakeria BANCO サケリア バンコ コース詳細 2026/01/08 更新
シェフおまかせのご会食にぴったりなBANCOの一押しコースです◎旬の食材をシェフが腕によりをかけて調理いたします。ワインや日本酒との相性も抜群で、ゆっくりと食事を楽しみたい方にぴったりです♪
| 料金 | 4,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 15品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：2時間30分 火曜日：2時間30分 水曜日：2時間 木曜日：2時間30分 金曜日：2時間 土曜日：2時間30分 日曜日：2時間30分 祝日 ：2時間30分 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※仕入れ天候によりお料理の内容が変更になります※2名様ご利用の場合、品数が変更になります※こちらのコースに飲み放題をお付けすることはできません※10名様以上のご利用はご相談ください |
コース内容
～前菜～
●アテ9種盛り合わせ
・合鴨の紹興酒漬け
・クリームチーズのそぼろ豆腐
・わかさぎのフリット＆ボッタルガ
・パテ ド カンパーニュ（豚肉の田舎風テリーヌ）
・マッシュルームと生ハムのオーブン焼き
・生シラスとアンチョビバターのクロスティーニ
・ナッツかぼちゃのムース、シナモンの香り
・つぶ貝とキノコの軽いマリネ
・ゴルゴンゾーラのムースとシャインマスカット
・サフラン風味のポテトサラダ
～お魚～
・静岡産 熟成スモークサーモンのカルパッチョ仕立て
・魚介のフリットミスト
北海道 根室産 秋刀魚のオイルサーディン風
メジマグロのレアカツ、オイルサーディンのトンナートソース
～アラカルト～
・地養鶏のカチャトーラ、猟師風煮込み
～パスタ～
・ムール貝のトラパネーゼ、ブシャーテ
～ドルチェ～
・シャインマスカットのカッサータ
※※お電話ご予約の方優先ご案内です※※
◆◆ネット予約ご利用の場合◆◆
・お日にちによってはご案内致しかねます
(店舗へ直接お問い合わせの方優先）
・（金）満席時、状況により2時間のご案内
・コース＋飲み放題 お電話予約のみの対応
・8名様～ご予約⇒お電話にてご予約成立
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/08
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
