牡蠣と肉寿司　和ごころ　食職　神戸三宮店

インテリアへのこだわり

• 

  料理人が作るふんわりやわらかい出汁巻き・・・

  毎日店長がお店でとった出汁をたっぷり使い、たっぷり出汁が溢れ出る出汁巻き卵。

• 

  コースも各種ご用意

  初めての方におすすめの食職オススメセットからお造り3種・牡蠣・オススメの一品コースは3000円でご用意しております♪

サービスへのこだわり

• 

  職人が握る本格肉寿司・・・

  新鮮な肉本来の旨味を味わえる「肉寿司」。口の中でとろける極上の逸品です。

• 

  絶品の鮮魚を当店でお楽しみください

  厳選されたお刺身は鮮度や脂の乗り、旨味が違います。鮮度抜群だからこそのぷりっぷりの食感と素材本来の甘みや旨味を存分に感じられるお刺身を豊富にご用意しております！大満足いただけること間違いありません！お酒との相性も抜群ですので、是非お気に入りの一杯とご一緒にお召し上がりくださいませ！

• 
  • 

  当店の厳選された食材と季節の食材、全国各地から集めた日本酒をこころゆくまでお楽しみ下さいませ。

• 
  • 

  新鮮な牡蠣や日本酒に合うおつまみなど、こだわりのお料理も種類豊富にご用意しております。甘口、辛口、フルーティー、すっきりなどの味わいに関するご相談も大歓迎！お気軽にスタッフまでお声掛けください。

• 
  • 

  巧みな職人技を見せる板前が、旨味が最高の旬の食材を厳選し、お客様のお好みに料理をご提供。洗練された上品な味わいをご堪能ください。

テーブル

• 

  テーブル6名様×2

  ここでしか飲めない銘柄もあります！メニューに記載のない隠し酒もたくさんご用意しております。店長はじめスタッフが豊富な知識で皆様の好みや気分にあわせた日本酒をお薦め。お客様に安心して楽しんで頂けるようお酒の管理は徹底して行っており、常に良い状態でご提供させて頂いております

• 

  テーブル4名様×2

  お料理にもこだわり普段とは一段違うひと時を。心地の良い接客を心がけております。

• 

  テーブル4名様×2

  ビジネスでの接待や顔合わせはもちろん、ご家族やご友人での誕生日会などにもご利用いただいております。大人の雰囲気漂うプライベート空間で、心まで満たされる豊かなひとときをお過ごしください。

• 

  テーブル4名様×2

  四季の恩恵を大切に。一手間かけた和食をご堪能頂きます。

カウンター

• 

  カウンター1名様×8

  職人技が見れるカウンター。調理される匂いのたまらないカウンター席は、おひとり様でもご夫婦、カップルでもおすすめです。全国各地から入荷する厳選日本酒と豊富なおばんざい、市場直送の鮮魚を堪能♪　

• 

  カウンター1名様×8

  旬の厳選食材のみ使用。仕入れには一切の妥協も許さない。頑固なまでに拘り、選び抜いた食材を贅沢に使用し、ご提供しております。

貸切

• 
  • 

  • 

  • 

  貸切13名様×1

  当店は各三宮駅より徒歩約5分の好立地店舗です。情緒溢れる店内でお食事をご堪能ください。

• 
  • 

  • 

  • 

  貸切18名様×1

  風情ある落ち着いた空間で、四季折々の旬の味わいをご堪能ください。

お席一覧

• 

  産地直送こだわりのおばんざい。旬を活かした料理とおばんざいは絶品！鮮度にこだわり、契約農家から届く新鮮野菜、市場直送鮮魚など幅広くご用意しております。プライベートなシーンはもちろん、宴会や、県外客へのおもてなし、接待にも幅広くご対応致します。

• 

  本日入荷の魚を刺身、塩焼き、煮つけで！日本各地の漁港から、厳選して仕入れた選り抜き鮮魚の数々は絶品の味！料理長自慢の刺身盛り合わせは、当日入荷した鮮魚を豪快に盛り込んだこだわりにこだわりを重ねた人気の一品です。

• 

  地産地消をテーマにお料理を提供しております。地元兵庫の食材コラボレーションでひと味違った宴になること間違いなし。尚兵庫の地酒を中心に多数日本酒も取り揃えております！自分の好きな銘柄さがすのも◯

• 

  兵庫の地場のうまいものと旬魚、野菜、で生み出される料理は味はもちろんのこと、定番の居酒屋料理にも手間をかけ、一味違った料理を提供いたします。

• 

  神戸随一、旬食材を使った和食の数々。兵庫県を中心とした明石、淡路、瀬戸内海の新鮮な魚介、四季折々の食材を使用したこだわりの料理たち。落ち着いた雰囲気の和の空間で、ゆったりとその季節の食材を堪能いただけます。

• 

  板前により洗練された逸品へと昇華したお料理の数々を是非。その日のおすすめは仕入れにより変更になる場合もございますのでご了承ください。

• 

  当店の鮮魚は店主が毎朝目利きして買付しています！お酒に合う料理の代表といえば魚料理ですが、魚の美味しさは個体によって異なります。当店では毎朝市場の鮮魚店にて、店主自らが出向き目利きをして買付ているため、いつでも新鮮で美味しい料理を愉しむことができます。ぜひご堪能ください。