オーベルジュ フレンチの森 Grand Baobab グランドバオバブ コース詳細 2026/08/02 更新
【ディナー】淡路島 夏の3大食材 海の饗宴コース(￥17,000)
日本一と言われる由良の雲丹、山々の清流がもたらすミネラルたっぷりの沼島産の鱧、そして忘れてはならない鮑。夏の淡路島で極上の三大食材による贅を尽くしたフルコースをぜひご堪能下さい。※画像はイメージです
| 料金 |
17,000
円（税込） ※別途サービス料10％頂戴しております。 クーポンを見る |
|---|---|
| 利用人数 | 1～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年6月1日～2026年8月31日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～19:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前12時まで |
| 補足事項 | ※別途サービス料10％頂戴しております。 |
このコースで使えるクーポン
- バースデープレート無料！！デザートプレートにメッセージ承ります。
- 記念日花束サービス（追加料金5000円～）予算に合わせてご準備致します！※１週間前までの要予約
- ケーキご用意サービス（追加料金3200円～）予算に合わせてご準備！※１週間前までの要予約
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
Amuse
Entree 鮮魚のカルパッチョと淡路雲丹 昆布とベルモットのジュレ添え
Soupe 淡路トマトの冷製フラン
Deuxieme 淡路産鮑のポワレ 肝とバターのエマルジョン
Primo Piatto トウモロコシのクリームパスタ サマートリュフ添え
Poisson 鮮魚の炭火焼 酢橘風味のジュドポワソンソース
Viande 淡路いざなみ黒牛の薪焼き ポルトワインのガストリックソース
Grand Dessert 桃と赤紫蘇のテリーヌ仕立て
Mignardies 小菓子
※3日前までの要予約
※食材の仕入れにより、コース内容が変更となる場合がございます。
※アレルギー食材がございましたらご予約時にお伝えください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/02
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
