ラクヤス酒場 大宮総本店 料理のこだわり
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朝捕れ豊洲直送の贅沢造り盛合せ:職人技で旬を味わう
当店の料理長は、毎朝欠かさず自ら市場へ足を運び納得のいく素材だけを厳選して買い付けています。長年の経験に裏打ちされた鋭い目利きで選び抜かれた鮮魚や旬の食材は、鮮度・質ともに一級品。妥協を許さないこだわりが、一皿一皿に凝縮されています。市場直送ならではの驚きの鮮度と、職人の技を心ゆくまでご堪能下さい。
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炭火でジューシーに焼き上げた厳選鶏を秘伝のタレで堪能
職人が豪快な炭火で一気に焼き上げる、毎朝仕入れた新鮮な朝挽き鶏を心ゆくまでご堪能ください。外は香ばしく中はジューシーな極上の一串を、創業以来継ぎ足された濃厚な秘伝のタレが味わい深く引き立てます。1本150円からの圧倒的なコスパは、仕事帰りのサク飲みや会社宴会に最適。落ち着いた個室空間で厳選地酒と共にどうぞ。





































































