焼肉HACHIHACHI 29TOWN

サービスへのこだわり

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  お肉の厚み

  肉は上質なだけではその美味しさを存分に引き出せません。火が通る時間、火の入り具合、 そして口に入れた時の歯ごたえやジューシーな口当たりなどの全てを考慮し、1枚1枚、職人が丁寧に手切りしています。 職人が素手で素材に触れることで 弾力、温度、熟成度を確かめ最高峰の美味しさでテーブルにお出しできるよう、日々肉と向き合い続けます

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  50度洗い

  上質な食材をさらに美味しくするために、当店では食材を50度洗いしています。 この工程を行うことで、瞬時に失われた水分が食材に戻り、鮮度がよみがえります。フレンチレスランなどでよく用いられる手法です。素材の美味しさをキープするためのひと手間も惜しみません。

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  シンプルで清潔感のあるインテリアのお洒落な空間は、デート、女子会やご友人とのディナーにぴったりです。サムギョプサルなどのセットメニューや、希少な部位を使った盛り合わせなどがおすすめ。お肉も野菜もワインも楽しめるから、会話も弾みます。

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  お仕事終わりに、お疲れ様のお酒と焼肉はいかがですか。一緒に仕事をする仲間とテーブルを囲む有意義な時間をぜひ29TOWNで。店内は換気力抜群で、スーツ姿のビジネスマンの方でも安心してご利用いただけます。

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  20～50名様貸切可能なので、忘新年会、歓送迎会など各種会社宴会にもおすすめです。20名様以下貸切ご希望の場合、最低利用料金15万円以上でお願いします。

カウンター

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  カウンター2名様×2

  1～2名様に最適なカウンター席

貸切

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  貸切50名様×1

  20～50名様貸切可能

お席一覧

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  当店は階段をあがっていただき2階にございます！