美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢 お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 友人・知人と43%
- 家族・子供と35%
- 一人で9%
- その他13%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢 口コミ
60代～/女性・来店日：2024/07/23
ホットペッパーグルメで予約
甘鯛の炊き込みご飯が美味しかった
ディナー | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：【茂礼おまかせコース】8800円（税込）
60代～/男性・来店日：2024/07/21・101回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
新鮮で美味しい刺身が食べたくなって、ネットでランチタイムのメニューを見ていたら、「茂礼御膳」には、「旬の魚の煮付」に眼がとまってしまい、「刺身御膳」との選択に一瞬迷ったが、ここはリクエストをして「刺身御膳に茂礼御膳の煮付を追加して！」として予約注文をしておいた。運ばれてきた料理は、お造りは、ヒラマサ、サワラ、鮪、カサゴ、タイの5種。黒光りする皿に綺麗に盛り付けられた手の込んだ「作品」。食する前から美味しさが伝わってくる。食べ進めれば、シットリと柔らかいが身が引き締まっており、カサゴとタイはそれぞれ個性のあるコリコリした歯ごたえを楽しめた。兎にも角にも美味い！もうひとつの楽しみの料理は鱈の煮付。上品な薄口の煮汁が程よく染みて魚の身の旨みを味わうことができた。刺身と煮付・・・美味しいところの組合せは最強。また、この組合せを注文したいと思った。
ランチ | 1人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
60代～/男性・来店日：2024/07/19
ホットペッパーグルメで予約
非常に洗練されたお食事で満足いたしました。
ランチ | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
60代～/男性・来店日：2024/07/16・101回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
鮮度が高い刺身や旬の魚の煮付けが特長のお店で、毎回、満足な食事が頂ける店だが、今回は敢えて、予約の時に、焼き魚（内容はお任せ）を希望しておいた。運ばれてきた料理は、全長30cmほどのオニカサゴ（一尾）の塩焼き。棘棘は綺麗に取り除かれて、赤味の皮に白い化粧がされて香ばしく焼かれていた。話しでは、2日前に釣り船漁師から獲れたての物が届いたとのことで、新鮮な事は間違いない。皮の色と違って身は純白色で、引き締まった身は淡白ではあるが甘みをほんのりと感じた。表面の塩を少々絡めるとまた旨さが広がった。別の器には牛肉のステーキも付いていて、魚と肉で贅沢な食事ができた。自分で食べてみたいものを予約の時に伝えておいて何が出てくるかとワクワクするのも私の楽しみの一つです。
ランチ | 1人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
60代～/男性・来店日：2024/07/14・101回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
おいしい刺身が食べたくなると必ず利用します。一人利用でも席の予約ができるし、その際に料理への希望を伝えると応じて貰えるのが嬉しい。本日は、ランチメニューの「刺身定食」に、刺身のボリュームを増やしてもらう希望を添えて、税込3,000円程度で予約注文をした。運ばれてきた料理を見て驚愕。大きな白い皿の上に沢山の飾りとともに美しく盛り付けられたお造りは、カツオ、ヒラメのえんがわ、ヒラマサ、サワラ、イナダ、シマアジ、マナガツオ、スズキ、タイと、一度聞いただけでは覚えきれない9種類もの刺身。また、別の器には、甘さと柔らかさが特徴の淡路島玉ねぎを燻製したベーコンと一緒に煮込んだ料理で、その白くて真ん丸な形に目を奪われた。こんな豪華で華やかな料理が揃って3,000円は超お得。厚く切られた刺身はどれも柔らかく、シットリと脂がのった美味しいやつばかり。でも、皮が炙ってあるものや、軽く湯引きしてあるものがあり、きめ細かな調理が施されていた。一方、淡路島玉ねぎは、柔らかいが、箸で取っても崩れず、多少のシャキシャキ感が残るかたちで、兎に角、甘さが際立つ。温かい料理なので、刺身とのバランスもよかった。全ておいしくいただき、今回もすっごくお得で大満足な食事でした。
ランチ | 1人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
