【完全予約制・コースのみ】鮨 はち丸 総本店

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  日本酒は常時30種類以上！価格も550円より

  お気軽にお酒を楽しんできただきたいという思いから日本酒は半合から注文でき、価格もリーズナブルです。常時30種類以上取り揃えていますので、飲み比べして楽しんでいただけます。

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  お酒の種類が豊富で、価格もリーズナブル！

  ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈無濾過〉やレモンサワー、クラフトジン、ハイボール、梅酒、焼酎、ワインといったこだわりのお酒をお楽しみいただけます。種類も豊富で、価格もお寿司屋さんとは思えない居酒屋価格。お寿司と一緒にぜひ、お酒もお楽しみください。

ビール

• 生ビール　プレミアムモルツ(MASTAR‘S DREAM無濾過)

  950円（税込）

• 瓶ビール

  ・サッポロ　ラガー　赤星　・アサヒ　スーパードライ・キリン　ラガー

  各種　950円

• ノンアルコールビール　サントリーオールフリー

  600円（税込）

日本酒　90cc

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  福井　九頭龍　純米

  お燗でも冷やでもOK。すっきりとした香味、口中に優しく広がる旨味、キレの良い酸。

  550円（税込）

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  三重　瀧自慢　純米吟醸 雄町55％ 特別限定

  雄町のジューシーさを感じますが、華やかな香りとすっきりキレも感じます。

  550円（税込）

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  茨城　森嶋　純米吟醸 美山錦 しぼりたて生酒

  軽快な旨味とフレッシュな味わい、爽やかで綺麗な酸。しぼりたての若々しさと透明感。

  550円（税込）

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  岐阜　醴泉　特別純米 山田錦

  凛としながら、深みのある旨みと甘みがじわりと広がります。また飲み飽きしない後口のキレの良さが特徴。

  550円（税込）

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  福島　冩楽　純米

  飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっとキレます。

  550円（税込）

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  山口　東洋美人　醇道一途 愛山

  お米のダイヤモンド「愛山」を使用。華やかな香りで、リッチな味わいです。

  550円（税込）

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  長野　明鏡止水　特撰純米吟醸

  明鏡止水らしい凛とした穏やかな香り、クリアな旨味とキレ。和洋どちらにでも合わせられるやわらかな辛口酒。

  650円（税込）

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  栃木　惣誉　生もと特別純米

  しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨味。純米特有の旨味、 酸味がバランスよく合わさった特別純米。

  550円（税込）

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  秋田　ゆきの美人　純米大吟醸 吟の精

  控えめで上品な香りで口当たりまろやか。濃縮された上品な米の旨み、キレが特徴。米酵母、水、人と全てが秋田県産。

  650円（税込）

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  新潟　〆張鶴　吟撰　大吟醸

  新潟の老舗蔵。辛口の新潟の酒と言えば〆張鶴。純より美味しい大吟醸でフルーティで爽やかな香りと繊細なキリッとした口当たり。

  700円（税込）

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  福井　黒龍　CRYSTAL DRAGON

  飲食店限定の黒龍です。より透明感を追求した大吟醸。風味、旨味、キレ、余韻、その全てが美しい仕上がり。

  700円（税込）

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  福井　梵ゴールド　純米大吟醸

  無濾過で淡い黄金色の純米大吟醸酒。マイナス10度で1年迄氷温熟成されたお酒をブレンドしています。

  750円（税込）

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  福井　黒龍　しずく　大吟醸

  最高級の酒米「山田錦」を使用し、じっくりと丁寧に低温発酵させた大吟醸酒。透き通るように綺麗な味わい。

  2,000円（税込）

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  福井　黒龍　大吟醸　龍

  研ぎ澄まされ落ち着いた中に、スイカやバナナの香り。シャープでしっとりとしていながらボリュームのある味わい。

  1,500円（税込）

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  石川　白山　純米大吟醸

  極上の山田錦と自社酵母が生み出す華やかでなめらかな香味が特徴です。凜と冴えのある純米大吟醸。

  1,000円（税込）

ワイン

• グラスワイン 白

  甘口・辛口

  1,000円（税込）

• 赤ワインボトル　エラスリスマックスレゼルヴァ

  赤や黒ベリー系の芳醇な香り。ジューシーでフレッシュな酸がほのかな甘みを引き立て、繊細なタンニンが心地よい余韻を演出。チリの最高峰ワイナリー。

  7,000円（税込）

• 赤ワインボトル　シャトー.プティ.フレイロン

  ラズベリーとブルーベリーのカシス、これぞボルドーカルベネ。主体の骨太・贅沢な本格派。果実味と渋みのバランスが絶妙。

  6,000円（税込）

• 赤ワインボトル　ルー デュモン 天地人 レアセレクション

  ブルゴーニュの神様「アンリジャイエ」に認められた日本の醸造家が作るワイン。長期熟成を経てやわらかな酸味とふくよかな味わが感じられ、余韻もエレガント。

  10,000円（税込）

• 白ワインボトル　レ バルボワール ミュスカデ

  フローラルで広がりのある香り。立体的な酸とミネラリーな果実が織りなす味わいは非常にフレッシュでパワフル。

  5,500円（税込）

• 白ワイン　グレイス グリド甲州

  グレイスの代表的ワインの一つ。香りのボリュームは大きく黄桃や洋梨などの果実香、まろやかな口当たり、僅かな甘み、爽やかな酸味、ほのかな苦味が調和しています。

  7,500円（税込）

• 白ワイン　シャブリ コロンビエ

  白ワインの王道と言えばシャブリ。柑橘類の混じった白い花の香り、魅力的な果実味が長く続きます。土壌からくるミネラルの風味が魚介類とよく合います。

  9,900円（税込）

• スパークリングボトル　ザルデット　プロセッコ

  香りも味もあるプロセッコドライなのでお刺身や寿司、カルパッチョ、揚げ物、エスニック料理にも合わせられる懐の深さです。

  6,000円（税込）

• スパークリングボトル　カステリ　クレッシェンド スパークリング

  白桃やカシューナッツ、ストロベリーのアロマ。繊細な泡でクリーミーな口当たりに酸と果実味。

  8,800円（税込）

• スパークリングボトル　ルー デュモン クレマン ド ブルゴーニュ 天地人

  ブルゴーニュの神様「アンリジャイエ」に認めたルーデュモン。ブドウの果実味をしっかりと感じられ、奥行きと深みのある辛口の味わい。

  9,900円（税込）

ハイボール

• 角

  700円（税込）

• メーカーズマーク

  850円（税込）

• 知多

  1,000円（税込）

• 碧 AO

  1,000円（税込）

酎ハイ

• 鶴梅レモン

  550円（税込）

• 緑茶ハイ

  500円（税込）

• ウーロンハイ

  500円（税込）

ジャパニースジン(ロック・水割り・湯割り・ソーダ割り)

• 翠 SUI

  600円（税込）

• 六

  800円（税込）

梅酒(ロック・水割り・湯割り・ソーダ割り)

• 庭のうぐいす　特選梅酒

  650円（税込）

• 萬歳楽　加賀梅酒

  700円（税込）

• 加賀鳶　吟醸梅酒

  700円（税込）

焼酎

• 芋　きろく

  600円（税込）

• 麦　中々

  600円（税込）

• 麦　百年の孤独

  950円（税込）

ノンアルコール

• ノンアルコールビール　サントリーオールフリー

  600円（税込）

• 酔わない檸檬堂

  600円（税込）

ソフトドリンク

• 烏龍茶・コカコーラ・ジンジャーエール(辛口)・山崎プレミアムソーダ

  400円（税込）

地サイダー

• 金沢湯涌　柚子乙女

  700円（税込）

• 奧能登　塩サイダー

  700円（税込）