すすきのの隠れ家で創作料理コース。繊細な盛り付けが光る、女子会向きそうな空間。
すすきののビル3階に構える「維采」さんへ、コース料理をいただきに訪問しました。
店内は店名の通り「木と鉄」が調和したモダンで落ち着いた雰囲気。一皿一皿の盛り付けが非常に美しく、運ばれてくるたびに「次はどんな料理だろう」というワクワク感があります。
まさに「創作料理」という言葉がしっくりくる、趣向を凝らした内容。
味付けも繊細で、少しずつ色々なものを楽しみたい女子会には最高のチョイスだと思います。
一方で、しっかり食べたい男性や、ガッツリした肉料理を求める方には、少しボリュームが控えめに感じるかもしれません。「量より質」や、雰囲気を重視するシーンにおすすめしたいお店です。
すすきので少し落ち着いて、おしゃれに食事を楽しみたい時に重宝しそうな一軒でした。

ディナー

会計：10,001～12,000円/人

来店シーン：デート

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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