Calore

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  「今」一番旬で美味しい物を厳選して選んでおります

  月毎に旬の物を取り入れたお料理を提供しております。他では味わえない創作イタリアンをお楽しみください。

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  厳選肉のこだわりの火入れ。

  お肉は断面が均一になるよう低温と高音を繰り返して火入れを行なっております。A5和牛佐賀牛や蝦夷鹿や津軽鴨など厳選されたお肉の驚きの柔らかさ、上質な脂をお楽しみ下さい。

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  【A5ランク】佐賀牛ランイチのロースト

  当店では厳選の拘り食材を産地直送で仕入れております！美味しいお水と澄み切った空気で育った佐賀牛は柔らかい赤身の中にきめ細かい脂肪が入った見事な霜降り肉です♪

  3,800円（税込）

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  【こだわりの厳選食材！】「今」1番旬な物を取り入れた食材の力強さを堪能ください。

  「今」1番旬な物を常に取り入れています。こだわりの火入れをし柔らかさやジューシーさのあるお肉や新鮮な魚介や泥付き野菜等食材の力強さと色彩をお楽しみください。A5佐賀牛、北海道スノーホワイトチェリーバレー、千葉甘鯛、花咲蟹、兵庫のトマト、などなど「今」が旬の食材達を当店では取り扱っています♪

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  【サプライズ対応も承っております♪】メッセージ付きドルチェプレート

  特別なお時間のお手伝いを！手作りのデザートと季節のフルーツを使用した色彩豊かなデザートプレートです。メッセージ等出来る限りご要望にお応えいたします。素敵な一日を一緒に考えさせてください！

  1,500円(税込)～

アンティパスト

パスタ

セコンドピアット

ドルチェ