東近江 | 旬の素材で提供する和食,炭焼き鰻

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日本料理 糀屋

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口コミ46件
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日本料理 糀屋 お店の総評

算出方法について

評点の平均

算出対象 口コミ総数
-件 46件

算出対象となる口コミが5件未満のため評点を表示していません。

来店シーン
  • 家族・子供と71%
  • 友人・知人と14%
  • 記念日・サプライズ11%
  • その他4%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

日本料理 糀屋 ご当地グルメガイドの口コミ(2)

50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日:2025/02/09

創業二百余年の歴史を持つ 地元食材と糀を使用した日本料理と炭火焼きうなぎのお店 塩糀・醤油糀・糀味噌を料理の随所に使用し 上品なテイスト 地元滋賀の食材を厳選 地産地消をモットーに 日本料理の真髄堪能 ゆったり食事できる 個室対応 今回 炭火焼うなぎ丼上 鰻3/4匹(3190円) オーダー 肝吸い 付出し 漬け物 付き +100円で ごはん大盛りにできます オーダー受けてから焼き上げるため しばらく待ちます サーブされたうなぎ丼はお重入り ふたを開ければ うなぎたっぷり  香ばしく 甘辛い香り 漂う至福の時間 炭火焼で外はカリカリ 中はふんわり 秘伝のタレ使用で ジューシー感UP テーブルには 山椒とタレが置いてあり お好み使用 肝吸いも突き出しも だしが効いていて 本格的 ランチコースや会席コース 鍋料理 テイクアウトもあり 様々なシーンで 日本料理楽しめるお店 会計時に ご主人がご挨拶に出てこられて 丁寧なおもてなしの心 感じました
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