日本料理 糀屋 お店の総評
評点の平均
算出対象となる口コミが5件未満のため評点を表示していません。
- 来店シーン
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- 家族・子供と71%
- 友人・知人と14%
- 記念日・サプライズ11%
- その他4%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
日本料理 糀屋 ご当地グルメガイドの口コミ（2）
50代/女性
来店日：2025/02/09
創業二百余年の歴史を持つ 地元食材と糀を使用した日本料理と炭火焼きうなぎのお店 塩糀・醤油糀・糀味噌を料理の随所に使用し 上品なテイスト 地元滋賀の食材を厳選 地産地消をモットーに 日本料理の真髄堪能 ゆったり食事できる 個室対応 今回 炭火焼うなぎ丼上 鰻3/4匹（3190円） オーダー 肝吸い 付出し 漬け物 付き ＋100円で ごはん大盛りにできます オーダー受けてから焼き上げるため しばらく待ちます サーブされたうなぎ丼はお重入り ふたを開ければ うなぎたっぷり 香ばしく 甘辛い香り 漂う至福の時間 炭火焼で外はカリカリ 中はふんわり 秘伝のタレ使用で ジューシー感UP テーブルには 山椒とタレが置いてあり お好み使用 肝吸いも突き出しも だしが効いていて 本格的 ランチコースや会席コース 鍋料理 テイクアウトもあり 様々なシーンで 日本料理楽しめるお店 会計時に ご主人がご挨拶に出てこられて 丁寧なおもてなしの心 感じました
