すもう鳥　薬研掘場所

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  【鍋・魚・焼き鳥・肉料理・鮮魚】がオススメ！

  長年付き合いがある魚屋さんから仕入れた魚は誰もが笑顔になる鮮度でご提供!!旨みをそこなわないようじっくり焼き上げた焼き鳥はいかがですか♪ぷりっぷりなもつ鍋ははずすことなく要チェックです。

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  ついついお酒がすすんでしまうメニューがもりだくさん♪

  料理は全て職人が「魂」を込めて創りあげられる逸品のみ。一皿ひと皿に季節を感じられます。アラカルトでももちろん、月替わりコースでもその技を味わえます。「旬」の和食料理を堪能して下さい。

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  当店自慢のちゃんこ鍋を是非お召し上がりください♪本場の味を当店で♪常時７種以上ご用意しております☆

  ちゃんこ鍋の味付けは醤油や味噌、最近では塩もあり、特定の味付けは存在しません。中に入っている具も取り立てて、これが入ってなければならないというものはありませんが、一般的に肉団子や白菜、うどんなどが入っています。それぞれ主たる材料に合わせて、トリちゃんことか、味噌ちゃんこといった言い方をします。

  2,200円（税込）

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  【各種ご宴会】飲み放題付！！

  【大満足】超豪華旬の魚介の船盛から自慢の長州鶏の炭火串盛・すもう鳥特製の選べるちゃんこ鍋のコースです♪

  ４０００円~

◆ちゃんこ鍋◆

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  もつ鍋ちゃんこ

  醤油ベースで新鮮なもつと野菜たっぷりのちゃんこでです

  2,200円（税込）

• 【一番人気】ちゃんこ山海鍋

  旬の魚介や鶏肉、野菜などたっぷりと用いた絶品醤油味の代表的な寄せ鍋ちゃんこです

  2,200円（税込）

• 美白ちゃんこ

  秘伝の一番だしと牛乳で仕上げた当店オリジナルちゃんこです

  2,200円（税込）

• 塩ちゃんこ

  シンプルな塩ベースの味付け食材とだしを味わうちゃんこです

  2,200円（税込）

• カレーちゃんこ

  旨みとコク深いカレー味のちゃんこです

  2,200円（税込）

• キムチちゃんこ

  ピリッとした辛さとまろやかの風味のちゃんこです

  2,200円（税込）

• 火炎ちゃんこ

  鶏ガラベースのスープでさっぱり辛い寄せ鍋ちゃんこです

  2,200円（税込）

• 【追加メニュー】うどん・そば・雑炊・野菜盛・肉盛り

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◆焼き鳥・串焼き◆※商品金額は1本の金額です。/塩・タレお好みございましたらお選びください

• つくね

  西横綱

  198円（税込）

• とり皮

  西大関

  165円（税込）

• ねぎま/もも

  西関脇/西小結

  各198円(税込)

• すなずり

  西前頭筆頭

  165円（税込）

• せせり/手羽

  西二枚目/西三枚目

  各242円(税込)

• はつ

  西四枚目

  165円（税込）

• なんこつ

  西五枚目

  220円（税込）

• うずら/ささみさび焼/肝/ぼんじり

  西六枚目/西七枚目/西八枚目/西九枚目

  各198円(税込)

• はつもと

  西十枚目/希少部位のため売れ切れ御免

  242円（税込）

• 牛ハラミ

  東横綱

  385円（税込）

• 豚バラ/豚しそ巻

  東大関/東関脇

  各242円(税込)

• ベーコンチーズ

  東小結

  250円（税込）

• ウインナー

  東前頭筆頭

  220円（税込）

• 山芋

  東二枚目

  242円（税込）

• 椎茸

  東三枚目

  220円（税込）

• アスパラベーコン

  東四枚目

  242円（税込）

• 白ねぎ/にんにくの芽/なす

  東五枚目/東六枚目/東七枚目

  各198円(税込)

• ベーコントマト

  東八枚目

  275円（税込）

• ししとう

  東九枚目

  198円（税込）

◆【お得なセット】晩酌セット◆

• 幕内セット

  小鉢・串焼き3本・お刺身三種盛・ドリンク１杯

  1,980円（税込）

• 十両セット

  小鉢・串焼き７本・ドリンク1杯

  1,980円（税込）

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  串盛り10本

  本日のおすすめ おまかせ 厳選10本盛！

  1,980円（税込）

◆広島の逸品◆

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  がんす

  572円（税込）

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  せんじがら

  572円（税込）

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  殻つき牡蠣(二個入り)

  880円（税込）

• 広島菜キムチ

  550円（税込）

• 小いわし南蛮漬け

  572円（税込）

• 牡蠣の塩辛

  880円（税込）

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  カキフライ

  880円（税込）

◆とりあえず◆

• トマトスライス/枝豆

  440円（税込）

• たこわさ/いたわさ/梅水晶/チャンジャ

  550円（税込）

• 冷奴

  440円（税込）

• ホタルイカ沖漬/漬物盛り合わせ

  572円（税込）

• 山芋たんざく/牛ミノキムチ/かにみそ

  660円（税込）

◆サラダ◆

• ポテトサラダ

  550円（税込）

• 大根サラダ/豆腐サラダ/梅しそきゅうり

  660円（税込）

◆熊本直送！！馬刺◆

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  赤身

  馬刺しといえば赤身ブリブリの食感で甘味と旨味が濃厚！

  1,650円（税込）

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  たてがみ

  別名コーネコリコリとした食感で脂に甘さを味わえる部位です

  1,100円（税込）

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  ふたえご

  バラ肉の外側の部位独特な歯ごたえと赤身の旨味脂の甘さを味わえる部位です

  1,320円（税込）

• 馬刺二種盛

  赤身・たてがみ

  2,200円（税込）

• 馬刺三種盛

  赤身・たてがみ・ふたえご

  2,750円（税込）

◆刺身◆

• 刺身三種盛り合わせ

  ※季節によって内容が変わります。

  1,375円（税込）

◆鳥料理◆

• とり皮ぽんず

  550円（税込）

• とり皮ギョウザ

  770円（税込）

• とり南蛮タルタル

  990円（税込）

◆おすすめ逸品◆

• 牛すじ煮込み

  770円（税込）

• 自家製厚焼き玉子

  550円（税込）

• 海鮮ユッケ

  1,320円（税込）

• クリームチーズやっこ

  660円（税込）

• クリームチーズがっこ

  660円（税込）

• えいひれ炙り

  770円（税込）

• めんたい炙り

  770円（税込）

◆揚げ物◆

• 長州どりの唐揚げ

  880円（税込）

• ハムカツ

  550円（税込）

• なんこつ唐揚げ

  660円（税込）

• ごぼうから揚げ

  550円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  550円（税込）

• フライドポテト

  550円（税込）

• カニクリームコロッケ

  880円（税込）

◆ご飯もの◆

• すもうとり丼(焼き鳥丼)

  880円（税込）

• 焼きむすび

  352円（税込）

• 茶漬け 梅

  660円（税込）

• 茶漬け 鮭

  660円（税込）

• 茶漬け 昆布

  660円（税込）

◆甘味◆

• 黒蜜バニラアイス

  528円（税込）