うなぎ和喜多

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  ■特製のこだわりタレ

  当店自慢のタレは、大正１２年創業の徳島県老舗醤油醸造所との共同開発にて、高温で焼き上げたうなぎの頭や骨をじっくり煮込んで豊かなコクを加えました。あっさりベースでうなぎとの相性抜群です。

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  ■関東風でふっくら蒸し焼き

  一度蒸し上げてから焼き上げをおこないますので、鰻をやわらかく、ふっくらした食感で召し上がっていただけます。また、表面をあぶり焼きにする事で、外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした食感をお楽しみ下さい。美味しいお米と相性の良いふっくら焼き加減で食感良く美味しさが口の中に拡がります。

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  うな重　和喜多 （9切れ） 肝吸い付き

  うな重 和喜多は、厳選された新鮮なうなぎを使ったうな重を提供しています。柔らかくふっくらとした食感と、表面のパリッとした香ばしさをが絶妙の関東風鰻を、楽しんでいただけます。日常の中に、美味しいうなぎをより身近に。

  4,600円（税込）

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  【希少部位】肝串（1本）　400円(税込)

  希少部位である鰻の肝を特製タレに絡めた串焼き。少しのほろ苦さのある肝とタレの旨みで、お酒が進みます。当店おススメのサイドメニューです。

  400円（税込）

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  【飲み切り】地産日本酒　1合　600円(税込)

  全国の地酒を冷のみで、180mlのボトルでご提供しております。時期によって県も異なるので、その時々で全国の地酒が楽しめるのも一興。１合瓶の飲み切りサイズですので、お手軽にお試しください。もちろん、うなぎとの相性は抜群です。

  700円（税込）

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  ■一部価格改定のお知らせ■

  【料金改定日 2024年2月1日】うな重・蒲焼(並)+200円／うな重・蒲焼(上)+200円／うな重・蒲焼(特上)+200円／うな重・蒲焼(極上)+200円／まぶし重+200円／ひつまぶし+200円／うなぎ盛り盛りひつまぶし+200円 ※サイドメニュー・一品メニュー・ドリンクメニューは現行据え置き料金とさせていただきます。

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限定メニュー

◇ うな重

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  うな丼 （2切れ）

  1,800円（税込）

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  うな重　竹 （3切れ）

  2,300円（税込）

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  うな重　松 （6切れ）

  3,500円（税込）

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  うな重　和喜多 （9切れ）

  肝吸い付き

  4,600円（税込）

◇ ひつまぶし

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  ひつまぶし （3切れ）

  肝吸い・お新香・薬味・お出汁付き

  2,500円（税込）

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  ひつまぶしW  （6切れ）

  肝吸い・お新香・薬味・お出汁付きごはん大盛り

  4,100円（税込）

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  ひつまプレート

  肝吸い・お新香一人前付き薬味・お出汁付きごはん昔話盛り

  5,300円（税込）

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  まぶし重 （3切れ）

  肝吸い付き

  2,300円（税込）

◇ サイドメニュー

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  骨せんべい

  600円（税込）

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  う巻き

  1,300円（税込）

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  肝串（1本）

  400円（税込）

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  肝バター

  1,000円（税込）

• ごはん大盛り

  100円（税込）

• ごはん昔話盛り

  ご飯の量500ｇ

  200円（税込）

• お新香追加

  100円（税込）

揚げ物

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  鰻の素揚げ

  お酒のつまみにも最高

  500円（税込）

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  カリカリポテト

  500円（税込）

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  もろこし揚げ

  大人も子供も大人気

  500円（税込）

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  鶏のから揚げ(2個)

  ニンニクの効いたジューシーから揚げ

  500円（税込）

デザート

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  黒蜜わらび餅

  たっぷり黄粉と黒蜜のハーモニー

  500円（税込）

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  アイスチーズ大福

  チーズ入りの大福食後のお口直しにぜひ

  500円（税込）