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ミシュラン獲得店監修◆割烹もんじゃ
【15時～17時】ハッピーアワー開催中！ハイボール1杯50円でご提供しております。
定休日：不定休がございます。年末年始はお休みとなります。
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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お店に行く前に北海道もんじゃ 薫 すすきののクーポン情報をチェック！
2025/11/05 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
【15時～17時】ハッピーアワー開催中！ハイボール50円！お得な時間に北海道で育った食材の旨味を心ゆくまで
【3月9日NEWOPEN】ミシュラン獲得店監修の出汁と北海道の厳選食材を使用した、常識を覆す割烹もんじゃ！
ミシュラン獲得店「割烹 しらこ」が監修した特選和風出汁を使用。素材の持ち味を引き出し、深みを与えます
すすきのにまた新たな名店が誕生。ミシュランの星獲得店舗「割烹 しらこ」で修行を重ねた店主がつくる、新鮮な北海道産食材とこだわり抜いた秘伝の「出汁」を使った、まったく新しいもんじゃ焼きが完成しました。吟味された素材を扱いながらも、価格はリーズナブルに。宴会、接待、デート。さまざまなシーンにお勧めです。
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1．昆布を水の状態から煮だして、沸かす。その後、圧削り節/さば節などを入れて、ある程度の時間いれておく。2．火を止めて、温度70度のところで「血抜きのうす削り」を入れる。もんじゃの命とも言える「出汁」は、毎日欠かさずとります。温度、時間、タイミング。全てにこだわり香り立つ最高の出汁が完成します。
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”北海道にもんじゃ焼き文化を根付かせたい”という想いでオープンした当店。ミシュランで星を獲得したお店秘伝の出汁による、他とは一味違う「和風もんじゃ」を存分にご堪能いただけます！北海道産の食材にこだわり、上質な魚介類を贅沢に使用しているのも魅力。
6,050円（税込）
北海道産の鮭と味噌でちゃんちゃん焼き風もんじゃ
1,890円（税込）
北海道産の海鮮を豪快に盛り付けた人気のもんじゃ焼き
1,890円（税込）
北海道和牛と”春菊””豆腐””しいたけ”を合わせたすき焼き風もんじゃ
1,990円（税込）
豚バラとベビースターの組み合わせはもんじゃで最も歴史がありシンプルな元祖もんじゃ焼き
980円（税込）
2026/01/30 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
厳選された素材、ダイナミックなビジュアル、繊細な味の饗宴…それを可能にするのは、ミシュラン獲得店で修行を重ねた店主がつくる秘伝の「出汁」。風味豊かな香りを楽しめるよう、毎日欠かさずとり続ける出汁はシンプルながらも食材の味を最大限に引き出します。
道産の新鮮素材を使った鉄板焼きメニューもございます。旨味のつまった北海道牡蠣のバター醤油焼き、帆立などの海鮮はもちろん、帯広風焼き豚や鶏もも焼きまで。また大判のリブロースをすきやき出汁で焼き黄身をくぐらせて頂く「北海道和牛リブロースのすき焼き風」は当店のおすすめの逸品です！
【貸切OK・最大54名様まで】店内貸切に。50名様～で貸切でのご利用が可能です。最大54名様までのご宴会が可能ですので企業様でのご宴会や、歓送迎会など各種イベントに最適です。
お店全体を貸し切っての宴会も可能！仲間内での飲み会を気軽に楽しむもよし、大人数でワイワイ盛り上がるもよし！
【テーブル席】最大4名様までご利用いただけるお席。中規模宴会や、ご家族・親戚揃ってのお食事などにも最適です。
4名様
テーブルのお席となっております。
4名様
テーブルのお席となっております。大人数でのご利用も可能です。
4名様
シックで落ち着いた内装です。
4名様
ご友人と、恋人と、様々なシーンでご利用いただけます。
4名様
広々とした店内です。
4名様
中規模宴会や、ご家族・親戚揃ってのお食事などにも最適です。
54名様
最大54名様までご利用可能です。
54名様
総席数54席となっております。ご家族、ご親戚等のご宴会にもご利用ください。
店内貸切に。50名様～で貸切でのご利用が可能です。
落ち着いた照明のシックな店内です。
北海道和牛の京風すき焼きもんじゃなど、当店ならではの逸品を心ゆくまでご堪能下さい。
ミシュランの星獲得店舗「割烹 しらこ」で修行を重ねた店主が革新的なもんじゃをご提供いたします。
ご家族やご友人との集まりに、デートに幅広いシーンにご利用いただけます。
50名様からの大人数貸切に対応可能！最大54名様まで収容できる広々とした店内は、一体感のあるご宴会を叶えます。会社を挙げての大型宴会や歓送迎会、同窓会、打ち上げといった各種イベントの成功間違いなし◎レイアウトやご予算など、まずはお気軽にお店までご相談くださいませ。
お店全体を貸し切ってのプライベートなご宴会が叶います！周りを気にせず、仲間内だけで気軽に楽しむアットホームな飲み会から、大人数でワイワイ盛り上がる大型パーティーまで使い勝手は抜群◎美味しいお酒と自慢の料理を囲みながら、記憶に残る特別なひとときをみんなで満喫しませんか？
”北海道にもんじゃ焼き文化を根付かせたい”という想いでオープンした当店。ミシュランで星を獲得したお店秘伝の出汁による、他とは一味違う「和風もんじゃ」を存分にご堪能いただけます！北海道産の食材にこだわり、上質な魚介類を贅沢に使用しているのも魅力。
厳選素材の味を引き出すのは、ミシュラン獲得店で研鑽を積んだ店主が毎日ひく秘伝の「出汁」風味豊かな香りと繊細な味わいの饗宴を、ダイナミックなビジュアルとともに心ゆくまでご堪能ください。
| 店名 | 北海道もんじゃ 薫 すすきの |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南５条西５丁目１３美松タワービル２F |
| アクセス | すすきの駅より徒歩4分/豊水すすきの駅より徒歩8分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～木、日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 金、土、祝前日: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 【15時～17時】ハッピーアワー開催中！ハイボール1杯50円でご提供しております。 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内にお願い致します。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 不定休がございます。年末年始はお休みとなります。 |
| 予算詳細 | ディナー：3,500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり テーブル/カウンターサービス モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用 |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 54席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 54人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：お気軽にご相談くださいませ。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/06/27 更新
お店限定のお得な情報はこちら!
北海道もんじゃ 薫 すすきの 口コミ
Kyunさん
20代後半/女性・来店日：2026/06/25
ホットペッパーグルメで予約
すーさん
20代後半/男性・来店日：2026/06/20
ホットペッパーグルメで予約
いっちさん
40代前半/女性・来店日：2026/06/13
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
北海道もんじゃ 薫 すすきの ご当地グルメガイドの口コミ（1）
30代/男性
来店日：2025/04
(C) Recruit Co., Ltd.
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【15時～17時】ハッピーアワー開催中！ハイボール50円
