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ミシュラン獲得店監修◆割烹もんじゃ

鉄板焼き もんじゃ 創作 割烹 接待 記念日 誕生日 宴会 北海道和牛 日本酒 すすきの

北海道もんじゃ 薫 すすきの

【ミシュラン獲得店舗監修】深みのある出汁と北海道の厳選素材を扱った割烹もんじゃ
  • 素晴らしい料理・味

    来店した80%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と49%
  • デート26%
  • その他25%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~木、日: 15:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
金、土、祝前日: 15:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

【15時~17時】ハッピーアワー開催中!ハイボール1杯50円でご提供しております。

定休日:不定休がございます。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

このお店のお得なクーポン

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全部で4枚のクーポンがあります!

2024/10/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

ハッピーアワー開催中

【15時~17時】ハッピーアワー開催中!ハイボール50円!お得な時間に北海道で育った食材の旨味を心ゆくまで

ミシュラン獲得店監修

【3月9日NEWOPEN】ミシュラン獲得店監修の出汁と北海道の厳選食材を使用した、常識を覆す割烹もんじゃ!

こだわりの出汁を使用

ミシュラン獲得店「割烹 しらこ」が監修した特選和風出汁を使用。素材の持ち味を引き出し、深みを与えます

店長のおすすめ料理

ミシュラン星獲得店監修。洗練された出汁と道産素材で堪能する、まったく新しい割烹もんじゃ

すすきのにまた新たな名店が誕生。ミシュランの星獲得店舗「割烹 しらこ」で修行を重ねた店主がつくる、新鮮な北海道産食材とこだわり抜いた秘伝の「出汁」を使った、まったく新しいもんじゃ焼きが完成しました。吟味された素材を扱いながらも、価格はリーズナブルに。宴会、接待、デート。さまざまなシーンにお勧めです。

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秘伝のレシピを公開。ミシュラン獲得店が監修する、素材の味を引き立たせる和風出汁

1.昆布を水の状態から煮だして、沸かす。その後、圧削り節/さば節などを入れて、ある程度の時間いれておく。2.火を止めて、温度70度のところで「血抜きのうす削り」を入れる。もんじゃの命とも言える「出汁」は、毎日欠かさずとります。温度、時間、タイミング。全てにこだわり香り立つ最高の出汁が完成します。

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<薫堪能コース>2H飲み放題+お料理全6品 4,400円 (4名様以上~)

北海産もんじゃ 薫の味を手軽にご堪能いただける宴会コースもご用意しております!春菊の梅肉和え、北海道和牛の京風すき焼きもんじゃなど自慢のもんじゃ2種、塩ザンギも楽しめる「薫堪能コース」は4,400円!

4,400円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 北海道帯広豚丼風もんじゃ

北海道帯広豚丼風もんじゃ

北海道帯広名物「豚丼」もんじゃ焼きにアレンジ

1,690円(税込)

料理メニュー写真 北海道ちゃんちゃん風もんじゃ

北海道ちゃんちゃん風もんじゃ

北海道産の鮭と味噌でちゃんちゃん焼き風もんじゃ

1,890円(税込)

料理メニュー写真 北海道海鮮山盛りもんじゃ

北海道海鮮山盛りもんじゃ

北海道産の海鮮を豪快に盛り付けた人気のもんじゃ焼き

1,890円(税込)

料理メニュー写真 北海道和牛の京風すき焼きもんじゃ

北海道和牛の京風すき焼きもんじゃ

北海道和牛と”春菊””豆腐””しいたけ”を合わせたすき焼き風もんじゃ

1,990円(税込)

料理メニュー写真 元祖薫もんじゃ

元祖薫もんじゃ

豚バラとベビースターの組み合わせはもんじゃで最も歴史がありシンプルな元祖もんじゃ焼き

980円(税込)

2024/11/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

常識をくつがえす割烹もんじゃ

厳選された素材、ダイナミックなビジュアル、繊細な味の饗宴…それを可能にするのは、ミシュラン獲得店で修行を重ねた店主がつくる秘伝の「出汁」。風味豊かな香りを楽しめるよう、毎日欠かさずとり続ける出汁はシンプルながらも食材の味を最大限に引き出します。

北海道和牛や厳選魚介などを扱った鉄板焼きも

道産の新鮮素材を使った鉄板焼きメニューもございます。旨味のつまった北海道牡蠣のバター醤油焼き、帆立などの海鮮はもちろん、帯広風焼き豚や鶏もも焼きまで。また大判のリブロースをすきやき出汁で焼き黄身をくぐらせて頂く「北海道和牛リブロースのすき焼き風」は当店のおすすめの逸品です!

7種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【半貸切OK・最大32名様まで】店内の半分を使って、貸切に。20名様~で半貸切でのご利用が可能です。最大32名様までのご宴会が可能ですので企業様でのご宴会や、歓送迎会など各種イベントに最適です。

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

お店全体を貸し切っての宴会も可能!仲間内での飲み会を気軽に楽しむもよし、大人数でワイワイ盛り上がるもよし!

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【半個室BOX席】最大12名様までご利用いただけるBOX席は、半個室としてのご利用もOK。中規模宴会や、ご家族・親戚揃ってのお食事などにも最適です。※簡易的なすだれで仕切ることが可能になります。

7種類のコースがあります

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

北海道もんじゃ 薫 すすきの 詳細情報

お店情報

店名 北海道もんじゃ 薫 すすきの
住所
北海道札幌市中央区南5条西5丁目13美松タワービル2F
アクセス すすきの駅より徒歩4分/豊水すすきの駅より徒歩8分
電話
営業時間 月~木、日: 15:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
金、土、祝前日: 15:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

【15時~17時】ハッピーアワー開催中!ハイボール1杯50円でご提供しております。

お問い合わせ時間 営業時間内にお願い致します。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日 不定休がございます。
平均予算 ディナー:3,500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり

テーブル/カウンターサービス

モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙(仕切りなし)
  • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 48席
最大宴会収容人数 48人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :お気軽にご相談くださいませ。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考

2024/10/28 更新

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北海道もんじゃ 薫 すすきの おすすめレポート

おすすめレポートについて

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めぐさん

30代前半/女性・来店日:2024/10/11

接客は嫌な思いも素敵な思いも特別せずに過ごしました。
ドリンクはちょっと遅かったかも。
もんじゃ、はじめてまともに食べましたが美味しかったです。本格的かはちょっと私の人生経験では分からないですが………
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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ジューシーさん

40代後半/男性・来店日:2024/11/05

もんじゃ焼き、焼きそばはとても美味しかったです、明太子の磯辺揚げは訪問したら是非とも食べて欲しい一品だと思います、また利用したいです。
  • 北海道もんじゃ 薫 すすきの: ジューシーさんの2024年11月06日の1枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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シゲちょんさん

60代~/男性・来店日:2024/10/25

今まで食べた事のないもんじゃ焼きでした。出汁が効いていて新しいもんじゃ焼きが楽しめました。また機会を見つけて行ってみたいと思います。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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