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今夜の焼き鳥、ここから始まる。
始祖鳥 伏見 料理 2026/08/06 更新
毎日仕入、毎日手打ち、そして炭火で焼き上げる。焼鳥本来の魅力を、気取らず、しかし確かに。妥協のない想いを込めた、まっすぐな一串をお渡しします。
名物のつくねやちょうちんは一本から注文でき、どれも大ぶりで食べ応え抜群です。焼き鳥は全体的にボリュームがあり、しっかりとした満足感が味わえます。
手間を惜しまない仕込みが生んだ始祖鳥でしか味わえないジューシーな逸品です。ひと噛みすれば、肉汁が口いっぱいに広がります。
330円（税込）
骨なしの手羽中とトロトロの白ネギが、自家製タレと絶妙に絡み合い、ひと口食べるごとに幸せが広がります。見た目もかわいく、味も抜群です。
275円（税込）
始祖鳥と言えば「せせり」。大ぶりなせせりは、噛むほどに鶏本来の旨味がじゅわっと溢れ出し、ジューシーさがクセになります。塩加減も絶妙です。
330円（税込）
旨味の濃い名古屋コーチンをねぎと共に香ばしく焼き上げた一本。
495円（税込）
弾力ある首肉の旨味と脂の甘みが広がるジューシーな串。
495円（税込）
しっとり柔らかな肉質で上品な旨味を楽しめるあっさり串。
440円（税込）
濃厚な脂の甘みとコクが口いっぱいに広がる贅沢な一本。
440円（税込）
横隔膜という部位。希少な部位で内臓好きにはおすすめの一本。
495円（税込）
名古屋と言えばコーチン手羽。秘伝のタレで照りっと仕上げております。
495円（税込）
ねぎまと相反しこちらは皮を巻いたタレで召し上がりください。
440円（税込）
大葉の皮との間に挟み、さっぱりしっとりな一本目には間違い無しの一串。
550円（税込）
卵のコクと旨味が弾ける、希少で贅沢な一本。
330円（税込）
ふっくらつくねを卵黄に絡めて味わう王道の人気串。
330円（税込）
パルメザンチーズをふんだんに使用しタレとの絶妙な相性。
330円（税込）
とろけるような食感と濃厚な旨味が際立つ贅沢なレバー串。
500円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
220円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
マヨネーズ / マスタード
385円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
旨味の濃さと弾力が際立つ名古屋コーチンのもも肉を、表面だけ香ばしく炙り中はしっとりと仕上げた一皿。噛むほどに広がる濃厚な旨味とほどよい脂の甘みが絶妙で、シンプルながら素材の力強さを存分に感じられる贅沢な逸品です。
1,650円（税込）
440円（税込）
660円（税込）
880円（税込）
660円（税込）
440円（税込）
濃厚なアボカドとチャンジャを合わせた逸品。
770円（税込）
丁寧に仕上げた鶏皮を、さっぱりとポン酢で。
440円（税込）
素材の旨みを味わう、定番の一皿。
440円（税込）
瑞々しい玉ねぎをシンプルに味わう一品。
440円（税込）
ヤゲン軟骨と梅肉が織りなす上品な味わい。
660円（税込）
濃厚な卵黄を特製だれで漬け込んだ贅沢な一品。
550円（税込）
厳選したトマトをシンプルにご提供。
440円（税込）
せせりの旨みを、わさびポン酢で爽やかに。
660円（税込）
香り豊かな四川風だれで仕上げた本格よだれ鶏。
700円（税込）
しっとりとした鶏肉に香味豊かなネギソースを合わせました。
700円（税込）
特製だれが染み込んだ、やみつきになる味わい。
400円（税込）
濃厚な黄身のコクがご飯にしっかり絡む一杯。素材の旨味をそのまま味わえる贅沢な卵かけご飯。
550円（税込）
出汁と卵の旨味がじんわり広がるやさしい味わい。飲んだ後にも嬉しい、体に染みる〆の一杯。
880円（税込）
炭火で香ばしく焼き上げた外カリ中ふっくら食感。噛むほどに広がるお米の甘みがたまらない一品。
440円（税込）
コーチンの旨味を丁寧に引き出した滋味深いスープ。シンプルながら奥行きのある味わいで心まで温まる一杯。
495円（税込）
季節替わりでおすすめのデザートをご用意。内容はスタッフまでお尋ねください。
385円（税込）
香り高い抹茶のほろ苦さとコクが広がる一品。上品な甘さで大人も楽しめる和のデザート。
385円（税込）
なめらかな口当たりとミルキーな甘さが特徴。さっぱりとした後味で食後に嬉しい一品。
385円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/06
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