レストラン 嘉肴 和空 成田山門前 コース詳細 2026/09/06 更新

長命泉から始まり、蒸し鮑や鱧松の煮物椀、雲丹をのせた帆立のお造りと贅沢に続く特撰会席。香ばしい甘鯛の若狭焼きや鱶鰭の羽二重蒸し、柔らかな千葉牛へれ肉まで実り豊かな秋の味覚を散りばめました。多古米や栗もんぶらんの甘味まで、千葉の恵みを心ゆくまでご堪能ください。※仕入れ状況により変更となる場合がございます。
| 料金 | 22,000 円(税込) |
|---|---|
| 品数 | 13品 |
| 利用人数 | 2~4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 16:00~22:00 |
| 予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前0時まで |
コース内容
【食前酒】~長命延命霊力の地酒~ 長命泉
【先附】蒸し鮑の菊浸し 菊菜 生木耳 干口子 酢橘ジュレ
【前菜】萩和え 千葉県産落花生と枝豆 玉蜀黍 小豆 松の実 花穂紫蘇
鯖の小袖寿司 小芋のゆかり塗し 車海老のキャビア添え 千葉県産新蓮根の酢漬け 梅肉 唐墨大根 揚げ銀杏
【煮物椀】清汁仕立て 鱧松 焼茄子 隠元豆 梅肉 酢橘
【造里】縞鯵 雲丹のせ帆立 あしらい一式
【焼肴】甘鯛の若狭焼き 秋の茸と空心菜の太白胡麻油炒め 中華海月 揉胡瓜 ミニトマト 振り柚子
【合肴】羽二重蒸し 鱶鰭 自家製胡麻豆腐 芽葱餡 露生姜
【強肴】千葉牛へれ肉 千葉県産玉葱のソースにて 地元農家のお野菜を添えて
焼大葉百合根 百合根餡 雲呑の皮 黒七味
【御飯】千葉県産こしひかり 多胡米
【汁】滑子の赤出汁
【香の物】成田名産瓜鉄砲漬け 覚弥
【水物】無花果とチーズのムース 赤ワインジュレ掛け
【甘味】栗もんぶらん
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/09/06
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

