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落ち着いた空間で美しい創作日本料理に舌鼓

ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
福岡県福岡市中央区今泉2-3-31 2F 福岡市地下鉄薬院大通駅2出口より徒歩約4分/薬院駅出口より徒歩約6分/西鉄福岡駅南口より徒歩約10分
営業時間・定休日
月~日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:00)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 翌0:00)

定休日:なし

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2023/07/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

非日常な大人の隠れ家

温かみのある木目調の店内は、シックで落ち着いていてバーのような雰囲気。ゆったりとおくつろぎください。

和×フレンチの美しき融合

日本料理を基本とし、フレンチのアレンジを効かせた創作料理は美しく、五感でお愉しみいただけます。

季節の素材にこだわる

素材の良さを最大限に引き出すために毎日食材を厳選します。固定メニューを持たない分、旬を堪能できます。

店長のおすすめ料理

【旬の食材をふんだんに使用!旨味が溢れる絶品】6000円コース≪全7品≫

こだわりの詰まった、その時期その旬の食材をご堪能いただけます。≪内容≫・季節の先付 ・造り ・蒸し物 ・焼き物 ・煮物 ・食事 ・デザート ※仕入れにより内容が変わる場合がございます。ご了承下さい。6000円コースのみ、状況に応じて当日予約出来ます。まずはお店に直接お電話でご確認をお願い致します。

6,000円(税込)

【しっとり柔らかな食感◎】和牛ローストビーフぽん酢ジュレ掛け2200円(税込)

じっくりゆっくり時間をかけ、三段階の温度管理と火入れを行うことでしっとりとした柔らかい食感に仕上げております。ぽん酢ジュレのさっぱりとした味わいが、和牛もも肉の本来の旨味をより引き立てます。

2,200円(税込)

【上品な甘みがたまらない♪】丹波黒豆と八女茶のガトーショコラ650円(税込)

粒は大きく形は丸く、食感はふっくら・もっちりと口当たりが良く、ひと際甘い風味の豊かさが特徴の丹波黒豆と、甘く芳醇な香りとまろやかでコクのある味わいが特徴の八女茶を組み合わせた贅沢なデザートです。

650円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 生湯葉豆乳寄せ

生湯葉豆乳寄せ

650円(税込)

料理メニュー写真 季節のお浸し

季節のお浸し

350円(税込)

料理メニュー写真 お造り5種盛り

お造り5種盛り

2,500円(税込)

料理メニュー写真 和牛ローストビーフ

和牛ローストビーフ

2,200円(税込)

料理メニュー写真 季節の鮮魚煮付

季節の鮮魚煮付

1200~3500円

2023/10/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

四季折々の食材をふんだんに使用

季節に合わせた旬の食材を毎日店主自らが厳選して仕入れているため、その日・その週・その月にしか味わえない品もございます。年間を通して、何度通っても美味しいお料理と出会える、自信の逸品をご堪能ください。

和×フレンチが織りなす美しき逸品

有名料理店で25年腕を磨いてきたからこそご提供できる、和×フレンチが織りなす美しき逸品をどうぞ。日本料理の様式美を大切にしながら、独自性が盛り込まれております。幸福を感じるお料理をできたての味を大切にしてご用意いたします。

4種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

≪モダンで落ち着いた雰囲気≫4名以下の少人数~団体でのご利用人数に合わせてレイアウト変更が可能です。デート・女子会・ご家族利用・接待・お食事会・各種ご宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

≪プライベート空間の個室≫やわらかなライトが照らす温かみのある店内は、大人の隠れ家のような空間です。こだわりのつまったお料理とお酒の余韻にゆったりと浸り、非日常な時間を優雅にお愉しみいただけます。大切な方との心地良いひと時をお過ごしください。

  • 雰囲気自慢

≪ライブ感満載のカウンター席≫カウンター席ではライブ感を感じながらお食事をお楽しみいただけます。長年磨いてきたオーナーの技を目の前で楽しめる特等席で、ゆったりとおくつろぎ下さい。オーナーとのおしゃべりも楽しいと大人気のお席です。

お席

非日常な時間を優雅にお愉しみいただけます。

個室

4名様

非日常な時間を優雅にお愉しみいただけます。

デート・女子会・ご家族利用・接待・お食事会・各種ご宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。

テーブル

4名様

デート・女子会・ご家族利用・接待・お食事会・各種ご宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。

長年磨いてきたオーナーの技を目の前で楽しめる特等席で、ゆったりとおくつろぎ下さい。

カウンター

6名様

長年磨いてきたオーナーの技を目の前で楽しめる特等席で、ゆったりとおくつろぎ下さい。

4種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

希少な日本酒・焼酎・ワインをご用意しております!

中々手に入りにくい銘酒や限定品を皆様にお愉しみいただきたいからこそ、数ある品の中からオーナー自らが厳選しております。入荷が難しいものや定番では置けないようなお酒を、ご用意しております。その日・そのタイミングでのご提供となりますことをご了承ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

公式インスタグラムにて最新情報更新中♪

創作日本料理漠では、公式インスタグラムを日々更新しております。お店の最新情報や、その日の仕入れ状況など、ここでしか知れない情報も発信していますので、是非見に来てください♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

創作日本料理 漠 詳細情報

お店情報

店名 創作日本料理 漠
住所
福岡県福岡市中央区今泉2-3-31 2F
アクセス 福岡市地下鉄薬院大通駅2出口より徒歩約4分/薬院駅出口より徒歩約6分/西鉄福岡駅南口より徒歩約10分
電話
営業時間 月~日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:00)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
お問い合わせ時間 営業時間中にお問い合わせ下さい。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日17時以降から、8,000円(1名あたり)が発生します。
定休日 なし
平均予算 ランチ4000円 ディナー5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、d払い、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 席料金おひとり様300円

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 26席
最大宴会収容人数 26人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり :お昼限定のみ
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :事前予約に限り1000円で提供あり
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考 当日のお子様食事(1000円)は提供不可なので、事前にお店の方にご連絡下さい

2024/04/24 更新

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おすすめレポートについて

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なべちょんさん

50代後半/男性・来店日:2024/02/25

全体的に薄めの味付けの料理が殆どで、私好みでした。特に釜炊きのかやくご飯が、美味しかった。
また、日本酒の品揃えも良いと思いました。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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みーちゃんさん

40代前半/女性・来店日:2023/12/23

お刺身が美味しかったです。
お店の雰囲気も素敵でした。
今度はコースを食べてみたいです!
  • 創作日本料理 漠: みーちゃんさんの2023年12月24日の1枚目の投稿写真
  • 創作日本料理 漠: みーちゃんさんの2023年12月24日の2枚目の投稿写真
  • 創作日本料理 漠: みーちゃんさんの2023年12月24日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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uさん

20代前半/女性・来店日:2023/11/14

料理も美味しく、店員さんもとても良い人でまた行きたいと思います!
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
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