ようこそ、ゲストさん
【完全個室】記念日や大切な日の焼肉に最適
（東京）
牛の達人 GINZA 料理 2026/01/28 更新
焼肉マニアや食通の方をも唸らせる｢牛の達人｣が、今回の銀座初出店に伴い開発した【牛の達人GINZA限定特別コース『寿』『楓』】はチャンピオン和牛である"鹿児島黒牛"を指定仕入し完成させた、「牛の達人 GINZA」でしか味わうことのできない特別限定コースとなっております。
5年に１度開催される「全国和牛能力共進会」にて連続総合優勝に輝いたブランド牛の頂点に君臨する鹿児島黒牛。中でも最高級希少部位シャトーブリアンは国内では殆ど流通しない希少な部位です。４０年以上にわたり築いた信頼関係による独自ルートで、この品質と価格でご提供させて頂いております。是非牛の達人 GINZA店でご体感下さいませ。
豊洲協会理事長とのコラボ商品。鮮度と鮮度、食材と食材との見事なコラボレーションを奏でる特別なユッケはGINZA限定特別コース『寿』『楓』でしか味わえない一品です。
詳細はコースページ★
正規取扱店での枠も少ないPremiumなタンの他、同様に幻の希少部位と称される『鹿児島黒牛ハラミ』などをご用意。最高品質の上品な風味と旨味には言葉を失います。
3,500円（税込）
「高品質のお肉を衝撃の低価格で」これが牛達のモットーです。当店で味わえるのは、平成29年に第11回全国和牛能力共進会でチャンピオンに選ばれた鹿児島黒牛や高級希少部位がメイン。お肉のプロである店主が厳選し、食肉の卸元より直に仕入れています。プロも舌を巻く鮮度の良さと風味をぜひご堪能ください。
6,500円（税込）
1,380円（税込）
1,580円（税込）
2,580円（税込）
2,380円（税込）
●鹿児島指定和牛 特上タン●鹿児島和牛 厚切りザブトン●和牛ミルキーロース●鹿児島指定和牛 和牛ハラミ●鹿児島和牛 肩芯●和牛シャトーブリアン
6,500円（税込）
●鹿児島和牛 赤ミスジ●鹿児島和牛 ハラミ●鹿児島和牛 トウガラシ●A5 和牛 カメノコ●A5 和牛 芯芯●和牛カイノミ（ホットショコラソース）
5,000円（税込）
●鹿児島和牛 肩芯●鹿児島和牛 トモ三角●鹿児島和牛 白ミスジ●鹿児島和牛 ザブトン●鹿児島和牛 肩三角●カイノミ（ホットショコラソース）
5,500円（税込）
鹿児島指定和牛タン
3,500円（税込）
鹿児島指定和牛ハラミ
3,500円（税込）
鹿児島指定和牛フィレ （ホットショコラソース）
5,500円（税込）
豊洲理事長とのコラボ料理贅沢に帆立と海老と雲丹を贅沢に使用至高の逸品
1,680円（税込）
1,980円（税込）
1,280円（税込）
2,180円（税込）
1,700円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
850円（税込）
580円（税込）
380/280/200円(税込)
680円（税込）
400円（税込）
味はスタッフまでおたずね下さい。
500円（税込）
紅茶味のプリンの上に砕いたココアクッキーを乗せております。
650円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/28
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 TEL | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
