ラーナ カンパネッラ コース詳細 2026/09/01 更新
アルプスの恵みと豊かな大地、秋茸と名醸ワインが織りなす秋の贅沢。ピエモンテ州の豊かな味覚を感じる特別なフルコースをお楽しみください。（食前・食後のドリンク付）
| 料金 | 9,900 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年9月1日～2026年9月30日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～13:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前23時まで |
コース内容
** LUNCH 9月限定 COURSE **
【APERITIVO/食前酒】
ヴェルモット・スパークリング
トリノ伝統のハーブ香るヴェルモットに爽やかなスプマンテを合わせた始まりの一杯。
【ANTIPASTO FREDDO/冷前菜】
備前黒牛と牡蠣 カルネ・クルード
ピエモンテ伝統の極上黒牛タルタルに牡蠣を加え、旨味を贅沢に引き出す。
【ANTIPASTO CALDO/温前菜】
秋茸とポルチーニ・仔羊を詰めたピエモンテ風キャベツ包み「カプネット」
ポルチーニと肉の旨みをキャベツで優しく包み込み、とろけるチーズソースで。
【PRIMO PIATTO I/パスタ】
淡路産タヤリン 秋茸と黒トリュフのバターソース
卵黄を贅沢に練り込んだ伝統の極細生パスタ。ポルチーニと黒トリュフの豊かな香りを纏わせて。
【PRIMO PIATTO II/パスタ】
ゴルゴンゾーラと胡桃 かぼちゃのニョッキ
ゴルゴンゾーラの香りと胡桃の香ばしさ・食感が織り成すソースに もちもちのショートパスタと
【SECONDO PIATTO/メイン】
備前黒牛のバローロ煮込み ～ブラザート・アル・バローロ～
「ワインの王」バローロでじっくり時間をかけて煮込んだ、ピエモンテを代表する極上の肉料理。
【DOLCE/ドルチェ】
伝統菓子「ボネ」とメープル＆caramel Wナッツのジェラート
アマレッティ香る濃厚なチョコプリンに、芳しいナッツのジェラートを添えて
★コースに含まれるドリンク
【食前酒】 以下よりお選びいただけます
・ヴェルモット・スパークリング (アルコール)
・ポムグラ・ミモザ (ノンアルコール)
・アサヒ マルエフ
【食後酒・お飲み物】 以下よりお選びいただけます
・エスプレッソ/コーヒー/紅茶
・カフェラテ/リモンチェッロ
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。当日・アレルギー等お気軽にお申し出ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/01
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
