Bar LIBRE GINZA

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  定番~本格的なカクテル,オリジナリティ溢れるカクテルも

  旬のフレッシュフルーツを使ったカクテルやジャングルをテーマとした当店ならではのオリジナリティ溢れるカクテルを提供しております。カクテルはノンアルコールでもお作り可能。お酒があまり得意ではないお客様にもゆったりと空間を楽しんで頂けます。お酒が好きな方にも楽しんでいただけるよう定番～レアなものまで種類豊富にご用意。

Jungle Cocktails

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  ジャングルの素材を使ったオリジナルカクテル。ここでしか楽しめない味わいを。

  1,700円(税込)~

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  《柚子緑茶のジントニック》

  《Yuzu Green Tea Gin & Tonic》Roku Gin/Yuzu Green Tea/Tonic Water

  1,700円（税込）

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  《透明コーヒーラムトニック》

  《Clear Coffee Rum & Tonic》Mekhong/Coffee/Vanilla/Lime/Tonic Water

  1,700円（税込）

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  《インディジェナス アペリティフ》

  《Indigenous Aperitif》Aperol/Spiced Pisco/Graviola/Orange/Lime/Honey

  1,700円（税込）

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  《ポッピングジンジャーハイボール》

  《Popping Ginger Highball》Highland Park 12YO/Ginger/Horseradish/Black Pepper/Lemon/Honey/Ginger Ale

  1,800円（税込）

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  《ハーバルパーク》

  《Herbal Park》Highland Park 12YO/Tomato/Black Oolong Tea/Bergamot/Orange Flower Water/Kaffia Lime Leaf/Lemon

  1,800円（税込）

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  《サクラサワー》

  《Sakura Sour》Highland Park 12YO/Cranberry/Yuzu/Lemon/Egg White/Sakura Bitters

  2,500円（税込）

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  《ロイヤルカカオファッションド》

  《Royal Cacao Fashioned》Highland Park 12YO/Japanese Amaro/Cacao Nibs Vermouth

  2,900円（税込）

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  《フルーティータイム》

  《Fruity Time》Whistle Pig 10YO/Spiced Pear Juice/Milk/Salt/Abbotts Bitters/Maple Syrup

  2,000円（税込）

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  《ダブルベリースマッシュ》

  《Double Berry Smash》 Woodford Reseve/Blueberry/Cranberry/Fruit Vinegar/Lemon/Spice Syrup

  1,900円（税込）

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  《フローラ》

  《Flora》1800 Reposado/Apple/Grapefruit/Jasmine Tea Syrup/Lime/Hibiscus Tea

  1,900円（税込）

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  《ジャパニーズチャービルギムレット》

  《Japanese Chervil Gimlet》TL Pearce/Japanese Pear Liqueur/Grapefruit/Lime/Muscat Syrup

  1,900円（税込）

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  《ほうじ茶エスプレッソマティーニ》

  《Houji Cha Espresso Martini》Grey Goose/Hoji Tea/Espresso/Honey

  1,800円（税込）

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  《エルハルディン》

  《El Jardin》Clase Azul Reposado/Transparent Passionfruit Liquid/Lemongrass Syrup/Lime

  3,000円（税込）

Fresh Fruits Cocktails

• 旬の果物とスピリッツ、日本酒を使用したLIBREオリジナルのフレッシュフルーツカクテル。

  ローアルコール、ノンアルコールでもご提供可能です。お気軽にお申し付けください。

  1,800円(税込)~

• スダチのウォッカトニック/スダチと日本酒のホワイトレディ

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• スイカのソルティードッグ/スイカと日本酒のギムレット

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• パッションフルーツ ソルクバーノ/パッションフルーツ ビーズニーズ

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• マンゴーのスクリュードライバー/桃のダイキリ/桃のフレッシュベリーニ

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• プラムのシーブリーズ/プラムのパロマ

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Classic Cocktails

• 《GIN》

  ジントニック/ジンリッキー/ジンフィズ/ホワイトレディ/ギムレット/ネグローニ/ラストワード/アビエーション/ブルームーン/マティーニ/ヴェスパー

  1,300~1,800円(税込)

• 《VODKA》

  ウォッカトニック/ウォッカリッキー/モスコミュール/ブラッディメアリー/ソルティドッグ/バラライカ/コスモポリタン/雪国/神風/ブラックルシアン

  1,300~1,800円(税込)

• 《RUM》

  ラムトニック/ラムビターソーダ/ソルクバーノ/ボストンクーラー/モヒート/ホットバタードラム/ピニャコラーダ/ブルーハワイ/XYZ/バカルディ/ダイキリ/マンハッタン

  1,300~1,800円(税込)

• 《WHISKY》

  ウイスキーソーダ/ジョンコリンズ/ハイランドクーラー/ミントジュレップ/ウイスキーサワー/ラスティネイル/ゴッドファーザー/オールドファッションド/ペニシリン/ブールヴァルディエ/ニューヨーク/バーボネラ/マンハッタン/ロブロイ

  1,300~1,800円(税込)

• 《BRANDY》

  ブランデーソーダ/ブラーバック/サイドカー/アレクサンダー/ビトウィーンザシーツ/フレンチコネクション/フレンチネグローニ/ダーティマザー/ニコラシカ

  1,300~1,800円(税込)

• 《LIQUEUR》

  カンパリソーダ/カシスソーダ/スーズトニック/ダージリンクーラー/ガルフストリーム

  1,200~1,800円(税込)

Wine/Beer/Champagne

• MUMM GrandCordon(ボトル)

  16,000円（税込）

• Veuve Clicquot Brut(ボトル)

  18,000円（税込）

• Perrier Jouet BlancDeBlancs(ボトル)

  30,000円（税込）

• サントリーマスターズドリーム

  1,000円（税込）

• GUINNESS beer

  900円（税込）

Whiskey List

• Blended whiskey／Higland／Speyside／Islay／Ardbeg／OtherScotch／AmericanWhisky／JapaneseWhisky…等

  こちらに記載のないウイスキーも多種多様にご用意しております。どんな銘柄があるのかお気軽にお声掛けください。

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• アードベッグ 5年

  Ardbeg 5YO

  1,600円（税込）

• アードベッグ 10年

  Ardbeg 10YO

  1,600円（税込）

• アードベッグ 19年

  Ardbeg 19YO

  5,000円（税込）

• ハイランドパーク 12年

  HIGHLAND PARK 12YO

  1,500円（税込）

• ハイランドパーク 15年

  HIGHLAND PARK 15YO

  2,400円（税込）

• ハイランドパーク 18年

  HIGHLAND PARK 18YO

  3,500円（税込）

• ボウモア 12年

  BOWMORE 12YO

  1,600円（税込）

• ボウモア 15年

  BOWMORE 15YO

  2,100円（税込）

• ロイヤルブラックラ 12年

  ROYAL BRACKLA 12YO

  1,800円（税込）

• ロイヤルブラックラ 18年

  ROYAL BRACKLA 18YO

  3,200円（税込）

• ロイヤルブラックラ 21年

  ROYAL BRACKLA 21YO

  6,000円（税込）

• オールドプルトニー 12年

  OLD PULTENEY 12YO

  1,600円（税込）

• オールドプルトニー 18年

  OLD PULTENEY 18YO

  2,800円（税込）

• グレンドロナック 12年

  GLENDRONACH 12YO

  1,700円（税込）

• グレンドロナック 15年

  GLENDRONACH 15YO

  2,200円（税込）

• グレンモーレンジ 12年

  GLEM,ORANGIE 12YO

  1,500円（税込）

• グレンモーレンジ 18年

  GLEM,ORANGIE 18YO

  2,000円（税込）

• グレンモーレンジ アイスクリーム

  GLEM,ORANGIE ICE CREAM

  2,000円（税込）

Tequila/Mezcal

• 《 plata (blanco)》ドンフリオ ブランコ

  まろやかな味わいとアロエ・スイートポテト・カカオのような香り。

  1,500円（税込）

• 《 plata (blanco)》クラセアスール プラタ

  上質なアガベのふくよかな甘味。

  2,000円（税込）

• 《Reposado》ドンフリオ レポサド

  プレミアムテキーラの先駆け。バニラの香りと柔らかな甘味。

  1,800円（税込）

• 《Reposado》クラセアスール レポサド

  ボトルまでもがハンドメイドのプレミアムテキーラ。バニラの濃厚な甘味。

  3,000円（税込）

• 《Reposado》クラセアスール ゴールド

  レポサドに比べて上品な甘さ。しっかりとしたアガベ感。

  6,000円（税込）

• 《Anejo EX Anejo》1800 アネホ

  クエルボ特有の酵母香。しっかりとした樽感。

  1,800円（税込）

• 《Anejo EX Anejo》1800 ミレニオ

  3年以上の樽熟成を経たエクストラアネホ。クエルボ特有の酵母香と骨太な味わい、樽に負けないアガベの甘味。

  3,500円（税込）

• 《Anejo EX Anejo》ドンフリオ 1942

  アガベの葉をイメージして作られたボトル。最も柔らかく上品な味わい。

  3,000円（税込）

• 《Anejo EX Anejo》クラセアスール ウルトラ

  誰もが認める界最高峰のエクストラアネホテキーラ。上質なチョコレートを思わせる甘味とシェリー樽特有のフルーツの味わい。

  30,000円（税込）

• 《mezcal》ロペスレアル エスパディン

  現在流行の中心であるメスカルの８割を占めると言われるアガベ品種「エスパディン」。甘味と薫香のバランスに優れた入門におすすめの一杯。

  1,500円（税込）

• 《mezcal》クラセアスール サンルイポトシ

  チリのような味わいとザワークラウトのような発酵香が特徴のアガベ品種「サルミアナ」。メキシコ・サンルイポトシ州で祀られる赤い鳥をイメージしたボトル。

  6,000円（税込）

Non-alcohol

• フルーツカクテル

  フレッシュフルーツはすべてノンアルコールでご提供可能です。フルーツカクテル一覧からお好きな旬のフルーツをお選びください。

  1,800円(税込)~