ウラニワ 仙川店

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  素材の持ち味を活かした和の料理を丁寧にご提供

  一品一品に心を込め、素材の旨みを引き出す調理法を採用。焼き物は香ばしく、煮物は出汁の風味を大切に仕上げています。見た目にも美しい盛り付けで食卓を華やかに演出し、和の魅力を感じる味わいで幅広い世代に喜ばれます。丁寧な仕事で、素材の持ち味を生かした一皿に仕上げています。見た目も香りも楽しめます。

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  宴会や集まりに合わせたバランスの良いコース構成

  前菜からメイン、締めの一品までバランスよく揃えたコースをご用意。旬の食材を取り入れ、彩り豊かな盛り付けで目でも楽しめる内容です。飲み放題と組み合わせれば、より充実した時間に。宴会や特別な集まりにぴったりの構成です。シーンに合わせて選びやすく、前菜からメインまでしっかり満足できます。おすすめです。

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  ウラニワ名物「ウスキボウル」

  大分県臼杵市ではメジャーな飲み方、鉢に大分産の麦焼酎を入れて、かぼすを浮かべてみんなでシェアして飲むお酒！小サイズから巨大サイズまであります！みんなで楽しくワイワイ飲もう！

  1,380円（税込）

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  大分の地鶏「冠地鶏」

  大分県内では流通していますが、東京ではかなり珍しい地鶏。飼育期間は90日程度だから、柔らかい。烏骨鶏をかけあわせたおかげで、飼育期間が短くても旨味がしっかりあります。

  大分冠地鶏のレバ刺し

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  大分と言えばとり天！

  大分に行けばどこにでもあるとり天。ウラニワのとり天はむね肉が柔らかくなる下味をしっかり施してカラッと揚げてご提供しています！スタンダードな食べ方はかぼすポン酢ですが、大分直送のニラ醤油をかけるなど、バリデーションも豊富にございます！

  480円（税込）

■肴

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  究極の冷奴

  厳選された木綿豆腐に大分高級醤油「和み紫」をかけた究極の組み合わせ。

  550円（税込）

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  クリームチーズの醤油漬

  大分高級醤油「和み紫」使用

  550円（税込）

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  最強メンマ

  380円（税込）

• きゅうりの大分麦焼酎漬

  450円（税込）

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  焼き枝豆

  380円（税込）

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  鶏皮ぽん酢

  380円（税込）

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  大分醤油で味玉

  380円（税込）

• 辛味噌ピーマン

  別府名店秘伝のレシピ

  380円（税込）

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  ポテトサラダ

  ビブグルマン店直伝

  550円（税込）

■菜

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  ウラニワサラダ

  約10種の野菜とかぼすの風味広がる

  780円（税込）

• 豆腐サラダ

  ～大分椎茸ドレッシング～

  720円（税込）

■刺

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  おおいた冠地鶏刺

  日本で初めて烏骨鶏を交配に用いた柔らかくてジューシーな地鶏

  1,680円（税込）

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  りゅうきゅう

  日替りの刺身を九州の甘い醤油で漬け込んだ

  880円（税込）

• かぼすカルパッチョ

  1,380円（税込）

■揚

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  おおいた冠地鶏のとり天(3ヶ)

  昭和37年大分市内の食堂から誕生し、今では大分のソウルフード

  480円（税込）

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  ぎょろっけ(1枚)

  野菜たっぷり魚のコロッケ

  350円（税込）

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  乙姫にんにくの髭天

  大分産、翌朝匂わない不思議なにんにく

  750円（税込）

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  中津からあげ(3ヶ)

  にんにくと一味を効かせ、からあげの聖地「中津」の味を再現

  480円（税込）

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  おおいた和牛コロッケ(1ヶ)

  品質の高い豊後牛の中でも肉質4等級以上の牛を厳選

  480円（税込）

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  真鯵フライ(1枚)

  鮮度抜群！～高橋水産(大分佐伯)直送～

  380円（税込）

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  もみじの姿揚(1本)

  グロテスクだけどコラーゲンたっぷり！

  150円（税込）

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  おおいた和牛メンチカツ

  大分直送！

  850円（税込）

• ポテトフライ

  500円（税込）

■焼

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  にら豚

  大分市内の中華料理店発祥

  780円（税込）

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  山芋鉄板

  チーズたっぷり！

  720円（税込）

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  大分醤油で豚キムチ炒め

  780円（税込）

• 牛豚ミックス　ホルモン焼

  大分泰精肉店直送

  980円（税込）

■煮

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  がめ煮

  鶏肉と野菜を煮込んだ日田の郷土料理

  650円（税込）

■〆

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  究極の豚丼

  米の恵みポーク

  780円（税込）

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  ぱっちん焼きそば

  大分市の夏祭りでしか味わえないB級グルメ

  750円（税込）

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  りゅうきゅう丼

  大分漁師飯

  980円（税込）

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  蘭王卵のＴＫＧ

  大分協和杵築農場直送 濃厚！ミネラル豊富！

  480円（税込）

• チキンライス

  ～大分産トマトドレッシング～

  500円（税込）

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  だんご汁

  四季の野菜と共に味噌仕立てで作る郷土料理

  680円（税込）

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  ごまだしうどん

  磯とゴマ香る、地元民も時々無性に食べたくなる味

  750円（税込）

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  椎茸屋が作った豊後大野カレー

  大分県産原木椎茸と紅はるか使用

  1,080円（税込）

■甘

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  やせうま

  のばした団子にきな粉をまぶして食べるどこか懐かしいデザート

  480円（税込）

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  雪見大福

  ウラニワオリジナル

  480円（税込）

• 焼き芋アイス添え

  680円（税込）