焼鳥の豪士 料理のこだわり
-
肉厚ジューシー!雲仙ハムカツ◎
長崎名物・雲仙ハムを贅沢に厚切りで使用した人気のハムカツ。サクサクの衣をひと口頬張れば、旨みたっぷりの肉汁と程よい塩味が口いっぱいに広がります。お好みで特製ソースをつければ美味しさ倍増。お酒のお供にもぴったりな、食べ応え抜群の一品です。
-
丹精こめて焼き上げる炭火焼き鳥◎
一本一本丁寧に串打ちを行い、備長炭でじっくりと焼き上げる自慢の焼鳥。炭火ならではの香ばしい香りと、素材の旨みを最大限に引き出した味わいが魅力です。焼き加減にもこだわり、一本ごとに丹精を込めてご提供。定番串から希少部位まで、職人の技が光る焼鳥をぜひご堪能ください。お酒との相性も抜群で、何本でも食べたくなる自慢の逸品です。







