赤坂あんど おすすめ料理
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折爪三元豚「佐助」と東京野菜のしゃぶしゃぶ
心ゆくまでお出汁を「食べて」いただきたい。そのような想いから2004年の創業時より「出汁しゃぶ」を提供してまいりました。国産天然昆布、鰹節などを使い、日本料理伝統の技法で作り上げ、「この味が忘れられなかった」と繰り返しご注文いただく自慢の味です。
6,000円（2人前）
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炊きたて銀シャリ
新潟県・妙高山麓の米名人小島氏のコシヒカリ。耐熱性に優れた伊賀焼の釜で米本来の旨味、甘みを十分に引き出し、つや良く炊き上げます。ごはんのお供とご一緒に。
1,100円～（1・5合～)
