和in 分倍河原店

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  旬の鮮魚の刺身盛り合わせ2種

  その季節に合った旬の鮮魚を日替わりでご提供いたします。単純なわさびしょうゆでご提供するものに限らず、手作りの薬味やタレを、その鮮魚にピッタリなものでご提供いたします。白ワインはもちろん、赤、ロゼ、オレンジ、泡にも合うお刺身は、当店自慢の商品です。

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  おばんざい5種盛り合わせ

  季節に合わせた、旬の食材を全て手仕込みで作っている、どのお酒にも合った、定番メニューです。

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  千葉県産三元白王豚バラのチョコナッツソテー

  上質な脂の甘みが特徴の、三元白王豚バラ肉を、じっくりと香ばしくソテー。仕上げに合わせるのは、カカオのほろ苦さとナッツの香ばしさを効かせた特製ソース。チョコレートのコクが豚肉の旨みを引き立て、ナッツの食感がアクセントに。甘すぎず、奥行きのある大人の味わい。赤ワインと好相性の、和inならではの創作肉料理

  1,590円（税込）

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  鮮魚の土佐酢ジュレカルパッチョ

  旬の鮮魚を引き、香り豊かな土佐酢のジュレで包み込む。まろやかな酸味が魚の旨味を引き立て、口の中でほどけるように広がります。

  和洋鮮魚盛合せ1690円

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  桜海老とレモンクリームのニョッキ

  もちもち食感のニョッキに、香ばしく炒めた桜海老の旨みをたっぷりと。コクのあるクリームソースに、レモンの爽やかな酸味を効かせ、春らしく軽やかな味わいに仕上げました。桜海老の香りとレモンの余韻が広がる、華やかで優しい締めの一皿です。

  1,390円（税込）

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  A4黒毛和牛とさつま純然鶏のすき焼き

  コース限定お料理

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  鯛の和風カルパッチョ（ハーフ）

  フルサイズ　1,980円（税込）

  1,000円（税込）

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  おばんざい5種盛り合わせ

  季節に合わせた、旬の食材を全て手仕込みで作っている、どのお酒にも合った、定番メニューです。

  1,980円（税込）

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  トマトの出汁浸し

  480円（税込）

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  筍の土佐煮

  330円（税込）

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  ほたるいかの酢味噌和え

  500円（税込）

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  鯛の胡麻和え

  680円（税込）

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  新じゃが芋フライ

  680円（税込）

◆◇◆ディナー料理◆◇◆

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  A5等級黒毛和牛のレアステーキ

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  千葉県産三元豚のチョコナッツソテー

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  鶏もも肉のこうじステーキ～オニオンソース～

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  桜海老とレモンクリームのニョッキ

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  春の前菜４種盛り合わせ

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  自家製ゴルゴンゾーラチーズ豆腐

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  葡萄牛のさつま純然鶏のすき焼き

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  旬の鮮魚のお刺身盛り合わせ２種

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  旬のお野菜の蒸籠蒸し～自家製バーニャカウダ～

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