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新橋/居酒屋/大人の隠れ家/スタンドバー
とても素晴らしい雰囲気
来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味
来店した94%の人が満足しています
定休日：土、日、祝日
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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貸切のご予約も受付中！旬の食材をふんだんに使ったお料理と、美味しいお酒を心ゆくまで堪能できます！
隠れ家レストランのような雰囲気があるこちらのお店では、日本酒の飲み比べが可能となっております！
ダイニングバーでは珍しい健康や美容にこだわったメニューやベジタリアンメニューまで多数ご用意◎
旬の食材をふんだんに使ったお料理と、美味しいお酒を心ゆくまで堪能できる飲み放題付きコースが登場しました。今だけ味わえる季節限定メニューは、素材の魅力を最大限に引き出した逸品ばかり。前菜からメイン、〆のご飯やデザートに至るまで、料理人のこだわりが詰まったコース内容です。
6,600円（税込）
厳選された三元豚のロースを使用し、外はカリッと香ばしく、中はしっとり仕上げたジューシーな味わい。特製の生姜ソースがお肉の旨味と絶妙にマッチ！！爽やかな生姜の香りが肉の旨味を引き立て奥行のある味わいに。食べ応えのあるステーキは、肉好きにはたまらない最高に贅沢なひと皿です♪
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季節の日本酒など常時10種類前後を取り揃え、飲み比べも楽しめます。週替わりで入荷する日本酒は、当店のデュプロマが自信を持ってセレクトしたものばかり。日本酒の多彩な味わいや香り、料理との相性を楽しんで。より深い日本酒の世界を堪能しながら特別なひとときをお過ごしください♪
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旬の魚貝を6点以上盛り合わせてます。
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サーモン、イクラ、とびっこ、ウニ、蟹のむき身などちょっと背徳感満載の具材だけで作ったカルパッチョ。
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普段からイクラのブルスケッタを更に極上にマスカルポーネを入れてゴージャスに！♪まずはこれ！
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内容は毎日変わります。食卓を鮮やかにする一品です。
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肉汁たっぷりの赤身肉。牛の肩甲骨あたりの希少な赤身です。南米発祥のチミチュリーソースかけて。約２８０グラム以上のガツンとしたお肉。
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2026/02/13 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
～母なる海からの贈りもの～ 豊洲市場や大田市場から厳選して入荷した魚介類をお一人様サイズで♪旬の魚貝の刺身をだいたい4～５品のせてます。
～母なる海からの贈りもの～ みんなでワイワイしたい時の盛り合わせ。旬の魚貝を6点以上盛り合わせてます。
価格が非常にリーズナブル！落ち着いた空間でお料理を楽しむことができます。また、料理が小分けされていることが多いためその分、お料理やお酒のラインナップを豊富にご堪能いただけます！
カウンター席 テーブル席22席あるダイニングバーとなっております。立ち飲みだけではなく座れるスペースも確保されており、大人数で宴会も可能です！ぜひ、ご利用ください。
お一人でサクッと立ち飲みも良し。気の合う仲間とテーブル席でゆっくり飲むのも良し。アットホームな雰囲気で思い思いの時間をお過ごしいただけます。貸切もお気軽にご相談ください！
4名様
みんなでワイワイできる丸テーブルです。
10名様
最大10名入る立ち飲みカウンターです。
温かみのある木のカウンターや柔らかい照明が心地の良い空間♪ゆったりと寛ぎながらリラックスしたひと時をお過ごしいただけます。常連のお客様はもちろん、初めてご来店いただいたお客様も自然と交流できるアットホームな雰囲気も魅力！！おひとり様もお気軽にお立ち寄りください。
サクッと飲める立ち飲みスペースの他、ゆったりと寛げるテーブル席もご用意しております。テレビもございますのでみんなでワイワイスポーツ観戦をしなら楽しくお過ごしいただけます。貸切のご相談もお気軽にどうぞ！！思い思いのスタイルで時間をきにせずごゆっくりお過ごしください。
豊洲などの市場から厳選したその日一番おいしい鮮魚をはじめ、肉、野菜などこだわりの食材を使った料理を取り揃えております。盛り付けにもこだわった彩り豊かな料理をお楽しみください！！季節の食材を使った小皿料理もあるので、ご来店いただく度に新しい発見があるのも当店の魅力です♪
週替わりに入荷する日本酒は当店デュプロマの自信を持ったセレクトでお楽しみいただけます。日本酒は常時10種類前後、季節や料理に合わせたものをソムリエが厳選して仕入れております。「飲み比べセット」のご用意もございますので、こだわりの日本酒と料理のペアリングをぜひお楽しみください。
| 店名 | 座standbar Base |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区新橋４－19－10 タカソビル B1F |
| アクセス | 新橋烏森口出て西口駅前通りを歩いて2分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～金、祝前日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00） |
| お問い合わせ時間 |
15：00以降でお願いします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 土、日、祝日 |
| 平均予算 | 6000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、d払い |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T8810195312572 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 混雑時入店お断り テーブル/カウンターサービス モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 22席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 28人(立ち飲み6席) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：電話受け付けのみ対応 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2026/01/08 更新
お店限定のお得な情報はこちら!
座standbar Base 口コミ
ゆみさん
40代後半/女性・来店日：2026/02/05
ホットペッパーグルメで予約
みおさん
20代後半/女性・投稿日：2026/02/04
Makotoさん
40代後半/男性・来店日：2025/12/10
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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