下北SABA食堂佐助酒場(居酒屋)のメニュー

下北SABA食堂佐助酒場料理 2026/01/26 更新

下北SABA食堂佐助酒場料理のこだわり

当店自慢の鯖料理をご用意♪

当店自慢！名物の「サバ味噌グラタン」は、絶品料理◎また、「サバのアヒージョ」や「サバのポテトサラダ」といった、こだわりの逸品も多数ご用意。サバの魅力を存分に引き出した、おつまみにぴったりのメニューが充実☆更に、大山地鶏や国産豚肩ロースを使ったお肉料理もお楽しみいただけます。
昼夜問わず気軽に楽しめる「サバ定食」

「サバ定食」は、豊洲市場直送の新鮮なサバを巨大グリルで焼き上げた、外はカリッ、中はフワッとした逸品。定番の焼きサバから、ちょっと珍しい「サバカツ」まで、10種類の定食をご用意。昼夜問わず楽しめます。ランチはもちろん、夜でも定食が味わえるので、お昼休憩や仕事帰りの食事にも最適です♪

下北SABA食堂佐助酒場おすすめ料理

さば串お任せ4本盛り

お酒に合う逸品をお探しなら、名物の「SABA串」がおすすめです！様々なサバ料理を楽しみたい方に、焼き鳥感覚で手軽に味わえる串スタイルでご用意しました。定番のサバの塩焼きとは一味違う、サバの新たな魅力を発見できる当店のイチオシメニューです。サバ串と一緒に、こだわりの日本酒や焼酎はいかがでしょうか？

869円（税込）
サバ定食各種

当店のメイン「サバ定食」は、副菜・漬物・味噌汁・ご飯がセットになった、栄養満点のメニューです。豊洲市場から仕入れた新鮮なサバを巨大グリルで焼き上げた、外はカリッ、中はフワッとした絶品の焼きサバをはじめ、ちょっと珍しい「サバカツ」など10種類の定食をご用意。昼夜問わずお楽しみいただけます。

1300円(税込)～
大山地鶏もも肉香味炙り

サバ料理だけでなく、お肉料理も充実しています。鳥取県産のブランド地鶏「大山地鶏」を特製スパイスでマリネし、香ばしく炙ってご提供。ジューシーな肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。その他のお肉料理も豊富にご用意しています。

979円（税込）

極上焼SABA

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お刺身

炙り〆サバ

550円（税込）
まぐろぶつ切り

605円（税込）
まぐろ山かけ

605円（税込）

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焼き野菜

アンチョビキャベツ

572円（税込）
山盛り焼き味噌ピーマン

572円（税込）
アスパラ焼き

572円（税込）
エリンギバター醤油焼き

572円（税込）
ネギ焼き

539円（税込）

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備考

※ランチメニューに記載ある定食メニューも注文可能です※お持ち帰りもOK※テイクアウトメニューは表示価格と異なる場合があります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/01/26

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下北SABA食堂 佐助酒場

下北SABA食堂 佐助酒場 料理のこだわり

当店自慢の鯖料理をご用意♪

昼夜問わず気軽に楽しめる「サバ定食」

下北SABA食堂 佐助酒場 おすすめ料理

さば串お任せ4本盛り

サバ定食各種

大山地鶏もも肉香味炙り

下北SABA食堂 佐助酒場 料理

極上焼SABA

さば文化干し

さばみりん干し

さば醤油干し

トロさば照り焼き

トロさば塩麹漬け

とろさば西京漬け

金華さば開き

お刺身

炙り〆サバ

まぐろぶつ切り

まぐろ山かけ

焼き野菜

アンチョビキャベツ

山盛り焼き味噌ピーマン

アスパラ焼き

エリンギバター醤油焼き

ネギ焼き

SABA串

さば串お任せ4本盛り

さば文化干し串

さばみりん干し串

さば醤油干し串

さば西京漬け串

さば照り焼き串

金華さば味噌漬け串

極上さばいしる串

さばのねぎま串

お肉料理

九条ネギ肉巻き

国産豚肩ロース天塩焼き

牛ハラミ天塩焼き

ピーマンチーズ肉巻き

くせになるパクチー肉巻き

アスパラ肉巻き

大山地鶏もも肉香味炙り

肉屋さんのハンバーグ

揚げもの

サバカツ

栃尾の油揚げ 1枚

sabaとチーズの春巻き

大人のゴボウから揚げ

定番のハムカツ

栃尾の油揚げ ハーフ

トリュフ香るポテトフライ

とろさば塩麹唐揚げ

スパイシーサバカツ

一品料理

バリバリ味噌生ピーマン

牛すじ肉煮込み

さば味噌グラタン

枝豆

じゃこおろし

理想の厚焼き玉子

小松菜ゴマ和え

パクチーサラダ

トマトツナサンド

冷しトマト

長芋醤油漬け

サバキムチ

さばのポテトサラダ

じゃこと九条ネギのサラダ

塩昆布きゅうり

梅水晶

チーズの醤油漬け

御新香盛り合わせ

あさりの酒蒸し風

あさりのバター煮

さばのツナサンド

〆の御飯

御飯

下北SABA食堂佐助酒場

下北SABA食堂佐助酒場料理のこだわり

下北SABA食堂佐助酒場おすすめ料理

下北SABA食堂佐助酒場料理

栃尾の油揚げハーフ