グランドキュイジーヌ ラ カスカドゥ コース詳細 2026/11/02 更新
12/31～1/3限定《年末年始ランチ》【風-KAZE-】魚料理、黒毛和牛フィレ肉、デザートなど全7品
贅沢な高級食材を散りばめた新春のお祝いにふさわしいフルコースです。ズワイ蟹・うに・キャビアの豪華なアミューズからはじまり、アワビのグリル、アラとオマール海老の包み焼きなど、こだわりの海鮮料理が続きます。メインディッシュには、芳醇なトリュフソースで味わう黒毛和牛フィレ肉のグリルをご用意。新しい一年の始まりに、特別な美食のひとときを心ゆくまでお愉しみください。
| 料金 |
16,000
円（税込） サービス料込の料金となります。 |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能期間 | 2026年12月31日～2027年1月3日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～13:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | 食材にアレルギーのあるお客様は要望・コメント欄にご記入ください。／※各種割引対象外となっております。／キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。■ 予約取消時・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%■ 予約変更時・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100% |
コース内容
【12/31～1/3限定】
＜Amuse-bouch＞
ズワイ蟹、うに、キャビアのデュバリー仕立て
＜Entree＞
海の幸のマリネに糸島産カブのエスプーマ
柑橘のエキュームのアクセント
＜Entree2＞
アワビのグリルに海老のリゾット
その肝のソース
＜soupe＞
虎河豚白子とクラムチャウダー
＜poisson＞
アラとオマール海老のパートフィロ包み
白ワインソースとアメリケーヌ
＜viande＞
黒毛和牛フィレ肉と旬のレギューム、トリュフソース
＜Dessert＞
パティシエ特製デザート
※食材の仕入れ状況により、メニューが変更される場合がございます。
※画像は一例です。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/02
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
