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ニッチな欲望を満たす大衆酒貝場

八王子/八王子駅/居酒屋/海鮮/牡蠣/ワイン/日本酒/宴会/貸切/鍋/歓送迎会/飲み放題

八王子　貝介

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  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
ニッチな欲望を満たす大衆酒貝場

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した96%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した94%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と44%
    • 家族・子供と27%
    • その他29%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

    定休日：不定休（営業状況・仕入れ状況で変動の可能性あり）

    予約人数分のポイントがたまる

    ポイント注意事項

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    八王子 貝介のおすすめポイント1

    酒場の賑やかな雰囲気

    明るく個性的なスタッフ達が醸す活気ある雰囲気の中心ゆくまで大衆酒場の雰囲気をお楽しみください。

    八王子 貝介のおすすめポイント2

    安く多く豪快に！

    お酒は豪快にがモットー。八王子最安値（たぶん）の赤星大瓶は600円の心意気価格！

    八王子 貝介のおすすめポイント3

    縄のれんをくぐると非日常

    白い看板目印。昔ながらの縄のれんをくぐると臨場感あふれるコの字カウンターが期待値を高めます。

    店長のおすすめ料理

    冬の名物『痛風鍋』！

    白子と牡蠣をあん肝味噌出汁で喰らう！貝介冬の名物今年も降臨◎

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    八王子 貝介のおすすめ料理1

    八王子 貝介のおすすめ料理2

    ぷりっぷり極上牡蠣！

    濃厚でクリーミーな旨みが広がる特大生牡蠣。ぷりっとした食感と磯の香りが絶妙で、一口ごとに海の恵みを堪能できます。新鮮さ抜群、牡蠣好きにはたまらない逸品です。

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    八王子 貝介のおすすめ料理3

    赤酢のシャリのあて巻き

    赤酢で仕込んだシャリに、酒に合う魚介類、珍味をメインに巻いた細巻きです。おつまみなんでも巻きます。

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    アラカルト料理

    料理メニュー写真 貝介刺身盛合せ

    貝介刺身盛合せ

    1680（1848）

    料理メニュー写真 刺身単品

    刺身単品

    赤貝・北寄貝・みる貝・白バイ貝・墨鳥賊・甘海老・石垣貝・青柳・つぶ貝・さざえ・水蛸※仕入れにより変更あり

    1200（1320）

    料理メニュー写真 焼はまぐり（４個）

    焼はまぐり（４個）

    1200（1320）

    料理メニュー写真 いわしガリ巻

    いわしガリ巻

    800（880）

    料理メニュー写真 貝汁

    貝汁

    300（330）

    2025/08/21 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    『仕入れは自らの足で』豊洲市場で旬の食材を仕入れます

    『仕入れは自らの足で』豊洲市場で旬の食材を仕入れます

    店主うずら自ら豊洲市場に足を運び、その日面白いと思った新鮮な素材を仕入れ、刺身、焼物、蒸物などシンプルな技法で提供します。

    信楽焼の土鍋で炊き上げる『貝めし』

    信楽焼の土鍋で炊き上げる『貝めし』

    牡蠣、蛤、北寄貝など日替りの貝を専用土鍋で炊き上げます。たっぷりの貝ジュースを含んだ貝めしは絶品です。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    鮨屋のようなコの字カウンターが特徴。板前の動きや華麗な技を臨場感たっぷりに味わえます。おひとりでも、お仲間同士でも楽しめる空間です。

    八王子 貝介の雰囲気1

    八王子 貝介の雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    テーブル席のご用意もございます。接待や会食、ご家族のご利用もお気軽にどうぞ。

    八王子 貝介の雰囲気3

    カウンターとテーブルが融合したようなお席も★様々な用途でお楽しみいただけます！

    お席

    カウンター席は、お一人様でもデートでも利用できる多彩なシーンに対応した空間です。幅を広く取った設計により、大切な方との時間をゆっくりとくつろぎながら楽しむことができます。

    カウンター

    1名様

    カウンター席は、お一人様でもデートでも利用できる多彩なシーンに対応した空間です。幅を広く取った設計により、大切な方との時間をゆっくりとくつろぎながら楽しむことができます。

    臨場感溢れるカウンター席はいかがでしょうか？

    カウンター

    1名様

    臨場感溢れるカウンター席はいかがでしょうか？

    大将の動きや華麗な技を臨場感たっぷりに味わえます。高級感ある設えですが、空気は温かく。粋で活気ある雰囲気の中、気さくなスタッフがお出迎え。肩肘張らずに楽しめます。

    カウンター

    1名様

    大将の動きや華麗な技を臨場感たっぷりに味わえます。高級感ある設えですが、空気は温かく。粋で活気ある雰囲気の中、気さくなスタッフがお出迎え。肩肘張らずに楽しめます。

    カウンター席は、お一人様でもご友人と一緒でも利用できる柔軟な空間です。シーンを選ばず、さまざまな使い方が可能で、幅広のカウンターが心地よさを引き立てます。料理を目の前で楽しみながら、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

    カウンター

    1名様

    カウンター席は、お一人様でもご友人と一緒でも利用できる柔軟な空間です。シーンを選ばず、さまざまな使い方が可能で、幅広のカウンターが心地よさを引き立てます。料理を目の前で楽しみながら、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

    会食や接待、ご家族もお気軽にご利用いただけるテーブルのお席もご用意！★

    テーブル

    4名様

    会食や接待、ご家族もお気軽にご利用いただけるテーブルのお席もご用意！★

    設備

    ★貝介名物いわしガリ巻きができるまで★壱）丁寧にした処理したイワシをさばいていきます。

    ★貝介名物いわしガリ巻きができるまで★壱）丁寧にした処理したイワシをさばいていきます。

    弐）こだわり抜いた具材たちをのせていきます。

    弐）こだわり抜いた具材たちをのせていきます。

    参）愛を込めて巻きます。

    参）愛を込めて巻きます。

    肆）豪快且つ繊細に切っていきます。

    肆）豪快且つ繊細に切っていきます。

    伍）出来上がり！職人の手さばきで、ギュッと詰まった旨みがほどよくほぐれ、ひと口で虜に。

    伍）出来上がり！職人の手さばきで、ギュッと詰まった旨みがほどよくほぐれ、ひと口で虜に。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    JR八王子駅から徒歩3分。

    JR八王子駅から徒歩3分。

    シンプルで落ち着いた内観とは裏腹に、活気あふれるにぎやかな店内。ご予約されていないお客様でもお気軽にのれんをくぐり抜けて下さい。その先には温かいスタッフと自慢の貝料理でおもてなし致します！

    職人の一刀が、味を極める。

    職人の一刀が、味を極める。

    気さくで明るい雰囲気でも、包丁さばきは本気です。笑顔と驚きがあふれるカウンターで、職人が楽しく、でも真面目に美味しさを追求。ギャップにやられたら最後、クセになる一皿があなたを待ってます。美味しくて、つい笑っちゃう感動体験をどうぞ！

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    お店の写真

    八王子 貝介 詳細情報

    お店情報

    店名 八王子　貝介
    住所
    東京都八王子市三崎町６－１５清水ビル1F
    アクセス JR八王子駅から徒歩3分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
    お問い合わせ時間 13時から23時まで
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 以下、記載の通りキャンセル料金を徴収致します。

      当日キャンセル（連絡なし）: 1名様あたり料金の4000円
      当日キャンセル（連絡あり）: 1名様あたり料金の2000円
    定休日 不定休（営業状況・仕入れ状況で変動の可能性あり）
    平均予算 ディナー6200円（税込）～/
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay
    QRコード決済 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 －
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T1012401020070
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 25席
    最大宴会収容人数 25人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：ご相談ください。

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし ：お手伝いが必要な方はお声掛けください。
    駐車場 なし ：近隣の有料駐車場をご利用ください。
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時
    備考 －

    2025/11/28 更新

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    八王子 貝介 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    むろさん

    40代前半/女性・来店日：2025/12/23

    ホットペッパーグルメで予約

    お刺身が新鮮で飾り包丁の技術もありとっても美味しかったです。海苔に印刷された貝介の文字が面白く、ビジュイイじゃんでした。
    ディナー | 8人
    来店シーン：会社の宴会
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
    Noimage

    rurururuさん

    30代後半/女性・来店日：2025/12/23

    ホットペッパーグルメで予約

    お店の名前でもありますが、貝料理、魚料理などが本当に本当に美味しいです。お料理の価格は少し高めですが、どれも美味しく、行ってよかったーと思うお店です。店員さんも丁寧です。自分へのご褒美にまた訪問した…
    ディナー | 2人
    来店シーン：デート
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
    Noimage

    ジェヒョンさん

    女性・来店日：2025/12/21

    ホットペッパーグルメで予約

    今回はコースでは無く、席丈予約で伺いました。
    好きな料理が沢山有り皆大満足でした
    何を食べても美味しいですよ～
    日曜日だから予約しなくても大丈夫かなぁと思ってましたが、満員でした。予約して良かったで…
    ディナー | 3人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

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    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
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    ホットペッパーグルメで予約

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    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

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    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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