完全個室　地鶏焼き鳥×築地海鮮&国産牛もつ鍋　和み屋　新橋総本店

インテリアへのこだわり

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  【個室完備】広々とした和モダン空間で寛ぎのひととき

  での飲み会や女子会に最適な、情緒溢れる広々としたプライベート空間をご用意。周囲を気にせず大切な方との会話を心ゆくまで楽しめる完全個室は、落ち着いた照明が演出する洗練された和の雰囲気が魅力です。2名様から団体様まで、人数に合わせた柔軟なご案内が可能。料理長自慢の和食や厳選銘酒と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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  【新橋最大級】貸切や大型宴会に最適な広々和空間をぜひ

  新橋エリア最大級、最大160名様までの宴会が可能です。大人数でも一体感のあるワンフロア個室は、会社行事や打ち上げに最適。人数に合わせた柔軟なレイアウト変更も可能で、周囲を気にせず賑やかな時間をお過ごしいただけます。市場直送の鮮魚やこだわりの銘酒と共に、池袋随一の規模感で心ゆくまでご堪能ください。

サービスへのこだわり

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  【店長厳選】全国の希少な銘酒。和食を彩る地酒を堪能◎

  店長自ら全国の蔵元を巡り、料理に最も合う銘柄を厳選しました。画像にある「醸し人九平次」や「義侠」など、入手困難な希少酒から季節限定のしぼりたてまで常時豊富にラインナップ。職人が手掛ける本格和食との至高のペアリングを、落ち着いた和の個室で心ゆくまでお楽しみください。至福の一杯が、宴を華やかに彩ります。

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  【誕生日・記念日】メッセージ入り特製デザートプレート

  大切な方との特別な日を、心に残るサプライズで彩りませんか？当店では、誕生日や記念日に最適な「メッセージ入り特製デザートプレート」を無料で贈呈いたします。サプライズのタイミングなど、演出のご相談も承ります。思い出に残る至福のひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。

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  【小人数テーブル個室】 光と影が織り成す上質空間。都会の喧騒を忘れ大人の時間をゆったり堪能できる空間をご用意！2名～6名の少人数様向けのプライベート個室。ゆったりと優雅なお時間をお過ごし頂けるこちらのお席は、デートをワンランク上の仕上がりに！サプライズ演出できるデザートプレートもご用意しております。

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  【大人数掘りごたつ個室】10～30名様でもゆったりとお座りいただける掘りごたつ個室。大切なお客様を迎えての接待やビジネス仲間との会食、お仕事仲間とのご宴会はもちろん、ご家族・親族でのお食事などにもご利用ください。ご宴会は飲み放題付が断然おトク。冬を題材にした至極の鍋の数々を提案しております。

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  【フロア貸切は最大100名様】これだけの規模の貸切が出来るのは、新橋のなかでも希少です！幹事様も安心！会社宴会におすすめの大型お座敷個室。ゆったりとした空間が人気です♪足元ゆったりの掘りごたつ座敷なので周りに気兼ねなくゆったりお過ごしいただけます。人数や、予算、開催時間なお気軽にご相談ください！

個室

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  個室4名様×12

  《3名～4名様用テーブル個室席》少人数様向けのオシャレな"個室"を完備しております♪デート利用から、少人数の飲み会、接待などにもご好評頂いております。新橋徒歩１分の和モダン居酒屋「よりみち」人数や、予算、開催時間などお気軽にご相談ください♪

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  個室6名様×10

  《5名～6名様用テーブル個室席》2都会の騒音を忘れられるデザイナーズルーム！大人気のお部屋となりますので、ご予約はお早めがオススメです！新橋駅近の和モダン居酒屋「よりみち」女子会・歓送迎会・接待・同窓会にご利用くださいませ

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  個室10名様×7

  《7名～10名様用テーブル個室席》大切なお客様を迎えての接待やビジネス仲間との会食、お仕事仲間との各種様々な宴会はもちろん、ご家族・親族でのお食事などにもご利用ください。ご宴会は飲み放題付が断然おトク。ゆったり大切な時間を価値あるものを♪

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  個室20名様×4

  《～20名様用テーブル個室席》落ち着いた空間で大人の宴会をご提案☆様々なシーンに合わせたお席をご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせください◎新橋徒歩1分の和風個室居酒屋になります。お料理とお酒の種類も豊富かつリーズナブル◎

貸切

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  貸切30名様×2

  《30名様用テーブル貸切席》気の知れた仲間との飲み会,外せない接待など使い方はお客様次第！ゆったりとお寛ぎ頂けて、スタイリッシュな空間でのおもてなし。アクセス抜群！会社のご宴会はもちろん、デート、女子会、合コンなどのご利用に使い勝手抜群のお洒落な店内も人気です。心を込めておもてなし致します♪

お席一覧

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  遠赤外線の特長は焼く材料の表面だけでなく、中の方へ熱が入っていくため強い火で焼いても表面が、焦げずに早く焼けるのです。また短時間で焼け、材料のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来ます。さらに炎が出ないため黒こげになりにくく、風味を出し、苦味がでません

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  ガスなどで焼いた場合は火を強くすると表面が焦げ、中は生の状態が残り、火を弱くすると今度はうま味や水分が出てしまい堅くなったりするのですが、備長炭で丁寧かつ素早く焼き上げることで、炭の風味が移り、焼き鳥の味のバリエーションがより出て、うまみがましていきます。鶏肉以外も◎

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  迫力満点！天井まで届く豪快な炎で焼き上げる。とり縁名物の大山どり黒焼き。もともと宮崎県の郷土料理で、通常はもも肉を使用していますが、当店ではもも肉や皮肉などいろんな部位をお楽しみいただけます。器も同時に熱しているのでアツアツが楽しめます！お好みでゆず胡椒などをつけてどうぞ。

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  鮭、鯛など、活きた魚を使っているため、鮮度が抜群です。秋鮭はこの時期だけしか食べられない季節限定になります。独自の調理法を用いており、新鮮魚をお楽しみいただけます。お客様に喜んでいただけるよう、一つひとつ丁寧に、一切の妥協をしない料理を提供してます。

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  夏限定の鰻は、昔ながらの製法で香ばしくふっくらと焼き上げて風味を楽しみます。焼きや蒸しなど、熟練の職人が生み出す創作料理の数々は、素材本来の味を最大限に引き出した珠玉の一品に仕上がっています。肉厚で食べ応えある鰻をふっくらと焼き上げました。秘伝の醤油だれでお召し上がりください。

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  記念日に菜特別な演出もさせていただいております。お客様との距離感を意識し、安らぎの時間を邪魔しない接客を心がけています。常連様には、お気に召された味付けはそのままに、メニューを変えてご提示するなど、一人ひとり特別なおもてなしをご提供しています。

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  【プレミアムハイボール】サラリーマンの定番ドリンクでもある、ハイボール！竹鶴、山崎、知多、白州、響など国産ウヰスキーをはじめ、ジャックダニエルやバランタインなどの洋酒を含め約10種のハイボールをご用意しております。 プレミアム飲み放題2時間2500円⇒2000円

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  【テラス席もご用意】活気にあふれ、楽しくお食事を楽しめる素敵なお店となっております！串焼きは一本一本丁寧に手打ちで仕込んでいます。その理由は、手打ちで串打ちすることで肉の繊維を崩すことなく、しっかりとした食感を楽しめる串焼きに仕上がるんだそう。