全室個室の創作居酒屋「雅」

飛騨牛/浜松駅/飲み放題/個室/コース/鍋/焼肉/宴会/歓送迎会/海鮮/居酒屋/団体

鮮魚地酒と飛騨牛のお店　個室居酒屋　一代目 雅-MIYABI-

4.5

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鮮魚地酒と飛騨牛のお店　個室居酒屋　一代目 雅-MIYABI- 料理 2026/07/24 更新

鮮魚地酒と飛騨牛のお店　個室居酒屋　一代目 雅-MIYABI- 料理のこだわり

  • 当店おすすめメニュー！「厚切り牛タンの瓦焼き」

    当店おすすめメニュー！「厚切り牛タンの瓦焼き」

    噛むほどに溢れるジューシーな味わいの厚切り牛タン。ざくっと噛み切れる心地よい食感で、食べ応え抜群です。厚切りの歯切れの良さをご堪能ください！

  • 店主厳選「種類豊富な日本酒」をご用意！

    店主厳選「種類豊富な日本酒」をご用意！

    当店ではお料理に合った日本酒を数多くご用意しております。「この料理に合う日本酒はどれだろう？」と気になる方は是非スタッフに相談ください！

鮮魚地酒と飛騨牛のお店　個室居酒屋　一代目 雅-MIYABI- おすすめ料理

  • 鮮魚地酒と飛騨牛のお店　個室居酒屋　一代目 雅-MIYABI-のおすすめ料理1

    肉だけでなく新鮮な魚も取り扱っています。

    お肉の種類は豊富で、こだわりの部位を取り揃えているのはもちろんですが、魚介類も新鮮で質の高いものを厳選しています。お客様には、肉料理だけでなく、魚料理も楽しんでいただけるよう、多彩なメニューをご用意しております。ぜひ、肉と魚の両方の美味しさをお楽しみください。お待ちしております。

    メニュー参照

  • 鮮魚地酒と飛騨牛のお店　個室居酒屋　一代目 雅-MIYABI-のおすすめ料理2

    【飛騨地方で育った絶品牛肉！】飛騨牛の極上瓦焼き

    飛騨牛の極上瓦焼きは、風味豊かな肉を使用し、瓦の上でじっくりと焼き上げることで、旨みが凝縮された一品です。外は香ばしく、中はジューシーな食感が楽しめます。ビールとの相性も抜群で、肉の旨みが引き立ち、最高のひとときを演出します。友人や家族と一緒に、飛騨牛の極上瓦焼きを囲み楽しいひとときをご堪能下さい。

    2,178円（税込）

  • 鮮魚地酒と飛騨牛のお店　個室居酒屋　一代目 雅-MIYABI-のおすすめ料理3

    飛騨牛は、岐阜県の飛騨地方で育てられた高品質な和牛です。

    肉質の細かい霜降りと、柔らかくてジューシーな食感にあります。飛騨牛は、厳格な基準に基づいて育てられ、飼料や環境にこだわりがあるため、風味豊かな肉が生まれます。その豊かな味わいは、肉好きの人々を魅了し、特にしゃぶしゃぶやステーキなどで楽しむと、その真価を発揮します。贅沢なひとときをお約束いたします。

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鮮魚地酒と飛騨牛のお店　個室居酒屋　一代目 雅-MIYABI- 料理

◆◇ 限定おすすめメニュー◇◆

  • 飛騨牛サーロインステーキの鉄板焼き～岩塩と山葵で～

    飛騨牛サーロインステーキの鉄板焼き～岩塩と山葵で～

    2,728円（税込）

  • 飛騨牛シャトーブリアン 鉄板焼き

    飛騨牛シャトーブリアン 鉄板焼き

    6,578円（税込）

  • 飛騨牛炙りユッケ

    1,738円（税込）

  • 飛騨牛ヒレステーキ

    4,378円（税込）

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◆◇雅のおすすめ鍋◇◆　鍋料理は2人前よりご用意でき、表示価格は1人前の金額です。

  • 本場博多もつ鍋

    本場博多もつ鍋

    1,518円（税込）

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    • コクみそ（冬季限定）

      1,518円（税込）

    • 塩

      1,518円（税込）

    • しょうゆ

      1,518円（税込）

  • ぷるぷる美肌鍋

    1,738円（税込）

  • 追加

    ・ホルモン「980円」　・ボーノポーク「780円」　・野菜「480円」　・リゾットセット「450円」　・ちゃんぽん「450円」　・雑炊セット「450円」　・各種スープ「380円」（すべて税抜）

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◆◇ 季節のオススメ ◇◆

  • あんきもポン酢(冬限定）

    あんきもポン酢(冬限定）

    968円（税込）

  • 白子の天ぷら（冬限定）/釜揚げポン酢

    白子の天ぷら（冬限定）/釜揚げポン酢

    1,078円（税込）

  • 本日のカルパッチョ

    1,078円（税込）

  • 伊勢海老（活き〆）

    時価

  • カワハギ（活き〆）

    時価

  • シマアジ（活き〆）

    時価

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◆◇ お刺身 ◇◆

  • 刺身の盛り合わせ(2人前)

    刺身の盛り合わせ(2人前)

    2178円(税込)～

  • 熊本県産　特選上赤身の馬刺し～甘露醤油～

    1,848円（税込）

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◆◇ サラダ ◇◆

  • シーザーサラダ～温玉添え～

    シーザーサラダ～温玉添え～

    693円（税込）

  • 丸ごとブロッコリーのバーニャカウダー

    丸ごとブロッコリーのバーニャカウダー

    748円（税込）

  • とれたて鮮魚の海鮮サラダ

    1,408円（税込）

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◆◇ おつまみ ◇◆

  • おつまみ

    おつまみ

    やみつきキャベツ / 枝豆 / たこわさび / チャンジャ / セロリの浅漬け / ピリ辛きゅうり / とりもつの有馬山椒煮 / 砂肝の酒蒸し赤柚子胡椒 ※写真はチャンジャです

    各380円

  • おつまみ

    おつまみ

    やみつきキャベツ / 枝豆 / たこわさび / チャンジャ / セロリの浅漬け / ピリ辛きゅうり / とりもつの有馬山椒煮 / 砂肝の酒蒸し赤柚子胡椒 ※写真はたこわさびです

    各380円

  • おつまみ

    おつまみ

    やみつきキャベツ / 枝豆 / たこわさび / チャンジャ / セロリの浅漬け / ピリ辛きゅうり / とりもつの有馬山椒煮 / 砂肝の酒蒸し赤柚子胡椒 ※写真はピリ辛きゅうりです

    各380円

  • くらげポン酢

    くらげポン酢

    638円（税込）

  • だし巻き玉子

    だし巻き玉子

    528円（税込）

  • 梅水晶

    梅水晶

    638円（税込）

  • 岐阜県名物　明宝ハム

    748円（税込）

  • クリームチーズと酒盗

    528円（税込）

  • さつまいもとハニークリームチーズのディップ

    968円（税込）

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◆◇ 一品もの ◇◆

  • 飛騨牛の極上瓦焼き

    飛騨牛の極上瓦焼き

    2,178円（税込）

  • 厚切り牛タンの瓦焼き

    厚切り牛タンの瓦焼き

    2,046円（税込）

  • タコの唐揚げ

    タコの唐揚げ

    858円（税込）

  • 銀アナゴの一本揚げ～赤柚子おろしで～

    銀アナゴの一本揚げ～赤柚子おろしで～

    1,078円（税込）

  • 自家製八丁味噌 ホルモン焼き

    自家製八丁味噌 ホルモン焼き

    1,078円（税込）

  • 絶品！ボーノポークのとろとろ角煮～温玉添え～

    絶品！ボーノポークのとろとろ角煮～温玉添え～

    1,078円（税込）

  • 飛騨牛の極みたたき～ローストビーフ風～

    2,178円（税込）

  • 自家製 鶏ちゃん

    968円（税込）

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◆◇ エビとカニ料理 ◇◆

  • カニのクリーミーコロッケ～トマトソース～

    カニのクリーミーコロッケ～トマトソース～

    913円（税込）

  • ぷりっぷり海老チリ

    1,078円（税込）

  • ぷりっぷり海老マヨ

    1,078円（税込）

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◆◇ 揚げ料理 ◇◆

  • 鶏軟骨の唐揚げ

    鶏軟骨の唐揚げ

    583円（税込）

  • 元祖 手羽先

    元祖 手羽先

    638円（税込）

  • カマンベールのハニートラップ

    カマンベールのハニートラップ

    638円（税込）

  • 国産若鶏の唐揚げ

    638円（税込）

  • ポテトフライ（塩）

    495円（税込）

  • 揚げ出し豆腐

    528円（税込）

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◆◇ 〆のお料理 ◇◆

  • お茶漬け

    梅・昆布・鮭・たこわさ

    528円（税込）

  • ボーノポークの茶そば～赤柚子を添えて～

    1,078円（税込）

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◆◇ スウィーツ ◇◆

  • 自家製カタラーナ

    638円（税込）

  • 本日の手作りデザート

    748円（税込）

  • アイスクリーム

    バニラ・抹茶

    330円（税込）

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備考

  • （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/07/24

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • ：通常よりポイントがお得にたまります
  • コース
  • 料理
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2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
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1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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