全席完全個室　3時間飲み放題　豊洲直送鮮魚×創作和食　たくみ池袋店

たくみ 池袋店　コース詳細 2026/11/03 更新

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コース内容

■先　付■ 季節の前菜　～2種盛り合わせ～
旬の食材を取り入れた前菜を、彩り豊かな二種盛り合わせでご用意。
それぞれ異なる味わいと食感を楽しめる、コースの始まりを彩る一皿です。


■旬　菜■ 蟹と海鮮の贅沢サラダ
蟹の旨みと新鮮な海鮮を彩り野菜とともに盛り合わせた、贅沢な海鮮サラダ。
素材それぞれの食感と味わいを、さっぱりとお楽しみいただけます。


■造　里■ “豊洲直送”朝獲れ鮮魚のお造り　～五点大漁盛り～
豊洲より届く朝獲れ鮮魚を厳選し、豪華な五点盛りでご提供。
鮮度ならではの食感と、旬魚それぞれの旨みを存分にご堪能ください。


■逸　品■ 博多明太子のだし巻き玉子
ふっくらと焼き上げた出し巻き玉子に、博多明太子を合わせた人気の逸品。
出汁の優しい旨みと明太子の程よい塩味が絶妙に重なります。


■揚　物■ 大海老のフライと明太クリームコロッケの盛り合わせ
ぷりっとした大海老を香ばしく揚げたフライと、濃厚な明太クリームを閉じ込めたコロッケを盛り合わせに。
異なる食感と味わいを一皿で楽しめる、食べ応えのある一品です。


■焼　物■ 鮪カマの豪快焼き
脂のりの良い鮪のカマを、香ばしくじっくりと焼き上げました。
ふっくらとした身と、凝縮された鮪の旨みを存分にお楽しみください。


■強　肴■ 博多牛タンの網焼き
牛タンを網で香ばしく焼き上げ、旨みを閉じ込めた一皿。
噛むほどに広がる肉の旨みと、心地よい食感をお楽しみいただけます。


■鍋　物■ 特選牛のすき焼き鍋
厳選した特選牛を、甘辛い割り下で楽しむ贅沢なすき焼き鍋。
肉の旨みと野菜の甘みが溶け合う、コースの主役にふさわしい一品です。


■食　事■ 鍋〆（うどん or ちゃんぽん麺）
特選牛や野菜の旨みがたっぷり溶け込んだすき焼き鍋を、最後まで楽しめる〆の一品。
お好みで、うどんまたはちゃんぽん麺をお選びいただけます。


■甘　味■ 本日のデザート
お食事の締めくくりに、その日のおすすめデザートをご用意。
贅沢なコースの余韻とともに、食後のひとときをお楽しみください。

飲み放題内容

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/03