函館 森町しげぞう さいたま新都心店 料理 2026/10/16 更新

函館 森町しげぞう さいたま新都心店 料理のこだわり

  • 毎日北海道より直送!

    毎日北海道より直送!

    北海道を満喫!毎日新鮮な鮮魚やお酒の肴をご提供♪北海道の鮮度抜群の鮮魚を使用した料理の数々はどれも絶品間違い無し◎素材本来の旨みを活かした調理で、北の海の恵みを心ゆくまでお楽しみいただけます。

  • 北国の絶品名物料理!

    北国の絶品名物料理!

    北海道の新鮮な魚介類だけではなく、郷土料理である『鶏のザンギ』や『焼鳥弁当(豚丼)』、『〆の函館塩バターラーメン』など北国の名物料理も多数ご用意いたしております♪お酒と一緒に楽しむもよし、〆に味わうもよし、北海道グルメを存分にご堪能ください。

函館 森町しげぞう さいたま新都心店 おすすめ料理

  • 函館 森町しげぞう さいたま新都心店のおすすめ料理1

    【鮮度抜群!】北海道から直送の牡蠣・鮮魚たち

    新鮮な刺身は何を食べても美味しいのが魅力!時期によって内容が変化しますので、北海道の海の幸を四季折々お楽しみいただけます。強い甘みと濃厚なコクが特徴の新鮮で大ぶりな「牡蠣」も北国から直送!親友とのお食事やお一人でのご利用にも、北海道の新鮮魚介をどうぞ◎※季節により産地が異なります。

    詳細はメニューページ

  • 函館 森町しげぞう さいたま新都心店のおすすめ料理2

    【食べ放題】しげぞう自慢の蒸し牡蠣が食べ放題で3480円!

    しげぞう自慢の牡蠣をシンプルに、そして贅沢に。旨みをぎゅっと閉じ込めた“蒸し牡蠣”を、90分間お好きなだけ楽しめる期間限定の食べ放題コースのご用意も。蒸すことで身はふっくら、塩味と海の香りが凝縮。焼きとは違う、ジューシーでやさしい口当たりを存分にご堪能いただけます。

    詳細はコースページ

  • 函館 森町しげぞう さいたま新都心店のおすすめ料理3

    【北海道といえば!】ジンギスカンなどの北海道ご当地鉄板料理も充実

    北海道のソウルフード!羊肉とたっぷりの野菜が香ばしく炒められた、ジューシーで旨味たっぷりの一皿!

    詳細はメニューページ

函館 森町しげぞう さいたま新都心店 料理

【必】

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【炉端焼き】

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【北海道森町育ち ひこま豚】

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【先】

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【菜】

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【揚】

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【温】

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【飯&麺】

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【誘】

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料理に関するメッセージ

  • おすすめしたい料理はやはり北国から直送の鮮魚・生牡蠣に干物、そしてブランド豚「ひこま豚」を使用したスペアリブ!北海道噴火湾で漁獲された新鮮な魚介や、甘みと旨みが溢れるひこま豚をぜひご賞味ください。

    函館 森町しげぞう さいたま新都心店のスタッフ1

    社長

    斎藤(さいとう)さん

    関東近郊に3店舗を構える『しげぞう』はもちろん、姉妹店である『なんくるないさー』や『まぐろ人』まで全てを束ねる、社長であり裏番長の斎藤さん。仕入れ先やメニュー開発・デザインのチェックや接客まであらゆる面を担当・統括し、お客様からの「美味い!」の一言を求めて昼夜問わず奔放する、社長らしくない社長。社員からの呼び名は敬愛を込めて『さいとうさん』。

  • 函館 森町しげぞう さいたま新都心店のスタッフ1

    斎藤(さいとう)さん

備考

  • ※テーブルチャージとしてお一人様450円(税込495円)いただきます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/10/16

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

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