匠の技と厳選素材、上質な時間を愉しむ鮨屋

鮨 こるり コース詳細 2025/10/18 更新

【ワインペアリング付】全22品の熟練の技が光る江戸前握りと季節を感じる一品のおまかせコース

鮨 こるりのコース写真

  • ボリューム感

お食事に合わせて,ソムリエエクセレンスによるワインペアリングをお楽しみ頂けます。マルゴグループだからこそ出来る、世界各国、バラエティー豊かなワインを約10種類『調和』をテーマに料理・ワインの良さを引き出すように厳選いたしました。日ごとに変わるネタ・一品に合わせたペアリングは余韻も含めてお楽しみください。

料金 28,000 円(税込)
品数 22品
利用人数 1~4名のご予約
滞在可能時間 2時間
ポイント

50ポイント×予約人数

d POINTまたはPonta
50ポイント
ホットペッパーグルメ限定ポイント
0ポイント

※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。

※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。

※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。

※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。

予約可能時間 18:00~21:00
予約可能曜日 火~土・祝日・祝前日
予約締切 来店日の3日前23時まで
補足事項 ※苦手食材等と事前にお申し付けください。また、食べられない食材が多い場合お断りする場合もございます。※強い香料の使用は、他のお客様へのご配慮の為ご遠慮下さい。※大将一人で握りを行っております故、お時間を要する場合がございます。※5名様以上のご予約は店舗へ問い合わせください。
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コース内容

コース内容一例
<食前酒はお好みでのご注文となります>

先付

雲丹トロ手巻き 「ヴァンスノ ブリュット/フランス/シャンパーニュ」

鰆 御造り     「ラ・ビアンカ/イタリア/リグーリア」
鮟肝味噌    「マルヴァジア・アマービレ/イタリア/エミリアロマーニャ」
平貝 磯辺焼き  「デラタイト オレンジワイン/オーストラリア/ヴィクトリア」
鰤 焼物      「デラタイト オレンジワイン/オーストラリア/ヴィクトリア」

平目 握り     「アシルティコ/ギリシア/中央ギリシャ」
鰤 握り       「マルサネ ロゼ/フランス/ブルゴーニュ」
帆立貝 握り    「マルサネ ロゼ/フランス/ブルゴーニュ」
鯖 握り       「アパルタグア ブランコ/チリ/セントラルバレー」
墨烏賊 握り   「アパルタグア ブランコ/チリ/セントラルバレー」
車海老 握り   「ルイジャド シャブリ/フランス/ブルゴーニュ」

甘鯛松笠焼   「ルイジャド シャブリ/フランス/ブルゴーニュ」

大トロ 握り     「ナチュラルステート/ニュージーランド/マールボロ」
目近鮪 握り    「ナチュラルステート/ニュージーランド/マールボロ」
金目鯛 握り    「ウィスパリングエンジェル/フランス/プロヴァンス」 

太刀魚 蒸物   「ウィスパリングエンジェル/フランス/プロヴァンス」

本鱒 握り     「クラウディベイSB/ニュージーランド/マールボロ」
雲丹 握り     「ヴェルゾ/フランス/ボルドー」
穴子 握り     「ヴェルゾ/フランス/ボルドー」

干瓢山葵細巻  「ヴァンキュイ/フランス/プロヴァンス」

お椀
甘味

※ワイン・お食事内容・産地は仕入れで変更致します。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2025/10/18

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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