灯 Tomoshibi コース詳細 2026/11/01 更新

灯Tomoshibi限定イノベーティブコース +3,000円でドリンク飲み放題もご利用いただけます。飲み放題はコース料金には含まれておりませんのでお気を付けください。※個室をご利用の際は、個室利用料としてお一人様1,000円(税込)を別途頂戴しております。
| 料金 | 19,000 円(税込) |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2~12名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年12月23日~2026年12月26日まで |
| 予約可能時間 | 18:00~21:00 |
| 予約可能曜日 | 月~土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前23時まで |
| 補足事項 | 仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。 |
コース内容
※料理詳細はまだ未定となります。
全8皿(15品)
1.先付け玉手箱
例:季節のポタージュ、シャインマスカットの白和え、馬肉のタルタル、野菜のテリーヌ...などから日替わり で3種を提供
2.大皿海鮮盛り合わせ
例:鰆や鰹の藁焼き 茗荷のピクルス、秋刀魚や八角 生姜オイルとレモンのゼスト、水蛸 すだちと岩塩、熟成白身魚 昆布のパウダー、鮪三色巻きや雲丹の手毬寿司...など季節の食材を用いたお刺身盛り合わせ
3.椀物
例:帆立のつみれ、安康のポワレ、北寄貝のソテー...など季節の食材を用いた汁物
4.温菜2種
例:フォアグラのフラン、根ほっけのフリット...など季節の食材を用いた温菜
5.魚料理
例:オマール海老のテルミドール...など季節の食材を用いた魚料理
6.肉料理
道産和牛のロティまたはうずらのコンフィ
7. 黒トリュフの土鍋ご飯
黒トリュフを贅沢に使用した灯名物。そのまま召し上がっていただいたのち、出汁をかけてひつまぶし風でお召し上がりください。
8.デザート
いちごとピスタチオのヴァシュラン
【飲み放題内容】コース料理に飲み放題をご利用いただけます。
[ビール]サッポロクラシック /ノンアルコールビール
[日本酒]今金、三千櫻、おすすめ日本酒
[果実酒]七福神 赤ぶどうデラウェア/七福神 ブラッドオレンジ/七福神 白ぶどうナイアガラ /七福神 ゴールドキウイ (ロック・水割り・ソーダ割り)
[ワイン]赤・白
[ウイスキー]角(ロック・ソーダ割・水割り)
[焼酎]中々(麦)/赤霧島(芋)/だいやめ(芋)
[サワー]ウーロンハイ/ 緑茶ハイ/ ジャスミンハイ/レモンサワー/ゆずサワー/マンゴーサワー
[ソフトドリンク]桃ソーダ/ゆずソーダ/ マンゴーソーダ/ウーロン茶 /ジャスミン茶/ 緑茶/ コーラ /ジンジャエール/ オレンジジュース
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/11/01
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

