灯 Tomoshibi

予算

10001～15000円
ジャンル
居酒屋
エリア
すすきの駅
- すすきの駅 × 居酒屋
- すすきの駅 × 創作
（北海道）
- 北海道 × 居酒屋
- 北海道 × 創作

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灯 Tomoshibi　コース詳細 2026/01/14 更新

【黒トリュフの土鍋ご飯】個室で彩るイノベーティブ会席料理/12000円(税込)

灯 Tomoshibiのコース写真

完全個室で贅沢に味わう　灯Tomoshibi　トリュフご飯味わう季節の会席＋3,000円でドリンク飲み放題もご利用いただけます。飲み放題はコース料金には含まれておりませんのでお気を付けください。

料金	12,000 円（税込）
品数	7品
利用人数	1～12名のご予約
滞在可能時間	2時間
ポイント	最大150ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 100ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください
予約可能時間	18:00～21:00
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の前日23時まで
補足事項	仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。予約状況によっては当日のお時間の短縮、早めのご退店などお受けできない場合がございます。ご要望がある場合はご予約時に必ずお伝えください。

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コース内容

全7品
1.先付け玉手箱
例：からすみ大根、フルーツトマトのマリネ、マスカットの白和え、馬肉のタルタル、数の子とクリームチーズの白和え、鶏ハムのハーブロール、柿と胡桃のカプレーゼ、季節のテリーヌ、エビの紹興酒漬け、梅水晶とセロリの和物、ふぐ皮ポン酢...などから日替わり　で6種を提供

2.大皿海鮮盛り合わせ
例：鰆や鰹の藁焼き　茗荷のピクルス、秋刀魚や八角生姜オイルとレモンのゼスト、水蛸すだちと岩塩、熟成白身魚　昆布のパウダー、鮪三色巻きや雲丹の手毬寿司...など季節の食材を用いたお刺身盛り合わせ

3.椀物
例：帆立のつみれ、鮟鱇のポワレ、ホッキガイのソテー...など季節の食材を用いた汁物

4.魚料理
例：金目鯛の鱗焼き、目抜きのポワレ、白子のムニエル...など季節の食材を用いた魚料理

5.肉料理
例：牛頬肉の赤ワイン煮込み

6. 黒トリュフの土鍋ご飯
黒トリュフを贅沢に使用した灯名物。そのまま召し上がっていただいたのち、出汁をかけてひつまぶし風でお召し上がりください。

7.デザート
例：ほうじ茶と和栗のモンブラン、黒胡麻と胡桃のセミフレッド...など季節の食材を用いたデザート

【飲み放題内容】コース料理に飲み放題をご利用いただけます。
［ビール］サッポロクラシック /ノンアルコールビール
［日本酒］ヒトツメ寫楽みむろ杉紀土‐KID‐
［果実酒］七福神赤ぶどうデラウェア/七福神ブラッドオレンジ/七福神白ぶどうナイアガラ /七福神ゴールドキウイ (ロック・水割り・ソーダ割り)
［ワイン］赤・白
［ウイスキー］デュワーズ（ロック・ソーダ割・水割り）
［焼酎］中々（麦）/赤霧島(芋)/だいやめ(芋)
［サワー］ウーロンハイ/ 緑茶ハイ/ ジャスミンハイ/レモンサワー/ゆずサワー/マンゴーサワー
［ソフトドリンク］レモンソーダ/ゆずソーダ/ マンゴーソーダ/ウーロン茶 /ジャスミン茶/ 緑茶/ コーラ /ジンジャエール/ オレンジジュース

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/14

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

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