錦爽鶏と段戸山高原牛 フジヤ 豊橋駅前店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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炭火で焼く、上質なお肉たち
じっくりと炭火で焼き上げた錦爽鶏は、香ばしい香りが立ちのぼり、一口かじるたびにジュワッと広がる肉汁がたまらない。炭の香りをまとった旨味が、口の中でとろけるように広がって、思わず笑みがこぼれる。シンプルに塩で味わっても、特製のタレを絡めても、その美味しさは格別、まさに至福のひととき。
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"錦爽鶏""段戸山高原牛"など、地元三河食材にこだわる。
三河の肥沃な大地が育んだ、選び抜かれた地元食材をふんだんに使っっおります。一つひとつの素材が持つ力強い旨味を引き出すため、調理はシンプルに、丁寧に。それぞれの素材が主役となり、調和しながら五感を満たしてくれます。地元の味を、今、この場所で――三河の“本物”をぜひご堪能ください。
サービスへのこだわり
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2名様から使える和風の完全個室
少人数でもご利用いただける、和の趣ただよう個室をご用意しております。木の温もりと柔らかな灯りに包まれた空間で、三河の旬を味わう贅沢な時間をお過ごしください。周囲を気にせず、落ち着いた空間で心ゆくまでお料理と会話をお楽しみいただけます。
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最大30名様までの個室有。貸切は20名様から可能!
少人数でもご利用いただける、和の趣ただよう個室をご用意しております。2名様からご案内可能で、大切な方とのお食事や記念日、ゆっくりと語らいたいひとときにも最適。木の温もりと柔らかな灯りに包まれた空間で、三河の旬を味わう贅沢な時間をお過ごしください。周囲を気にせず、落ち着いた空間で心ゆくまでお楽しみください。













