まごころ酒場 おわん 袋井 料理のこだわり
-
こだわりの炭焼き串をご提供しております♪
当店自慢の炭焼き串の中でも特につくねがおすすめ!自家製のつくねは具材にも食感にもこだわり、ふわふわの口当たりに仕上げました。お店独自の継ぎ足しで造った特製タレで仕上げたつくね串は満足いただけること間違いなし!一つ一つ丁寧に焼き上げた串焼きをご賞味ください!
-
鮮度抜群な鶏刺しを多彩な薬味で楽しめます◎
厳選された部位を丁寧に調理した盛り合わせや、もも刺しをご用意!塩とわさび、卵黄と九州醤油、柚子胡椒とポン酢にオリーブオイルを合わせるなど、様々な味わい方で堪能できます。ささみ刺しを炙り梅と和えたさっぱりとした一品や、藁の香りをまとわせたむね肉のたたきもおすすめです。









