kappou 箸 料理のこだわり
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《厳選素材》
北海道産や産地直送の厳選素材を使用した逸品を提供。
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《厳選日本酒》
お料理に合う【厳選】した各地域の日本酒。甘口、辛口あなた好みがきっとここで見つかるはず！
kappou 箸 料理 2026/10/07 更新
kappou 箸 おすすめ料理
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人気の海鮮丼！
茶出汁も付いておりますので、海鮮丼とお茶漬けを愉しめます。
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北海道食材を使用！
北海道ならではの食材を存分にお愉しみ頂けます。
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本日のおすすめもご用意！
日替わりのおすすめをご用意！お造りから逸品料理まで、旬の食材を提供しております。
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kappou 箸 料理
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箸 【本日のおすすめ】
★近海 本鮪大トロ2640円★近海 本鮪赤身1980円★近海 本鮪中トロ2420円★山陰 のどぐろ焼霜2860円★北海道 にしん 1045円★九州 ふぐ1518円etc...
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海鮮丼※15：00迄の提供です。
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十勝ハーブ牛のすき焼き膳(ご飯・味噌汁・サラダ・漬物)
旨味とコクが凝縮された十勝ハーブ牛は肉質が柔らかく、昆布の出汁がベースの割り下と重なり味により深みを出しております。
3,080円（税込）
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海の恵み海鮮丼(味噌汁・茶出汁付き）
生鮪、ボタン海老、ずわい蟹、藁焼き鰹をはじめ、海の恵みをふんだんに使用した口いっぱいに海鮮を頬張るイチオシ丼。
2,618円（税込）
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雲丹 蟹 いくら 三重奏丼(味噌汁・茶出汁付き）
雲丹、ずわい蟹、いくら。海の幸をたっぷりと一杯に詰め込んだ3種類の旨みが奏でる至極の海鮮丼。
4,928円（税込）
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鮪サーモン丼(味噌汁・茶出汁付き)
老若男女問わず人気の、鮪赤身とサーモンをたっぷりのせた海鮮丼。2色のコントラストが美しい一品です。
2,178円（税込）
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サーモンいくら丼(味噌汁・茶出汁付き)
サーモンといくらの海鮮丼は花が咲いたような見た目も華やかな盛り付けに仕上げました。
1,738円（税込）
ちらし・握り鮨※15：00迄の提供です。
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海鮮ちらし（味噌汁付き）
本鮪、サーモン、鰻やいくらなど9種類の具材を使用し彩り豊かな海鮮ちらしに仕上げました。大葉が爽やかに香る特製丼。
1,518円（税込）
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鮨8貫と新得蕎麦（新得蕎麦・味噌汁付き）
鮨8貫（鮪・サーモン・白身・鰺・しめ鯖・帆立・ずわい蟹軍艦・いくら軍艦）を1貫1貫、職人が丁寧に握ったお寿司に味噌汁と新得蕎麦がセットになったボリュームランチ。※ネタの内容は変更になる場合がございます。
1,848円（税込）
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鮨8貫と味噌汁（味噌汁付き）
鮨8貫（鮪・サーモン・白身・鰺・しめ鯖・帆立・ずわい蟹軍艦・いくら軍艦）と味噌汁のシンプルランチ。単品料理と組み合わせてお召し上がりいただくのもおすすめ。※ネタの内容は変更になる場合がございます。
1,628円（税込）
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鮨6貫と新得蕎麦（新得蕎麦・味噌汁付き）
鮨6貫（鮪・サーモン・白身・ニシン・帆立・いくら軍艦）の厳選握り寿司に味噌汁と新得蕎麦を合わせました。※ネタの内容は変更になる場合がございます。
1,628円（税込）
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鮨6貫と味噌汁（味噌汁付き）
鮨6貫（鮪・サーモン・白身・ニシン・帆立・いくら軍艦）と味噌汁のシンプルランチ。単品料理と組み合わせてお召し上がりいただくのもおすすめ。※ネタの内容は変更になる場合がございます。
1,408円（税込）
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即肴
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かに味噌なめろう
726円（税込）
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本からすみと大根
1,848円（税込）
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ラムの生ハム
726円（税込）
進肴
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藁焼きかつおと香味野菜
1,078円（税込）
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ドライトマトと上粒味噌のブルスケッタ
616円（税込）
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鶏たたきと梅水晶なめろう
748円（税込）
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北海道産ブロッコリーと海老のナッツタルタル
792円（税込）
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真狩産3種大根のサラダ 赤酢ドレッシング
638円（税込）
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アボカドと海苔の佃煮
594円（税込）
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十勝和牛の炙りユッケ
1,408円（税込）
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あて7種盛り合わせ
1,980円（税込）
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本鮪3種食べ比べ
2,420円（税込）
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鶏白レバーの低温調理
737円（税込）
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ラムのたたき 山わさび
※お子様・妊娠中・お年寄りのお客様への提供は控えさせていただきます。
1,298円（税込）
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トリュフ本鮪
1,749円（税込）
温肴
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煮野菜 鮑と九条葱
858円（税込）
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煮野菜 キャベツと自家製つくね
649円（税込）
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煮野菜 大根と蟹味噌田楽
748円（税込）
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蝦夷鹿のロースト 香味葱ソース
2,178円（税込）
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ヤゲン軟骨酒塩焼き ガーリック醤油
506円（税込）
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九条葱の鶏すき（1～2人前）
1,320円（税込）
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秋茄子とハモンセラーノの天婦羅
550円（税込）
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真あじの米粉揚げ レモンタルタル
880円（税込）
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生モッツァレラと春菊のチヂミ
880円（税込）
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仙台せりの温かいお浸し
869円（税込）
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千歳ファームTORAO生きくらげの天婦羅
693円（税込）
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牛たんと茄子の揚げ出し
825円（税込）
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北海道とうきびの炙り焼き
594円（税込）
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豚トロみそ糀漬け炙り
869円（税込）
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たこのから揚げ
682円（税込）
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香味から揚げ 中札内とり
880円（税込）
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とうきびたまごの出汁巻き
858円（税込）
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十勝牛ステーキ
3,300円（税込）
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にしん山椒焼き 九条葱と
990円（税込）
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牛もつ煮込み
770円（税込）
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白老牛の煮込みシチュー
1,738円（税込）
御飯
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十勝ハーブ牛の炙り寿司
990円（税込）
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毛蟹とポテトモッツァレラチーズの雑炊
1,078円（税込）
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選べるお茶漬け【南高梅】
715円（税込）
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選べるお茶漬け【ちりめん山椒】
715円（税込）
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選べるお茶漬け【潮吹き昆布】
715円（税込）
おつまみ細巻き
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細巻き 青唐明太子と里ごぼう
638円（税込）
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細巻き シャコと新生姜
792円（税込）
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細巻き 燻製とろたく
1,100円（税込）
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細巻き 筋子と胡瓜
792円（税込）
握り寿司
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厳選握り10貫盛り合わせ
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
5,478円（税込）
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厳選握り8貫盛り合わせ
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
4,378円（税込）
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本まぐろ中トロ
748円（税込）
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本まぐろ赤身
638円（税込）
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シマアジ
528円（税込）
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ニシン
385円（税込）
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筋子
638円（税込）
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しめ鯖
418円（税込）
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サーモン
418円（税込）
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帆立
484円（税込）
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ボタン海老
858円（税込）
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いくら
605円（税込）
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雲丹
979円（税込）
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毛蟹
770円（税込）
甘味
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北海道 黒豆ときなこのアイス
462円（税込）
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山桃と橙酢のグラニテ
495円（税込）
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カタラーナと温州みかん
550円（税込）
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備考
- ※写真はイメージです。※メニューは予告なく変更となる場合がございます。※料金は予告なく変更となる場合がございます。※厨房内で色々な食品(食物アレルギー特定原料含む)調味料を使い同一空間で調理しているため、商品の一部に卵・乳・小麦・そば・落花生・くるみ・えび・かに等を含みアレルギー症状を引き起こすものがあります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/07
