炭焼戸倉 料理のこだわり
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大判炭火焼き鳥
当店の焼き鳥は、お肉の旨味をしっかりと味わって頂きたいという一心で大胆に串うちしております。
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炭焼戸倉の三大名物!!
当店の三大名物『鶏出汁おでん』『冷製肉刺しユッケ』『炭火焼大判つくね』の3種をご用意!!
炭焼戸倉 料理 2026/09/14 更新
炭焼戸倉 おすすめ料理
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炭火焼大判つくね
備長炭で香ばしく焼き上げた、戸倉自慢の大判つくね。表面はこんがり香ばしく、中はふっくらジューシー。月見・ネギ塩・タルタル・パルミジャーノ・お好み風の5種類から、お好みの味を選んでお楽しみいただけます。
350円（税込）
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冷製肉刺しユッケ
新鮮だからこそ楽しめる、しっとりとした食感と肉の旨み。戸倉自慢の冷製肉刺しに濃厚な卵黄をのせ、ユッケ仕立てに仕上げました。卵黄を豪快にくずして、お肉にたっぷり絡めてお召し上がりください。
780円（税込）
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鶏出汁おでん
じっくり炊き上げた鶏出汁の旨みを、具材の中までしっかり染み込ませた戸倉自慢のおでん。鶏のコクを感じながらも後味はすっきり。大根や玉子など、出汁まで飲み干したくなる味わいを5種盛り合わせでどうぞ。
980円（税込）
炭焼戸倉 料理
炭焼戸倉の三大名物!!
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鶏出汁おでん盛り合わせ
その日の日替わり盛り合わせ
980円（税込）
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冷製肉刺しユッケ
小 780円大 1380円
780円（税込）
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炭火焼大判つくね
1種 350円、3種 1000円、5種 1700円『月見』『葱塩』『タルタル』『パルミジャーノ』『お好み風』
350円（税込）
とりあえず、
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ゆでたて枝豆
480円（税込）
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いぶりがっこ
480円（税込）
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チャンジャ
480円（税込）
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梅水晶
680円（税込）
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炙り明太子
680円（税込）
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鶏味噌ピーマン
680円（税込）
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塩昆布ときゃべつ
480円（税込）
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〇薬玉子とトリュフマヨ
680円（税込）
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長芋のたまり醤油漬け
480円（税込）
菜、
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蒸し鶏と豆腐のおかずサラダ
880円（税込）
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戸倉のポテトサラダ
780円（税込）
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釜揚げしらすと山葵菜サラダ
968円（税込）
肉×刺、
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鶏のレバ刺し
700円（税込）
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地鶏のもも刺し
780円（税込）
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地鶏むねたたきポン酢
780円（税込）
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地鶏のユッケ
880円（税込）
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馬刺し
980円（税込）
海、
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海鮮の生ユッケ
880円（税込）
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とろたく
780円（税込）
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胡麻かんぱち
980円（税込）
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本日の焼魚
880円（税込）
串、
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もも
280円（税込）
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梅しそとささみ
280円（税込）
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山葵とささみ
280円（税込）
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せせり
280円（税込）
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ねぎ間
280円（税込）
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砂肝
280円（税込）
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とろレバ
280円（税込）
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まるはつ
280円（税込）
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はつもと
280円（税込）
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ふりそで
希少部位
320円（税込）
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ちょうちん
希少部位
450円（税込）
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おまかせ10種
2,600円（税込）
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おまかせ5種
1,300円（税込）
野菜巻き
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大葉
280円（税込）
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しいたけ
280円（税込）
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とまと
280円（税込）
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チーズ
320円（税込）
逸品
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あんかけ出汁巻き玉子
680円（税込）
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明太子としらすのネギージョ
1,280円（税込）
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辛よだれ鶏
780円（税込）
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せせりしょうが焼き
880円（税込）
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極み鶏出汁の焼きぎょうざ
980円（税込）
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(〆ちゃんぽん)
350円（税込）
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鶏ちゃん焼
880円（税込）
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葱だく炙りレバー
858円（税込）
揚、
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トクラのから揚げ
680円（税込）
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揚げだし豆腐
580円（税込）
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明太子の天ぷら
680円（税込）
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自家製タルタルチキン南蛮
880円（税込）
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長芋の唐揚げ青のりバター
680円（税込）
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おつまみタルタルポテトフライ
680円（税込）
飯、
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本気のとろとろ親子丼
980円（税込）
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稲庭うどん
780円（税込）
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混ぜ込みおにぎり
梅しそorチャンジャマヨ
240円（税込）
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鶏出汁そば
880円（税込）
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焼鳥屋の炭火焼き鳥丼
980円（税込）
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鶏出汁の雑炊
680円（税込）
甘、
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戸倉の胡麻だんご
580円（税込）
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揚げたてチュロスとバニラアイス
680円（税込）
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その日のアイス
480円（税込）
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甘味三種盛り
780円（税込）
最×〆
隠れ名物TKG!!
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名物【卵が選べる】戸倉のTKG
その日によって違う卵がお楽しみいただけます。来店時のお愉しみにどうぞ！
680円（税込）
備考
- 馬肉以外のお肉料理につきましては、加熱調理を行っておりますがお子様、高齢者の方、抵抗力の弱い方は十分注意してお召し上がりください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/14
