VANSAN AZem札幌発寒店

前菜5種盛り合わせ(手作り生ドレッシングのサラダ/ミラノサラミ/モルタデッラ/トリノ発祥グリッシーニ/季節のフルーツと生モッツァレラのカプレーゼ)/パスタ(A B C Dから1つお選びください)/ピエモンテ風パンナコッタ

前菜5種盛り合わせ(手作り生ドレッシングのサラダ/ミラノサラミ/モルタデッラ/トリノ発祥グリッシーニ/季節のフルーツと生モッツァレラのカプレーゼ)/たっぷりチーズのオニオングラタンスープ/本場ナポリのマルゲリータ/パスタ(A B C Dから1つお選びください)/ピエモンテ風パンナコッタ

前菜5種盛り合わせ(手作り生ドレッシングのサラダ/ミラノサラミ/モルタデッラ/トリノ発祥グリッシーニ/季節のフルーツと生モッツァレラのカプレーゼ)/たっぷりチーズのオニオングラタンスープ/本場ナポリのマルゲリータ/パスタ(A B C Dから2つお選びください)/ピエモンテ風パンナコッタ

イタリア産トマトをふんだんに使ったソースとナスの相性抜群。【グランデ(パスタ大盛り)＋297円(税込)】シェアされる場合はグランデがおすすめ!

出汁をベースにアサリの旨みを加えた和風パスタ。【グランデ(パスタ大盛り)＋297円(税込)】シェアされる場合はグランデがおすすめ!

イタリアのボローニャ発祥のパスタ。【グランデ(パスタ大盛り)＋297円(税込)】シェアされる場合はグランデがおすすめ!

ホッと温まる味わい豊かなスープパスタ。【グランデ(パスタ大盛り)＋297円(税込)】シェアされる場合はグランデがおすすめ!

チーズフォンデュに追加できます

種なしなのでパクパクつまめます

濃厚なアボカドとサーモンが絶妙なタルタルディップ

芳醇香りとコク深い味わいが楽しめてワインとの相性も抜群

お酒のおつまみにピッタリ！

トリュフ香る贅沢なカルパッチョ

野菜と果物を使った醤油ベースの手作りドレッシングで味わうシーフードサラダ

とろーんと伸びるチーズに覆われたコクのあるスープ

もちもちとした食感のニョッキとトリュフが絡み合う一品

にんにくを効かせたアンチョビキャベツはお酒のおつまみにピッタリ

みんな大好きチーズ入りライスコロッケ

特製スパイスとジューシーなお肉がやみつきになります

ナポリの名物フライは夢中になります!

バター醤油・コンソメ・のり塩からお好きなフレーバーをチョイス!

唐辛子やニンニクと一緒にオリーブオイルでサッと炒めたお酒のお供

タジン鍋で蒸すから旨みが凝縮!

ライスは新潟県産米

熱々のチキンにチーズをたっぷりディップして

人気急上昇!特製チーズソースをかけて

新鮮な魚介がたっぷりの煮込み料理で食欲をそそります

牛肉を叩いて薄く伸ばして揚げたミラノの伝統肉料理

とろ～り濃厚なチーズと高貴なトリュフの風味が広がるリゾット

※同じ釜で小麦粉の麺を茹でているので小麦粉の残留物が混ざってしまうためコンタミネーションが発生する可能性があります。小麦粉アレルギーの場合は別の釜で茹でるのでお申しつけください。その際は少々お時間を頂きます

濃厚なイカ墨ソースともちもち食感が絶妙な一皿

トマトとベーコンの絶妙なバランスが口の中で踊るローマ伝説のパスタ

にんにく香るイタリアン定番人気のおつまみとのコラボ

卵とペペロンチーノを組み合わせた虜になる味!

濃厚な海の風味を閉じ込めたスープパスタ

バターの旨みとイカや海苔がベストマッチ!

濃厚コクうまな味わいがもちもちパスタとよく合います

トマトの甘さと程よい酸味と魚介の香り

エビとアボカドの相性抜群なパスタ、特製ケールのジェノベーゼで

イタリアの伝統的なパスタ料理の一つ「カチョ」＝イタリアの硬質チーズ「ペペ」＝ブラックペッパー

スモークサーモンとアボカドが絶妙!レモンを絞って味変も楽しめます

クワトロフォルマッジ&マルゲリータ&生ハムのコラボ

にんにくの香り、ケイパーの酸味がアクセントに

通好みのジェノベーゼピッツァ

チーズとたらこがよく合う和風な一枚

生ハムの塩気ととろとろ卵のまろやかな味わいがマッチ！

コッコちゃんから産み落とされる卵を絡めて口の中で完成する新感覚プリン

濃厚なショコラテリーヌにバニラジェラートを添えて

新鮮な牛乳の味をそのままに濃厚でシルクのようななめらかさ