ようこそ、ゲストさん
金沢駅徒歩1分 金沢の美食を個室で味わう
縁や 金沢駅前店 料理 2026/10/15 更新
厳選した肉、新鮮な魚、香ばしい焼き鳥が楽しめる個室居酒屋です。地元産の新鮮な食材を使用し、一皿一皿手作りの逸品をご提供。プライベートな空間で至福のひとときを。
漁師から直接仕入れる新鮮な食材を、伝統的な手法と斬新なアイディアで調理。美味しさはもちろん、プレゼンテーションにもこだわりが詰まっています。最高の海鮮料理を求めるなら、当店がお答えします。
漁師から直接仕入れる新鮮な食材を、伝統的な手法と斬新なアイディアで調理。美味しさはもちろん、プレゼンテーションにもこだわりが詰まっています。最高の海鮮料理を求めるなら、当店がお答えします。
おすすめ
金沢の豊かな食文化を堪能できる、当店自慢の創作和食コース。四季折々の新鮮な地元食材を活かし、伝統的な和食に現代のエッセンスを加えた絶品料理が揃います。一品一品が職人の技と創造力によって生み出される、贅沢なひとときをお楽しみください。
おすすめ
海と山の幸に恵まれた金沢ならではの、四季折々の食材をお楽しみいただけます。その時季に美味しさを増す旬の魚介や野菜など、素材本来の持ち味を大切に一品一品丁寧に調理。季節の移ろいを感じる味わいとともに、金沢ならではの豊かな食文化をご堪能ください。
おすすめ
583円（税込）
528円（税込）
748円（税込）
旨みたっぷりのタレに漬け込んだ、とろりと濃厚な蛍烏賊。
748円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
当店自慢の「厳選鮮魚5種盛り合わせ」は、日々市場から仕入れる最高品質の魚を厳選しています。五つの異なるフレーバーを一度に楽しむことができます。熟練の職人が丁寧に仕上げるこの盛り合わせは、魚の美味しさを最大限に引き出します。新鮮な魚の風味と食感を堪能できる一皿で、まさに海の幸を感じていただけます。
2,398円（税込）
1,738円（税込）
3,058円（税込）
1,023円（税込）
角切りの鮮魚を特製ダレと卵黄で和えた、お酒が進む一品。
1,078円（税込）
748円（税込）
サーモンを丁寧に仕込んだ、ねっとり濃厚な自家製の塩辛。
748円（税込）
968円（税込）
1,518円（税込）
1,408円（税込）
出汁をたっぷり含ませて、ふんわり焼き上げた出汁巻き玉子。
748円（税込）
脂ののったサバを香ばしく焼き上げた、お酒にもご飯にも合う一品。
968円（税込）
3,058円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
外はカリッと中はとろり。優しい出汁でいただく揚げ出し豆腐。
748円（税込）
ほくほくのポテトに塩辛とバターをのせた、やみつきの組み合わせ。
858円（税込）
もっちりとした食感の加賀蓮根を、サクッと天麩羅に。
968円（税込）
まずは一本！
231円（税込）
231円（税込）
とろとろジューシー！
231円（税込）
くせになる食感！
231円（税込）
鶏の心臓！
231円（税込）
栄養たっぷりレバー！
231円（税込）
ぷりぷり弾力！
231円（税込）
ふっくらジューシー！
253円（税込）
ぷるぷるコラーゲン！
253円（税込）
こりこり食感！
253円（税込）
ネギ焼き！
209円（税込）
皮ごとどうぞ！
209円（税込）
209円（税込）
209円（税込）
玉子好きの為に！
209円（税込）
人気の串を5種盛り合わせた、焼き鳥をまとめて楽しめる一皿。迷ったらまずはこちらから。
1,089円（税込）
ふっくらとした車麩に、旨みたっぷりの特製お出汁がじゅわっと染み込んだ金沢おでんの名物。ひと口頬張れば、上品なお出汁の風味が口いっぱいに広がります。もちもちとした食感と、噛むほどにあふれる旨みをぜひご堪能ください。
275円（税込）
209円（税込）
352円（税込）
748円（税込）
出汁をたっぷり含んだ、食べ応えのある金沢の厚揚げ。
308円（税込）
330円（税込）
出汁がしっかり染みた、おでんの定番玉子。
209円（税込）
209円（税込）
275円（税込）
748円（税込）
金沢おでんの人気具材を5種、おまかせで盛り合わせました。
1,298円（税込）
金沢おでんの人気具材を7種、おまかせで盛り合わせました。
1,628円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
高級感漂う「和牛の炙り寿司」は、和牛の極上の食感と風味をシンプルながらも洗練された一皿で提供します。熟練の寿司職人が一貫一貫丁寧に手がけ、炙りの温度も絶妙です。肉の旨みが引き立つ特製のソースと合わせて、贅沢な瞬間をお楽しみいただけます。和牛の持つ深い風味と寿司米のやさしい甘みが見事にマッチ。一度食べれば忘れられない極上の味わいです。
1,408円（税込）
海の宝石とも言えるこぼれいくらと、新鮮なサーモンが主役の「サーモンとこぼれいくら寿司」。ひと口で口の中に広がるサーモンの豊かな風味と、いくらのプチプチとした食感が絶妙です。ご飯には特製の酢を使い、それぞれの食材の味を引き立てます。海の幸の贅沢と新鮮さをギュッと凝縮したこの寿司は、まさに極上の味わい。一度お試しいただければ、その魅力にきっと虜になります。
1,408円（税込）
968円（税込）
鮮魚のあらからとった、旨みたっぷりの出汁が染みわたる一杯。
693円（税込）
418円（税込）
638円（税込）
日替わりでご用意するアイスです。内容はお気軽にお尋ねください。
418円（税込）
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/15
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 TEL | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
