オールデイダイニング ハスカップ ザ ガーデン コース詳細 2026/02/13 更新
しゃぶしゃぶで味わう、北海道の恵み。スープも具材も“北海道産”にこだわった、ホテルならではのしゃぶしゃぶ体験。心満たす、北海道の味わいを。「ゆめの大地 四元豚」は、北海道の自然が育んだ、柔らかく甘みのあるブランド豚。4種の品種を掛け合わせることで、きめ細かな肉質と上質な脂を実現。口の中でとろけるような旨みが広がります。
| 料金 | 4,800 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年1月4日～2026年4月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※レストランイベント開催日はお受けできない場合がございます。 |
| 組数限定 | 1日4組限定 |
コース内容
「ゆめの大地 四元豚」は、北海道の自然が育んだ、柔らかく甘みのあるブランド豚。
4種の品種を掛け合わせることで、きめ細かな肉質と上質な脂を実現。
口の中でとろけるような旨みが広がります。
【メニュー内容】
・ゆめの大地 四元豚
・前菜３種盛り合わせ
・野菜盛り合わせ
＜スープを選ぶ＞
日高産昆布出汁はセットで、スープカレーまたは白湯スープからお好みをチョイス！
※1名様の場合は1種類のみお選びいただけます。
・日高産昆布出汁
日高沿岸の三石昆布使用。コク深く磯の香り豊かなだし。
・「スープカレー」
料理長特製のスープカレーを、しゃぶしゃぶ用にアレンジ。
・「白湯スープ」
秘伝の白湯スープに、赤唐辛子や八角などのスパイスを入れて仕上げました。
【〆セットを選ぶ】
「雑炊セット」￥1,000
・北海道産米ななつぼし、生卵、北海道郷土料理「三升漬」、小ネギ、きざみのり
「チーズリゾットセット」￥1,000
・北海道産米ななつぼし、モッツァレラ＆ゴーダチーズ、北海道生クリーム、北海道郷土料理「三升漬」、小ネギ
【追加メニュー】
・特選ふらの和牛 ロース肉 130g ￥3,800
・ゆめの大地 四元豚 100g ￥1,200
・知床どり 100g ￥1,000
・西山製麺札幌ラーメン ￥600
・野菜盛り合わせ￥800
・ライス ￥500
・総料理長監修！千歳なまらソフトクリーム ￥800
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/13
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
