新橋駅徒歩2分!炉端とマグロの個室居酒屋

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【完全個室】炉端焼きとマグロ 海鮮居酒屋 うおいち 新橋本店

3.9

うおいち 新橋本店 料理 2026/10/03 更新

うおいち 新橋本店 料理のこだわり

  • ■名物|炭火炉端焼き×こぼれいくら!至高の海鮮逸品

    ■名物|炭火炉端焼き×こぼれいくら!至高の海鮮逸品

    ◆強火の炭火で表面を香ばしく焼き上げた絶品魚に、プチプチとした食感と濃厚な旨味が弾けるいくらを贅沢に溢れんばかりに盛り付けました!炭火の芳醇な薫香といくらのコクが絶妙に絡み合う、当店でしか味わえない自慢の名物料理です。見た目も華やかな逸品は、宴会や接待の席を一層盛り上げます。ぜひご賞味ください!

  • ■三崎港直送|極上本マグロと旬鮮魚の豪華お刺身盛り

    ■三崎港直送|極上本マグロと旬鮮魚の豪華お刺身盛り

    ◆三崎港から毎朝届く新鮮な魚介と、職人が厳選した極上の本マグロを贅沢に盛り付けた当店自慢の「桶盛り刺身」です!一魚一魚の旨味と引き締まった身の食感を最大限に引き出す包丁裁きでご提供。季節ごとに変わる旬の味わいを、全国から厳選した日本酒や本格焼酎と合わせて心ゆくまでご堪能ください。

うおいち 新橋本店 おすすめ料理

  • うおいち 新橋本店のおすすめ料理1

    ■三崎港直送|極上本マグロ食べ比べ盛合せに極旨の中トロと濃厚な赤身の脂を心ゆくまで堪能

    ◆三崎港から届く極上の本マグロをご提供!鮮度抜群の「赤身」から、口の中で甘みが解ける「中トロ」、一頭からわずかしか取れない「希少部位」まで贅沢に味わっていただけます。職人が素材の旨味を最大限に引き出す包丁裁きでお届け。新橋でのサク飲みや特別なご宴会に欠かせない、当店看板の名物逸品です。

    ■本日個室空席あり◎

  • うおいち 新橋本店のおすすめ料理2

    ■名物・炭火炉端焼き|豪快な強火で一気に焼き上げる職人技で香ばしい薫香と溢れる素材の旨味

    ◆強火の炭火で表面を香ばしく一気に焼き上げ、素材本来の旨味とジューシーな汁気をギュッと閉じ込めます。ふんわり漂う香ばしい薫香が食欲をそそる至高の炉端焼き。三崎港直送の鮮魚や旬の野菜、厳選肉を最高の火入れでご提供いたします。新橋の夜を彩る地酒や本格焼酎と合わせて心ゆくまでご堪能ください。

    ■本日個室空席あり◎

  • うおいち 新橋本店のおすすめ料理3

    ■宴会・接待に最適◎|三崎港直送鮮魚&名物炉端焼きを堪能する2時間飲み放題付きコース3,500円~

    ◆新橋での仕事終わりのご宴会や各種お集まりに最適!三崎港直送の極上本マグロや旬鮮魚のお刺身、香ばしく焼き上げる名物炭火炉端焼きを贅沢に盛り込んだ特別コースをご用意いたしました。豊富なドリンクが楽しめる飲み放題付きで3,500円~とお得◎落ち着いた和個室でゆったり至福の宴をお楽しみください。

    ■本日個室空席あり◎

うおいち 新橋本店 料理

■御造り■

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■串料理■

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■スピード■

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■一品料理■

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■サラダ■

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■ステーキ■

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■焼き物■

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■揚げ物■

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■チーズ■

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■熱々■

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■鍋料理■

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■食事■

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■デザート■

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料理に関するメッセージ

  • 幅広いシーンにご利用頂けるように様々な価格帯のメニュー・宴会コースをご用意させて頂いております。そのどれもが出来る限りご満足頂けるように、ギリギリまで価格設定は抑えております。ご予算等のご希望にも出来る限りお応えしたいと考えておりますので、些細なことでもお問い合わせください。

    うおいち 新橋本店のスタッフ1

    料理長

    佐々木 康平

    愛知県名古屋市

    愛知県名古屋市で生まれ育ち、18歳で料理の道を志し上京。都内で12年、和食中心の4店舗で勤務をしながら腕を磨き、今に至る。様々な店舗での経験を踏まえ、お客様に喜んで頂けるように一品一品丁寧に調理することを日々心がけています。

  • うおいち 新橋本店のスタッフ1

    佐々木 康平

備考

  • ※表示価格はすべて税込です。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/10/03

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

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