うおいち 新橋本店 料理のこだわり
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■名物|炭火炉端焼き×こぼれいくら!至高の海鮮逸品
◆強火の炭火で表面を香ばしく焼き上げた絶品魚に、プチプチとした食感と濃厚な旨味が弾けるいくらを贅沢に溢れんばかりに盛り付けました!炭火の芳醇な薫香といくらのコクが絶妙に絡み合う、当店でしか味わえない自慢の名物料理です。見た目も華やかな逸品は、宴会や接待の席を一層盛り上げます。ぜひご賞味ください!
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■三崎港直送|極上本マグロと旬鮮魚の豪華お刺身盛り
◆三崎港から毎朝届く新鮮な魚介と、職人が厳選した極上の本マグロを贅沢に盛り付けた当店自慢の「桶盛り刺身」です!一魚一魚の旨味と引き締まった身の食感を最大限に引き出す包丁裁きでご提供。季節ごとに変わる旬の味わいを、全国から厳選した日本酒や本格焼酎と合わせて心ゆくまでご堪能ください。


























































































