まぐろ奉行とかに代官 新橋本店 コース詳細 2026/02/22 更新
“真の宴”を名に冠した極上コース。赤身酒盗タルタルに始まり、本鮪レアカツ、頬肉ステーキと三種のレア焼き技が冴える逸品が勢揃い。蟹＆いくら＆トロの宝石ちらし寿司や浜茹でズワイ蟹など、豪華海鮮も満喫。ねぎま椀で〆る上質な流れに、3時間飲み放題付き。特別な夜にふさわしい贅沢な一席です。
| 料金 | 6,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大200ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の翌4時まで |
| 補足事項 | ※金・祝前日は2時間制です。※ご予約の状況によりオープン席にご案内させていただくことがございます |
| 飲み放題 | ※＋500円（税込）でプレミアム飲み放題となります。※＋1500円（税込）で全国の銘酒飲み放題となります。※グラス交換制になります。 |
このコースで使えるクーポン
- 【団体特典】8名様以上のコースご予約、幹事様1名様分無料!※土～木曜日限定
- 【早割特典】17時迄スタートでコース割引後金額から10％OFF
- 【コース予約で無料特典】誕生日記念日デザートプレート贈呈♪各種お祝いに◎
- 【団体貸切特典】店内のスピーカー、プロジェクターのご利用無料
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
◆前 菜◆ 本鮪赤身の酒盗香る和風タルタル
赤身のまぐろを酒盗と香味野菜で和風タルタルに仕上げた一品。濃厚な旨味と爽やかな香りが口の中に広がり、上品に食欲を刺激します。
◆旬 菜◆ 蟹・いくらの海鮮漁港サラダ ～トリュフ香る和風ドレッシング～
蟹といくらを贅沢に盛り込んだサラダに、トリュフ風味のドレッシングを纏わせ、まぐろとの調和を演出。見た目・香り・味すべてが極上の一皿。
◆造 里◆ 本鮪 極み三種盛り ～希少部位入り～
大トロや赤身に加え、脳天・頬肉などの希少部位を日替わりで盛り合わせ。
部位ごとの旨味と食感の違いを楽しめる、まさに極みの一皿です。
◆焼 物◆ 浜茹でズワイガニ盛り
繊細な甘みと濃厚な蟹の旨味を堪能！
◆揚 物◆ 本鮪レアカツ ～本山葵と特製タレ添え～
衣はサクッと、中はトロリととろける鮪。本山葵を添えて、大人の味わいに昇華させた逸品。提供時の断面カットも演出効果抜群。
◆逸 品◆ 本鮪 頬肉ステーキ ～焦がし醤油バターソース～
頬肉の濃厚な味わいを活かし、バターと醤油で香ばしく仕上げたステーキ。にんにくの香りが食欲をそそり、ワインやハイボールとの相性も抜群。
◆鍋 物◆ 本鮪ねぎま鍋 ～昆布と鰹の黄金出汁仕立て～
大ぶりに切り出した本鮪と太ねぎを、昆布と鰹の旨味が効いた黄金出汁で仕立てる名物鍋。
素材の旨味が溶け合う、滋味深い味わいです。
◆飯 物◆ 蟹・いくら・炙りトロの宝石ちらし寿司
口の中でとろける炙りトロに、濃厚な蟹とぷちぷちのいくらをたっぷり。見た目の華やかさと豪華さが〆の一皿を特別なものに。
◆甘 味◆ 本日の甘味
季節のフルーツや和菓子、または自家製デザートなど、日替わりで提供される一品。食後の余韻を引き立てます
飲み放題内容
※＋500円（税込）でプレミアム飲み放題となります。※＋1500円（税込）で全国の銘酒飲み放題となります。※グラス交換制になります。
| ビール | サントリー生ビール |
| ウイスキー | ジムビームハイボール／コーラハイボール／男梅ハイボール／ジンジャーハイボール／巨峰ハイボール |
| カクテル | ジントニック／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスソーダ／カシスジンジャー |
| サワー | ウーロンハイ／緑茶ハイ／巨峰サワー／レモンサワー／カルピスサワー／酎ハイ／グレープフルーツサワー／男梅サワー |
| 焼酎 | 麦ざかり／芋ざかり（ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割） |
| ソフトドリンク | コーラ/カルピス/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/緑茶 |
| -------------------- | さらに＋500円（税込）で下記プレミアム飲み放題に変更可能 |
| こだわりサワー | こだわり酒場のレモンサワー |
| ウイスキー | 角ハイボール |
| ワイン | グラス(白・赤) |
| 果実酒 | あんず酒／梅酒／ライチ酒（ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割） |
| 日本酒 | 白鹿 |
| -------------------- | なんと＋1500円で下記全国の銘酒まで飲み放題に♪ |
| 日本酒 | 獺祭 純米大吟醸50／黒龍ブランド／出羽桜 桜花吟醸 本生／会津中将 純米／東洋美人ブランド／鳳凰美田 剱 辛口純米／くどき上手 ばくれん／酔鯨 吟麗 純米吟醸／〆張鶴 純 純米吟醸／天狗舞 旨醇 純米 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/22
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
