北海道ジンギスカン　ラムと野菜

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  炊き立ての香りと甘み、土鍋だけの極上ごはん。

  当店自慢の「土鍋ご飯」は、丁寧に炊き上げるこだわりの逸品。土鍋ならではの遠赤外線効果で、お米本来の甘みと香りを最大限に引き出します。ふっくらと粒立ちのよいご飯と香ばしいおこげは、ここでしか味わえない格別の美味しさです。

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  "お祝い事にも最適"魅力あふれる肉ケーキで・・・

  お祝い事にぴったりの「肉ケーキ」は、見た目も華やかでテーブルを盛り上げる特別な一品。厳選した上質なお肉を美しく盛り付け、まるで本物のケーキのような仕上がりに。誕生日や記念日、歓送迎会など大切なシーンをより豪華に彩ります。驚きと感動をお届けする逸品です。

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  極上ユッケ・・・"新鮮なラム肉の贅沢な味わい"

  当店自慢の「極上ユッケ」は、北海道直送ラム肉を使用し、鮮度抜群の素材を贅沢に楽しむ一品です。厳選されたラム肉を丁寧にカットし、特製のタレとともに仕上げたユッケは、口の中でとろけるような食感が特徴。

  ※メニュー欄参照

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  当店自慢のラムチョップ・・・"贅沢な一口で、ラム肉本来の美味しさを堪能"

  新鮮なラム肉を使用し、絶妙な焼き加減で仕上げた贅沢な一品です。外は香ばしく、内側はジューシーで柔らかな食感。ラム特有の豊かな風味と旨味を存分に楽しめます。骨付きのラムチョップは、その美しい見た目も魅力のひとつ。

  ※メニュー欄参照

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  国内流通率1％以下・・・アイルランド産 肩ロース "風味豊かな極上の一品"

  国内流通0.1パーセント肉質が非常に柔らかくとろけるような食感。アイルランドの広大な牧草地で育まれた羊肉は、自然な環境でのびのびと育ち、その肉質はしっかりとした赤身と豊かな風味が特徴。

  ※メニュー欄参照

焼き物

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  極上ユッケ

  鮮度抜群のラム肉を黄身と特製ダレに絡めて

  1,400円（税込）

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  ラムすき

  アイスランド産ラムロールをさっと炙って特製の黄身ダレに絡めてお召し上がり下さい♪1皿黄身ダレ2個付き追加1個＋100円

  1,500円（税込）

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  アイルランド産　肩ロース

  国内流通0.1パーセントアイリッシュラムを食べられるのは都内でも当店のみ肉質が非常に柔らかくとろけるような食感

  1,850円（税込）

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  オーストラリア産　肩ロース

  1,300円（税込）

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  ラムチョップ

  骨付きロース肉羊肉の代表格

  1,300円（税込）

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  ねぎタン塩

  ラムのタンを特製のさっぱり塩だれでお召し上がり下さい

  1,200円（税込）

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  ヒレ

  1頭から200gしか取れない希少部位表面を軽く炙ってレアでお召し上がりください

  1,000円（税込）

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  プレミアムマトンロース

  大人の羊マトンユッケにも使用させる程赤身が強く濃厚な旨味と味わい表面を３秒ずつ軽く炙ってお召し上がり下さい

  1,300円（税込）

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  サーロイン

  赤身のきめ細かい味わいと脂の旨みを堪能できる１品

  1,500円（税込）

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  レバー

  鮮度抜群羊なレバー濃厚な味わい、とろけるような食感さっと炙ってごま油塩でお召し上がり下さい♪

  1,000円（税込）

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  ハツ

  鮮度抜群羊のハツ厚切りカットで食感を楽しめます♪

  1,000円（税込）

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  野菜盛り

  北海道伊達市直送の野菜をジンギスカン鍋に敷き詰めてラムの脂で育て上げる

  500円（税込）

サイドメニュー

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  タンすじぽん酢

  380円（税込）

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  北海道伊達市産　白菜の浅漬け

  380円（税込）

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  北海道伊達市産　ほうれん草と長ねぎのナムル

  380円（税込）

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  北海道伊達市産　ポテトサラダ

  マスタードを効かせた大人なポテトサラダクルトンと食感が楽しい1品

  380円（税込）

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  ローストラム

  低温調理した羊肉マッシュポテト付き

  1,200円（税込）

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  肉刺し

  鮮度抜群※仕入れ状況により提供出来る日に限りがあります。スタッフまでお声がけ下さい。

  1,600円（税込）

ご飯物

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  北海道伊達市産　ゆめぴりか

  2合　2000円※土鍋で炊くため３０分程お時間頂きます。ご予約時にご注文でスムーズに提供出来ます

  1,000円（税込）

• 屋台十八番なま味しょうゆラーメン

  800円（税込）

デザート

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  自家製プリン

  600円（税込）

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  かぼちゃプリン

  650円（税込）

• 北海道　塩バニラ

  オリーブオイルと塩、ブラックペッパーで大人なアイスクリームに仕上げました

  500円（税込）

サラダ

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  自家製チョレギサラダ

  700円（税込）