居酒屋しろふくろう

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  ★醤油スープには老舗の旭川醤油を使用★

  味の決め手となるスープに使用する醤油は旭川醤油とも呼ばれ、農林水産大臣賞の受賞歴もある旭川の老舗の醤油。旭川に現存する醤油メーカーの中で最も古く、昭和19年に創業し、現在も伝統の味を守り続けています。その伝統あるキッコー二ホン特級醤油と、つゆを使用して作られるスープの味はキレがあり、鍋の〆には旭川ラーメンがオススメです。

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  北海道のソウルフード鶏から揚げ「ザンギ」とは

  北海道では鶏から揚げのことをザンギと呼び、発祥は北海道釧路市の飲食店でジンギスカンと並ぶソウルフードの一つとして数えられています。ザンギは一般的な鶏から揚げと比べ味付けが濃いのが特徴で、鶏肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬けこみ、揚げる前に片栗粉を薄くまぶしてから揚げ、衣はサックサクに、中身はジューシーにつくられます。

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  中札内田舎どりのしっとり蒸し鶏（単品　620円）『＋300円,プレミアム飲み放題ご注文』で食べ放題可能！

  北海道十勝の銘柄鶏「中札内田舎どり」は、木酢液や海藻などを配合した特殊飼料により、鶏特有の臭みや余分な脂肪、鮮度劣化を改善した鶏肉です。さらに、国の基準を大幅に上回る29日間の休薬期間を設けることで、一般的なブロイラーより高い安全性を実現し、安心で美味しい鶏肉として全国へ出荷されています。

  620円

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  ★平日限定★＋300円で『ザンギ60分食べ放題！』人数分(未成年を除く)プレミアム飲み放題ご注文で有効

  ★平日限定+300円で『ザンギ60分食べ放題』を開催中★※金、土、祝前、祝日は除きます/食べ放題のお時間は60分/2名様以上お皿交換制/食べ残し厳禁/人数分(未成年を除く)プレミアム飲み放題ご注文で有効　　地元旭川の老舗キッコ―二ホン特級醤油を使用し店内で丁寧に仕上げられたザンギは当店の自慢の逸品です！

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  ◆お客様優先主義◆単品飲み放題：90分1600円(税込)～

  当店では他店と違い、『何品以上のフード注文』や『○○分前ラストオーダー』などは一切ございません！そんな当店でごゆっくり飲食をお楽しみください♪

  1600円(税込)～

【もつ鍋】※ご注文は2人前からとさせていただきます

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  もつ鍋(旭川醤油)/もつ鍋(塩)/もつ鍋(白みそ)/もつ鍋(赤みそ) 各

  ※一人前

  1,400円（税込）

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  炙りもつ鍋(旭川醤油)/炙りもつ鍋(塩)/炙りもつ鍋(白みそ)炙りもつ鍋(赤みそ) 各

  直火であぶったこうばしさがたまらない！※一人前

  1,550円（税込）

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  チゲもつ鍋(辛みそキムチ)

  ※一人前

  1,700円（税込）

• ぷりぷりもつ鍋

  「ぶりぶりもつ鍋」は牛ホルモン本来の食感を楽しみたい方にオススメで、良質な北海道産の牛小腸のみを使い、食材が持つ自然な甘～い脂がとろけるのを味わえる一般的なもつ鍋です。生美が効いた道産鶏肉使用のヤゲン軟骨つくねが更にスープの旨味を引き出し、軟骨のコリコリ食感まで楽しめます。※ぶりぶりもつ鍋は軟骨つくね付き

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• 柔らかもつ鍋

  「柔らかもつ鍋」は創業当時からの看板メニューで、多くの皆様に愛され続け北海道産牛ミックスホルモンを極限まで煮込み、脂抜きと臭みを取り除く下処理を丁寧に行うことで、牛ホルモンを驚くほど柔らかく仕上げたもつ鍋です。※こちらは店舗・テイクアウト・デリバリー限定商品となっております。

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• ちょい辛もつ鍋(辛みそ)/炙りちょい辛もつ鍋(辛みそ)

  ※一人前

  1650円/1750円(税込)

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  炙りチゲもつ鍋(辛みそキムチ)

  ※一人前

  1,800円（税込）

• 【冬季限定】田舎どりの贅沢鶏鍋(旨塩)/田舎どりの贅沢鶏鍋(旭川醤油)

  ※一人前

  1,450円（税込）

【鍋トッピング】

• もつ肉/炙りもつ肉/

  柔らかorぷりぷりをお選びください[平田とうふ店]豆腐(半丁) 360円(税込)野菜セット(ニラ・キャベツ・ニンニクスライス) 560円(税込)道産鶏の軟骨入りつくね470円(税込)

  780円/880円(税込)

【鍋の〆】

• おじやセット(ライス・卵・小ネギ)

  北海道産米ななつぼし・旭川産卵使用

  450円（税込）

• [旭川製麺]旭川ラーメン(1玉)/うどん

  各420円(税込)

【とりあえず】

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  もやしナムル

  420円（税込）

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  しらすおろし/枝豆

  450円/370円(税込)

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  塩キャベツ/キムチ(特製)

  420円/380円(税込)

• [平田とうふ店]冷奴/[平田とうふ店]冷奴山わさび(道産山わさび)

  460円/520円(税込)

• 梅キュウ/もろキュウ

  各480円(税込)

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  おつまみキュウリ/漬物盛り合わせ

  480円/460円(税込)

• ピリ辛キュウリ/ゴロっとメンマ

  500円/480円(税込)

【サラダ】

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  大根としらすのサラダ/特製胡麻ダレラーメンサラダ

  特製胡麻ダレラーメンサラダ旭川産卵・きくらげ使用

  720円/820円(税込)

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  マグロとアボカドの生春巻/海老とアボカドの生春巻

  780円（税込）

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  サーモンのカルパッチョ

  870円（税込）

• 玉子たっぷりシーザーサラダ/韓国風チョレギ(豆腐)サラダ

  玉子たっぷりシーザーサラダは旭川産卵使用

  各720円(税込)

• タコのカルパッチョ/マグロのカルパッチョ

  820円/850円(税込)

【一品】

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  プリプリエビマヨ(大えび)

  880円（税込）

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  プリプリエビチリ(大えび)

  900円（税込）

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  焼きそば/マヨ焼きそば

  680円/700円(税込)

• 自家製ローストビーフ/ホロホロ豚角煮

  自家製ローストビーフは道産牛使用

  930円/820円(税込)

• お好み焼き(豚玉)/道産豚のあらびきウインナー(5本入)

  680円/650円(税込)

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  厚焼き玉子/厚焼き玉子チーズ

  旭川産卵使用

  600円/690円(税込)

• 中札内田舎どりのしっとり蒸し鶏/おつまみピザ/とりわさ/鶏たたきポン酢/鶏たたきユッケ

  650円/450円/760円/850円/920円

  全て税込

【珍味】

• たこわさ/つぶわさ(道産つぶ) 各

  460円（税込）

• チャンジャ/あん肝ぽんず

  チャンジャ：韓国発祥の塩辛、タラのもつを唐辛子ベースの調味料に漬け込んだ珍味

  580円/880円(税込)

【揚げ】

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  極旨ザンギ[旭川醤油仕込み]

  旭川醤油仕込(キッコーニホン特級醤油使用)

  730円（税込）

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  マヨザンギ[旭川醤油仕込み]/チリザンギ[旭川醤油仕込み]

  780円/880円(税込)

• 

  たっぷりおろしとポン酢のさっぱりザンギ[旭川醤油仕込み]

  850円（税込）

• 熟ダレザンギ[旭川醤油仕込み]

  780円（税込）

• ヤンニョムチキン[特製甘辛みそ]/フライドポテト

  850円/450円(税込)

• ごぼうスティック<岩塩orマヨネーズ＞/カマンベールいももち

  650円/600円(税込)

• ぶつ切りイカの旨塩から揚げ/タコザンギ

  750円/650円(税込)

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  鶏と大葉のチーズフライ<ソースorポン酢>/カキフライ(広島産)<ソースorポン酢>

  750円/950円(税込)

• チーズボール(5個入)/手羽先の黄金焼き(5本)

  チーズスティック620円(税込)

  650円/770円(税込)

【魚】

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  カットいか焼き/一夜干しこまい

  720円/580円(税込)

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  マグロユッケ/サーモンユッケ

  各種ユッケ旭川産卵使用

  830円/860円（税込）

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  刺身3点盛り(マグロ、サーモン、タコ)/サーモン刺身

  1380円/950円(税込)

• 炙りしめさば

  930円（税込）

• マグロ刺身/タコ刺身

  900円/800円(税込)

【激辛】

• 激辛もつ鍋/激辛チゲもつ鍋

  1人前あたりの価格

  1850円/1900円(税込)

• 激辛炙りもつ鍋/激辛炙りチゲもつ鍋

  1人前あたりの価格

  2000円/2050円(税込)

• 激辛ヤンニョムチキン/激辛チリザンギ

  950円/980円(税込)

• 激辛エビチリ

  1,000円（税込）

【ディップソース・薬味】

• マヨネーズ/ケチャップ 各

  カットレモン(3カット)/梅干し(3コ)/山わさび(道産山わさび) 各130円(税込)

  30円（税込）

【串】※混雑時お時間がかかる場合がございます

• 

  鶏串(塩・タレ)2本

  360円（税込）

• 

  鶏マヨ串(タレ) 2本

  390円（税込）

• 

  鶏おろしぽんず串(塩・タレ)　2本

  420円（税込）

• 鶏わさび串(塩・タレ)2本

  道産山わさび使用

  420円（税込）

• 

  ぽんぽち串(塩・タレ)2本

  380円（税込）

• 

  砂肝串(塩・タレ)2本

  360円（税込）

• 

  もつ串(塩・タレ)2本

  360円（税込）

• 

  豚串(塩・タレ)2本

  390円（税込）

• 

  豚マヨ串(タレ) 2本

  420円（税込）

• 

  豚おろしぽんず串(塩) 2本

  450円（税込）

• 

  豚レバー串(塩・タレ)2本

  360円（税込）

• 

  軟骨入つくね串(塩・タレ)2本

  420円（税込）

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  月見つくね串(タレ) 1本

  ※旭川産卵使用

  480円（税込）

• 

  チーズつくね串(タレ) 1本

  470円（税込）

• 

  しいたけ串(塩・タレ)1本/ねぎ串(塩・タレ)1本

  250円/200円

• 

  手羽先(塩・タレ)2本

  360円（税込）

• 

  串盛5本(塩・タレ)

  (鶏・ぽんぽち・砂肝・手羽先・軟骨入つくね)

  860円（税込）

【飯】北海道産米ななつぼし使用。

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  豚マヨめし/鶏マヨめし

  740円/720円(税込)

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  おにぎり(梅・鮭)/出汁香る焼きおにぎり(2個)

  350円/400円(税込)

• ライス/大ライス

  350円/450円(税込)

• しらすめし/山わさびごはん(道産山わさび)

  670円/620円(税込)

• かに炒飯

  780円(税込)

• 梅の出汁めし(温・冷)/山わさびの出汁めし(道産山わさび)(温・冷)/鮭の出汁めし(温・冷) 各

  620円（税込）

【網焼】※混雑時お時間がかかる場合がございます

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  たんもと(道産)

  600円（税込）

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  宝ホルモン

  (北海道産：ガツ・ヒゾウ)

  650円（税込）

【デザート】

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  ミニカラーチョコパフェ

  620円（税込）

• 

  和風パフェ(白玉入り)

  650円（税込）

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  しろふくろうアイス

  450円（税込）

• ゆずシャーベット/黒蜜ときな粉のバニラ

  350円/450円(税込)

• バニラアイス/チョコアイス/パステルマーブルアイス/ジューシー苺ソルベ

  各350円

• Wアイス

  バニラ、チョコ、パステルマーブル、ジューシー苺から2種類お選び下さい。

  480円（税込）