BISTRO SOBU (ビストロ ソブ) ガレーラ立川

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  ナチュールワインと手作りの洋食を楽しめるビストロ

  BISTRO SOBUは、ナチュールワインと手作りの洋食が楽しめるビストロ。人気メニューの国産生ハムはオーダーごとにスライスされ、しっとりとした食感と香りが特長。その他にも5時間以上じっくりと煮込まれた自家製ソースを使用したオムレツ、肉の旨みをしっかりと感じる牛ランプグリル等、こだわりの逸品が勢ぞろいです！

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  厳選し仕入れたナチュールワインで乾杯

  BISTRO SOBUのオススメは厳選し仕入れている種類豊富なナチュールワインの数々！その日ご提供しているナチュールワインは、店内の黒板に掲示されていますので要チェックです！ソフトドリンクも自家製のレモンスカッシュやクラフトジンジャエール等、多彩な品揃え。気分に合わせてお好みの一杯をお楽しみください。

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  牛ランプグリル 赤ワインソース(120g)

  北海道産の牛ランプは、赤身の味が濃く肉の旨みをしっかりと味わう事が出来ます。5時間以上じっくりと丁寧に煮込むことで、濃縮されたソースが肉の味を引き立てます。見た目も香りも味も満足度の高い人気メニュー。/200g:1980円(税込)

  1,320円（税込）

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  国産プロシュートとサラミの盛り合わせ(R/1人前)

  オーダー毎にスライスする自慢の国産生ハムは、ワインによく合うサラミと盛り合わせでご提供。1人前から注文可能なのも嬉しいポイントです◎飲み始めの一品にオススメ。国産生ハムの香りと上品な塩味をお楽しみください。/L(3～4人前):1628円(税込)

  1,078円（税込）

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  60分ワイン飲み放題

  厳選して仕入れたワインをたっぷり60分飲み放題で楽しめるお得なプランもご用意！赤・白・スパークリングを、心ゆくまでご堪能いただけます。ご宴会には勿論、昼飲みにもオススメ◎自慢の一品に合わせて、是非お楽しみください！

  1,980円（税込）

QUICK SNACKS～ワインによく合う、おすすめの小皿料理。～

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  レバーパテ(1ヶ)

  550円（税込）

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  紫キャベツのコールスロー

  605円（税込）

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  ピスタチオ

  660円（税込）

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  アンチョビポテト

  660円（税込）

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  オリーブ盛り合わせ

  660円（税込）

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  スモークソーセージチェダーチーズ

  825円（税込）

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  ハニーチーズ

  770円（税込）

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  生ハムクリームチーズのタルティーヌ

  880円（税込）

APPETIZER

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  高原レタスのホットサラダ

  国産プロシュートとキノコ２種のアンチョビラグーを乗せた温かいサラダ

  1,280円（税込）

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  スモークサーモンのマリネ

  1,280円（税込）

RECOMMEND～食欲をそそる、熱々のメイン～

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  カスレ

  豚ヒレとベーコン、白いんげん豆

  1,188円（税込）

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  ローストポークソテー デミグラスソース

  時間をかけてじっくりと火入れした豚肩ロースに、自家製ソースをたっぷり絡めた一品。

  1,485円（税込）

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  牛ランプグリル 赤ワインソース(120g)

  北海道産牛ランプを使用。赤身の味が濃く肉の旨みをしっかり味わう事が出来ます。5時間以上煮込み濃縮されたソースで旨味を引き立てています。

  1,375円（税込）

FRESHLY SHAVED

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  国産プロシュートとサラミの盛り合わせ(R/1人前)

  オーダーをいただいてからスライスいたします。最初の一品に是非！

  1,518円（税込）

SAUCE OMELET

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  牡蠣のクリームソースオムレツ

  1,078円（税込）

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  しらすと岩海苔とわさびのオムレツ

  1,078円（税込）

BREAD APPETIZER～香り高いパンと楽しむ前菜たち～

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  国産プロシュートと季節フルーツフルーツのタルティーヌ

  880円（税込）

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  スモークサーモンのブルスケッタ

  880円（税込）

DESSERT

• 季節のジェラート

  480円（税込）

RISOTTO

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  トロワチーズリゾット

  マスカルポーネ、グラナパダーノ、パルミジャーノを使用したトリュフも香る濃厚リゾット

  1,380円（税込）